고향가서 재피나무열매를 좀 따 왔습니다.
집옆 돌담틈에 큰 제피나무가 있거던요.
저 위에 달려 있는것들은 너무 높이 달려 있어서
손도 못댔습니다.
따다가 집에와서 햇볕에 늘어놨더니
이렇게 열매가 벌어져 씨가 튀어나왔습니다.
제피나무는 껍질을 바짝 말려 갈아서 추어탕이나 어죽
또는 김치담을때 같이 넣어서 사용하지요.
혹시 필요하신분 있으실라나요?
부치미네 ♡ 벼룩시장
알뜰 살뜰 고운님들~
양보하는 영혼 당신은 참 아름다운 분이십니다!!
부치미네 벼룩시장에는 어떠한 고가품일지라도
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물물교환 및 무료나눔도 회원님들의 정성과 고마움이 함께 할 수 있도록 많은 사랑 부탁드립니다.
나에게는 헌 것 짐덩어리가
알뜰 살뜰한 님에게는 반짝이는 새 보석이 될 수 있어요.
우리 다 함께 벼룩시장의 묘미를 즐겨 봅시다.
첫댓글 제피나무 열매가 저렇게 생겼군요~ 제피, 산초 좋아하는 분들은 엄청 매니아시든데....좋아하는 님들은 어여 손번쩍 드시어요!
추어탕을 자주 끊여먹기때문에 항상 시장에서 파는 산초가루를 사서 먹어요.저 조금 주시면 안될까요^^
제피열매는 장아치를 안하나요? 예전에 산초장아찌를 먹어본적이 있는데 나름 괜찮았던 기억이 있어서요.
저느,,,추어탕,,,그렁거 못묵고 못만들엇,,걍 션하게 패쓰입니다,,,~~~~~~~~~~~~~~~``
추어탕을 미꾸리로 하지않고 생물고등어로해봤는데 나름 괜찮았던 것 같아요..
추어탕집에서 고등어를 섞는다는 소문이 있습니다. 믿거나 말거나~
그러게 저런 것 넣으면 향이 좋아서 맛도 더 좋아지고 기분도 좋은데 추어탕집에서는 안넣어주더라구요...우리집은 신랑이 추어탕을 안좋아해서 혼자먹자고 할 수가 없으요....(마음은 주기도 전에 저기서 한주먹 갖고 왔어요....ㅎㅎ)
저도 조금만 주실수 있나요? 제 남편과 딸이 좋아 해서요~~~
나비님과 쥴리님께 반씩 나누어 드릴게요...........쪽지 보내주세요~~~
감사합니다~~ 귀한것 잘먹겠습니다~~
고맙습니다^^
별을 머금다님~귀한 잰피열매 나눔 하셨군요~고맙습니다.복 바리로 바리로 받으세요~ㅎ나비님과 쥴리님 축하 드려요~
매운탕엔 제피가 안들어가면 맛 없어요. 올해것은 저는 만들어 놓았네요. 귀한 나눔입니다. 복 나눔의 손에 행복이 가득하길 빕지요.^^
경상도에서는 산초가루라고 해요....추어탕에 방앗잎과 요거 안들어가면 맹탕이예요...애기배추에 이거넣고 김치담아서 금방 먹으면 그 맛이 끝내줘요
경상도에서 많이 애용하는 음식인거 같애요.여긴 생소합니다.
제피와 산초는 이웃사촌이긴 하지만 분명 다르답니다 저도 독특한 향내를 너무 좋아하지요~많이 넣으면 오히려 향이 너무 강렬해서 비위 상해요
나눔의 손길에 복 바리바리로~~^^*
저는 경상도사람입니다.추어탕 좋아하지요. 저도 조금 주실게 있으신지요?
나눔의 손길위에 복 듬뿍 받으세요^^*
새삼 방앗잎 듬뿍 들어간 추어탕이나 매운탕이 당기는군요. 날씨도 스산한 것이 딱입니다. 서울이나 경기도권에서는 제피를 잘 모르고 사용도 잘 안하지요. 자연 구하기도 힘들어서 저도 경상도쪽으로 출장이나 가야 한번씩 방앗잎 듬뿍 넣어 먹는답니다. 제피나 방앗잎...모두 귀한 나눔입지요. 고우신 마음에 많은 복 얻으시리라 믿습니다.