가까이 찍은 물고기..
이름이 뭔줄 모른답니다 ^^ ㅎㅎ
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비늘이 유난히도 많더라구요..
요거 손질도 사랑이가 손수 했지요~
꽤 많죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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매운탕에 들어갈 재료 들이랍니다
야채는 집에 있는것으로만 넣었어요 (무.양파.청냥고추.대파.깻잎.팽이버섯)
미나리는 있었는데 사실 민물 매운탕에는 잘 어울리지 않더라구요 그래서 생략~~
수제비는 감자가루를 섞은 수제비 인데요 전 집에서 만들었어요..
반죽해서 얇게 펴 똑똑 떠 반나절쯤 채반에 널어 살짝 말린뒤 냉동실에 넣어두면 오래 두고 먹을수도 있답니다
바쁘기는 하고 아이들은 먹고 싶다하고.. 그러니 요렇게 만들어 놓을수밖에 없어요
너무 얼었다면 하루전 냉장실에서 해동 하면 처음 만들어 놓은 그 자체로 해동이 된답니다
빨간 그릇에 있는건 마른 새우랍니다
국물맛 내는데는 그만 이랍니다.. 보리 새우로도 국물 맛을 내지만 좀 커서 않좋아 보이 더라구요
그래서 사랑이는 어린 새우를 사서 국국물 내는데 쓴답니다
민물고기라 민물 새우였음 더 좋았겠지만 민물새우가 없으니 요놈으로~ㅎㅎ
다대기는 최소한 하루전에 재워 두는게 좋은데요
시간이 없어서 구어시간 전에 만들어 놓은 거랍니다
(된장반수저.고추장 두수저.고추가루 두수저.다진 생강.마늘.후추.소주두잔)
된장 조금과 소주를 넣으면 민물 냄새도 제거 되고 단백한 맛을 한층 더 높일 수 있답니다
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일단 맹물에 무와 민물고기를 넣고 끓였어요
국물이 뽀얗게 우러 나고 있어요~ㅎㅎ
아참! 처음 맹물에 고기를 넣고 끓일때는요 뚜껑은 절대 닫지 마세요
왜냐구요? 그래야 비린내가 나지 않거든요
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무가 맑같게 익을때쯤 양념장을 넣었어요~
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한소큼 끓을때쯤 양파. 고추. 팽이버섯을 넣고~~
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양념 맛이 어느정도 배이며 끓기 시작 할때 대파와 깻잎을 넣고
약한 불에 서서히 끓여 가며 먹기시작~
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쇠주 몇잔에 어느세 고기가 살아지고 없네여~
남은 국물에 감자 수제비를 넣고 다시 보글보글~ 어때여?
드시고 싶지 않으세요?
낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.
즉석 곱창구이 입니다.
특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.
맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ
넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.
진보된 냄새없는 낙원즉석곱창
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곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.
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여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이
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예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창
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전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.
1팩 450g x 2인분 = 12,000원
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줄마켓 바보푸드
에서도 인기리에 판매중 입니다.
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낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.
낙원 곱창구이 입니다
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굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.
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곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다.
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곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠
1팩 500g x 2인분 = 10,000원
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우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ
낙원 막창구이 입니다.
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세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점
한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ
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쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬.
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빵 터지게 맛있는 안지랑 곱창골목의 낙원곱창구이 막창구이 택배로 즐기세요!
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사업자등록증 통신판매신고증 축산물가공판매신고증 식품제조허가증 우수업체 표창장
저희 낙원은 진실로 소비자의 입장에서 서 있으며 영업이 아닌
절친에게 드린다는마음으로 보내 드립니다.
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국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤
제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.
[곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것]
낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을
만족시켜 드립니다
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낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림
010-5409-7120
낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.
티아라 TTL