나혼자산다에 나온 이장우의 가루 냉면이 화제다. 가루 요리사라는 별명으로 큰 웃음을 선사했던 이장우가 나혼자산다 출연진에 냉면을 선물하면서 사건?은 시작됐다. 스튜디오에서 냉면을 먹으면서 연신 국물이 진하고 맛있다며 탄성을 자아내는 멤버들에게 의미심장한 웃음을 짓던 이장우. 잠시 후 공개된 영상에서는 소고기 다시다, 백설탕, 흑설탕 등이 들어간 가루 국물이라는 것이 밝혀졌다.
가루가 왜 거기서 나와?
이장우표 냉면 레시피
무수히 쏟아내는 흑설탕
이장우는 클루타민산나트륨의 1일 허용량에 맞춰서 레시피를 맞췄다며 너스레를 떨었다. 방송이 나간 후 여러 영상에서 레시피를 분석하고 따라 해서 올라왔다. 그중 집에서 계량하기 좋은 숟가락 계량으로 정리한 것이 있어서 표로 정리해 봤다.
이장우 냉면 레시피
| 1인분 | 2인분 | 3인분 | 4인분 |
소고기 다시다 | 1큰술 | 2큰술 | 3큰술 | 4큰술 |
꽃소금 | 1작은술 | 2작은술 | 3작은술 | 4작은술 |
흑설탕 | 2.5큰술 | 5큰술 | 7.5큰술 | 10큰술 |
백설탕 | 1작은술 | 2작은술 | 3작은술 | 4작은술 |
국간장 | 1~2작은술 | 2~4작은술 | 3~6작은술 | 4~8작은술 |
식초 | 2.5큰술 | 5큰술 | 7.5큰술 | 10큰술 |
사과식초 | 2큰술 | 4큰술 | 6큰술 | 8큰술 |
물 | 2종이컵 | 4종이컵 | 6종이컵 | 8종이컵 |