감자 조림 레시피

[자연 보금자리]

못하는 요리나마 레시피 원하시는 분 이 계셔서 올려봅니다
용량은 ㅡ개인에 따라서 하세요

재료 ㅡ조림감자.물 .간장 .설탕 .물엿
(기본적으로 하는것은 생략)
1.바닥이 두꺼운 코팅 냄비 에 물 설탕 간장을 넣어 끓인다
2. 1번이 끓으면 감자를 넣고 센불에서 끓인다
(양념 물양는 감자가 잠길정도)
어느정도 국물도 잦아들고 감자도 익었다 싶으면
간장 과 물엿 을넣고 (물.설탕을 넣지않은간장) 끓여준다
(1차에서 간을 어느정도 했기 때문에
조금만 넣으면 된다 간장은 )
이때 매콤한 것을 원하면 청양고추 두세개 를 썰어넣고 요리하면 좋다)
재료물이 졸여져서 끈이 달릴때 까지
계속 저어주면서 끓인다
다 되었다 싶으면
물엿 을 살짝 한번더 두른다
통깨를 넣고 섞어준다
# 양념은 대충 눈대중 손대중으로 해서
몇그람 그런거 모릅니다

[동행(순천)]

감사합니다.

[능수화(목포)]

맛있게 보입니다
좋은정보 감사합니다 ^^

[하동농장(광주)]

맛난 감자조림

[그린나래(인천)]

저는 감자조림을 한번도 해 본적이
없는데요
자연보금자리님 덕분에 맛있게 한번 해 볼께요
감사합니다

[수랑(태안)]

감자 조림해봐야겠네요
잘봤습니다

[담양수북]

저도 해봐야겠습니다