가마우지 [Cormorant; Phalacrocorax carbo] 한자로 노자시(鸕鶿屎), 더펄새라고 한다. 우리 나라에는 가마우지·민물가마우지·쇠가마우지 등 3종이 알려져 있는데, 세계적으로는 30종이 보고되어 있다. 대표종으로는 남아메리카 서해안 일대에 서식하는 구아노가마우지, 갈라파고스제도의 갈라파고스가마우지, 남아프리카 남단의 케이프가마우지, 오스트레일리아와 뉴질랜드의 남방작은가마우지 등이 알려져 있다. 가마우지는 먹이를 통째로 먹기 때문에 혀가 필요없어 작게 퇴화되었으며 코가 없다. 콧구멍이 없고 위턱 깊숙이 내비공(內鼻孔)이 있을 뿐, 물에 자멱질을 치면서 고기를 잡기에 편리하게 되어 있다. 가마우지는 물고기 사냥이 끝나면 날개를 펴서 깃털의 물기를 말리는 습성이 있다. 중국 계림에는 가마우지를 이용하여 낚시를 하는 어부가 있다.
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