<p style="text-align: left;">1, 왕고들빼기<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Zc6H/0ab954a865a7a473dcbb0d19611462be44868664" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Zc6H/0ab954a865a7a473dcbb0d19611462be44868664" data-origin-width="1072" data-origin-height="1364"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Zc6H/2e5c5cc54b274b937596129a7556fa3e2357fc1e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Zc6H/2e5c5cc54b274b937596129a7556fa3e2357fc1e" data-origin-width="1080" data-origin-height="656"></div><p style="text-align: left;"><br>2, 가는잎고들빼기<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Zc6H/b619aeeeccb18486c153c5c2ca352872e32937bc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Zc6H/b619aeeeccb18486c153c5c2ca352872e32937bc" data-origin-width="956" data-origin-height="1275"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Zc6H/c77eeddad383c47a4149a415b83092fa549129e1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Zc6H/c77eeddad383c47a4149a415b83092fa549129e1" data-origin-width="994" data-origin-height="1151"></div><p style="text-align: left;"><br>고국산천에 흐드러지게 널려있는 봄나물중에 왕고들빼기 나물이 있습니다.<br><br>고들빼기 김치를 아시지요?<br>삭혀먹으면 쌉쌀해서 입맛을 돋우죠~<br><br>약간 다른 왕고들빼기는.. <br><br>야생에서 나는 상추 종류로, 상추와 유사한 맛과 향을 가지며 정원 장식으로도 사용됩니다. 이 식물은 한해살이이며 들판과 산에서 자주 볼 수 있습니다. <br><br>왕고들빼기의 뿌리는 주로 약용으로 사용되며, 다양한 효능이 있습니다:<br><br>항암 효과: 왕고들빼기에는 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 높아 항산화, 항균, 항암 활성이 뛰어난 것으로 확인되었습니다. 특히 유방암 세포주에 높은 사멸 효과를 보였습니다<br><br>심혈관 질환 예방: 혈관 건강을 개선하고 콜레스테롤과 체지방 수치를 낮춰주어 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.<br><br>염증 감소: 염증을 줄이며 편도선염, 유선염, 자궁염, 인후염 등 각종 염증에 효과가 있습니다.<br><br>진정 효과: 진정 효과가 있어 스트레스 해소와 불면증에도 도움이 됩니다.<br><br>면역력 향상: 노폐물과 독소를 배출시켜 면역력을 향상시킵니다.<br><br>소화 기능 개선: 쓴맛을 내는 사포닌 성분이 풍부하여 소화 기능을 좋게 합니다.<br><br>왕고들빼기는 쌈과 무침, 국과 찌개, 뿌리 차 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. <br><br>냉장 보관하며 신선한 상태에서 먹는 것이 좋습니다.<br><br>고기 쌈쌀때, 겉절이 김치로도<br>너무 맛있습니다...^&*<br>(재래시장에 가보면 할머니들이 뜯어다<br>팔기도합니다..<br>많이 찾아드시고 건강 찾으세요~! 😘)</p>
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첫댓글 꼬들배기를 쌈채로로만 먹었는데, 겉절이 김치, 국으로도 먹는군요. 감사합니다:)
가시오가피순, 뽕나무순이 한창입니다. 가까이 있으면 나눠먹고 싶군요. 수확하는것도 쉬운일은 아니지만, 그래도 같은 아파트에 사는 사람들과 나눠먹어요. 같이 건강해져야 오래같이 할테니♡
부지런하신 아경님~
산야초 나눔은 사랑입니다.
이곳은 종류가 그리 많지않아요.
그래도 좀씩 해와서 이웃과 나눠먹으니 더 행복하죠.
산야초.나물 드시고 항상 건강하세요..^^
왕 고들빼기 시골친정가면 여기저기 나오는데 상추랑 같이먹어면 정말 맛있어요,,
맞아요..
가시상추도 맛있고 겉절이 김치 쌈...다 좋지요! 😍
향기님 좋은 정보 감사합니다. 나이가 드니 쌉싸름 한 맛이 괜찮아지더라구요. ㅎ. 앞으로 많이 챙겨 먹을께요~. 😊
넴. 산야초 많이 드시고
항상 건강하세요.
자연에 답이 있어요...^^
고들빼기는 김치로 많이 한국에서 먹어봤는데 쌈으로도 싸서 먹는군요.
산행하면서 이렇게 약초나 먹을수있는 식물을 공부하면 좋겠어요.
자연과 한층 가까와진 느낌 이에요. 역시 향기님 따봉 입니다^*^
영님, 칭찬 감사합니다.
시애틀 바닷가에 함초나 나물들 많다던데 저처럼 가끔 나물탐방 다녀오세요..^^
아는만큼 눈에 띄더라구요.
@숲향기/캐나다 😉