2003년 1월 28일 kbs 대행진 라디오 출연(내용 전문)

2003년 1월 28일 kbs 대행진 라디오 출연(내용 전문) 2003년 1월 28일 kbs 대행진 라디오 출연(내용 전문) 오늘 kbs에서 김현욱 아나운서랑 우리 카페와 베트남 음식 소개를 인터뷰하고 왔습니다.진짜 방송국 녹음실 좋던데여..ㅎㅎㅎ 오늘 새벽에 00:00을 들어시거나 아래에 주소로 들어가면 재방송으로 들을수 있습니다 주파수는 972khz 일것 같네여 방송 프로는 kbs 라디오 서울대행진의 수요일 나가는 [우리모임 어때여--입니다..색다른 커뮤니티 활동을 하는 젊은이들을 모시고, 커뮤니티 자랑 들어봅니다... 많이 자랑하세요!!!] 여기 1월 28일 녹화거든여 가서 우리 카페 많이 홍보 할게여.... kbs 라디오 서울대행진의 정보 홈페이지는 <a href="http://www.kbs.co.kr/scr/seoul/program.html" target=nlink>http://www.kbs.co.kr/scr/seoul/program.html</a> 이니 한 번들 가보세여.. <우리 모임 어때요?> 베트남 요리 동호회 김현욱 아나운서: 인터넷의 이색적인 모임을 소개하는 우리모임 어때요... 오늘은 베트남 요리 동호회를 운영자를 만나봅니다. 김현욱 아나운서: 어서 오세요. 몇 해 전부터 베트남 음식점이 자주 눈에 띄거든요. 베트남 요리 동호회... 언제 만들어졌나? 베트남 food 클럽 운영자: 2001 12월 17일에 다음 커뮤니케이션에 베트남 food 클럽이라고 해서 만들어졌습니다. 김현욱 아나운서: 회원은 몇 분? 베트남 food 클럽 운영자: 회원은 5700명입니다 김현욱 아나운서: 회원들의 연령대도 다양할 것 같은데? 베트남 food 클럽 운영자: 예 회원들은 20대에서 60대까지 다양하며 정기모임시도 다양한 연령대가 참석합니다..90%가 여성 회원입니다 김현욱 아나운서: 정기 모임도 자주 하신다고? 베트남 food 클럽 운영자: 예 작년까지만 해도 한달에 한 번씩 했는데 지금은 워낙 인원이 많고 해서 2주4주째 토요일 합니다. 우리나라 베트남 음식점 좌석이 많아도 60석이기 때문에 정모 인원이 100명 넘게 신청하는 경우가 있어서 한달에 두 번 나누어서 합니다 김현욱 아나운서: 정기모임 때 몇 분 정도 모이는지? 베트남 food 클럽 운영자: 보통 40-60명정도 참석 합니다 김현욱 아나운서: 베트남 음식 만들기 경연대회도 열었다고? 베트남 food 클럽 운영자: 1년에 두 번 있는 행사입니다.. 종로에 있는 한솔 요리 학원을 빌려서 베트남 음식을 직접 베트남인 강사를 모시고 직접 실습을 합니다. 김현욱 아나운서: 봉사활동도 많이 하신다고 들었어요. 장애인을 위해 베트남 음식을 만들어 대접했다고? 베트남 food 클럽 운영자: 작년에 상계동 천애 재활원에 장애인 분들이 100명 정도가 계시는데 우리 회원 20명이 가서 베트남 음식을 만들어서 직접 대접을 했습니다.. 장애인들이 너무나 맛있게 드시는 모습이 좋았습니다..평생 그 분들이 아마 베트남 음식 드실 기회가 없을텐데 드실 기회를 드렸더니 너무나 기분이 좋아여 연말에는 우리 회원들이 쌀을 모아서 떡 해 드시라고 쌀을 모아서 드렸습니다 세상은 같이 더불어 가는 것 같습니다..앞으로 이런 봉사활동은 동호회 활동과 더불어 계속 할것 같습니다 김현욱 아나운서: 베트남에서 온 운동선수나 베트남에 구급품도 보내신다고? 베트남 food 클럽 운영자: 작년에 부산 아시안 게임 베트남 태권도 국가대표들이 한국 음식이 입맛에 맞지 않는 분들이 계셔서 제가 태권도 국가대표 선수 10분을 초대해서 식사 대접을 했습니다. 물론 해마다 베트남 선교사 편에 우리가 모은 비누나 일용품들 약들을 베트남 소수 민족에게 보냈습니다 김현욱 아나운서: 베트남 요리 동호회를 만들게 된 계기는? 베트남 food 클럽 운영자: 제가 2000년도 미국에 가셨을때 여러 음식이 입맛에 맞지 않아서 있었는데 직장 동료가 베트남 음식점을 소개 해주셨는데 너무나 맛있더라구여..그래서 한국에도 있을까 하고 왔는데 있더라구여.. 그런데 한국에와서 보니 베트남 음식에 대한 인식이 우리나라보다 못사는 나라라고 많은 사람들이 베트남 음식을 거부하더라구여.. 그리고, 대부분 많은 사람들이 가지 않을려고 해서 혼자 먹다보니 같이 먹을 사람들이 있을것 같아 인터넷 동호회를 만들게 되었습니다 김현욱 아나운서: 회원들끼리 베트남 여행도 다녀올 계획은 없는지? 베트남 food 클럽 운영자: 지금 계획으로는 여름 휴가철에 회원들이 모여 현지 음식 먹으러 갈려고 지금 계획중입니다 김현욱 아나운서: 베트남 음식점이 몇 군데쯤 되나? 베트남 food 클럽 운영자: 서울에 체인점까지 하면 한 50군데 넘구여 지방에 10개 정도 됩니다 지금 우리 동호회랑 20군데가 제휴되어 우리 회원들이 가지고 있는 회원증을 가지고 가시면 저렴하게 할인해 드십니다 김현욱 아나운서: 쌀 국수나 쌈을 드셔본 분은 꽤 될텐데... 베트남 음식의 특징은 뭔지? 베트남 food 클럽 운영자: 베트남은 중국에 지배를 천년 받았지만 음식이 느끼하지 않고 태국에 인접해 있는 나라이지만 음식이 맵지도 짜지도 않고 하여튼 쌀로 만들어서 담백하고 향신향이 독특해서 시원한 맛이라고 설명 해야겠군여 김현욱 아나운서: 양념이 우리와 다른 것 같던데.. 어떤 양념을 쓰는지? 베트남 food 클럽 운영자: 양념이 우리나라와 거의 흡사합니다..베트남에서 가장 많이 드시는 양념인 피시소스 늑억맘이 있는데 우리나라 까라니 액젖 같구여..그 나라에 일반 양념인 마늘 간장 고추가 우리나라와 비슷한데 한가지 틀린 것이 칠리소스인데 우리나라 고추장이 있듯이 베트남에는 매운 칠리소스가 있습니다 김현욱 아나운서: 김치와 불고기, 냉면 같은 음식이 우리민족을 대표하는 음식이잖아요. 베트남을 대표하는 요리는 뭔지? 베트남 food 클럽 운영자: 고이꾸온과 짜죠와 포가 있습니다 고이꾸온은 야채와 새우 고기를를 라이스 페이퍼에 말아서 소스에 찍어 먹고 짜죠는 우리나라 튀김 만두와 비슷합니다..물론 빼놀수 없는 것이 쌀국수 포입니다. 베트남 음식에는 밀가루가 없다는 것이 특징입니다..대부분 다 쌀가루로 음식을 만듭니다 김현욱 아나운서: 서양에서도 베트남 음식점이 많거든요... 우리 입맛에 맞는지? 베트남 food 클럽 운영자: 한국에서는 이제 베트남 음식점이 붐이거든여 서양에는 베트남 음식점 거리가 다 있는데 아직 한국은 없는데 지금 압구정동에 10개 정도 이제 모여 있습니다.앞으로 더 많이 음식점이 생기고 쭉 발전하리라고 믿습니다, 물론 전통 베트남 음식은 향이 강해서 향을 약하게 한국인에 입맛에 맞게 식당에서 많이 하고 있으며 한 번 드시면 중독이 될 정도로 맛있습니다 김현욱 아나운서: 동호회에 참가하고 싶은 분은 어디로 연락하면 될까? 베트남 food 클럽 운영자: 다음 커뮤니케이션에 카페 검색에 베트남 food 클럽(<a href="http://cafe.daum.net/bfoodclub" target=nlink>http://cafe.daum.net/bfoodclub</a>)을 검색하시면 있습니다.