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단돈 5천원의 밥상에 삼치 회에 돔 구이까지 올라왔다. 놀라지 마시라. 와~ 눈이 번쩍 뜨인다.
집은 허름하고 볼품없다. 여수 충무동 뒷골목에 있다. 지인은 "전라도 뒷골목음식으로 어디서도 안빠진다니까 질서가 있다니까"라고 했다.
특제간장 "간장에다 다진 마늘 넣고 고춧가루 식초 한빵울 참기름에 물엿 살짝 그라면 돼죠. 나중에 다진파 넣었어요."
여기에 따신 밥 비벼먹으면 깜빡 간다는...
삼치회는 이집에서 만든 특제소스에 찍어 구운 김에 싸 먹어야 제맛.. 말문이 막힌다.
열무김치와 삼치회의 환상적인 궁합
곰삭은 갓김치 전라도의 게미가 제대로 들어있네 ㅋ
곰삭은 갓김치와 삼치회의 조합은 정말 환상의 맛이다. 좋다 좋아
생굴의 맛도 일품이다. 초장에 찍어 먹어야 제맛이다.
갈치구이와 돔구이다. 바삭하니 잘 구워졌다.
불에 구워낸 김, 삼치회와 잘 어울린다.
싱싱한 굴이다.
이거 밥도둑, 간장게장의 말은 두말하면 잔소리다.
열무김치도 제맛을 한껏 자랑한다.
장금이의 메뉴판이다.
애호박전도 맛깔스럽다.
삼치회, 보기만해도 환장할 맛이 느껴진다.
거문도갈치 구이
갈치구이 밥에 살짝 맛이 어떻냐구요. ㅋ 미쳐 미쳐~
누룽지에 커피 서비스까지... 과일서비스도 이어진다.
이게 바로 남도의 참맛이다.
어찌보면 선술집 같기도 하고 허름한 시내 뒷골목의 밥집이지만 맛의 본고장 전라도에서도 어디 내놓아도 손색이 없을 정도로 음식 맛이 빼어나고 푸짐하다. 모든 생선은 거문도에서 직접 공수해온다. 그리고, 음식 하나하나에 전라도의 게미가 오롯이 들어있다.
이미지에서 그 맛을 최대한 살리기 위해 글을 자제했다. 맛돌이가 진정한 전라도의 맛집으로 소개한다.
상호 : 장금이 (장금이 상호가 무색하지 않은 집이다.) 주소 : 여수시 충무동 542-1 전화 :061) 665- 8065 일반전화 안 받을시는 손전화로 하면 된다. 010-8613-8065 이 종순 아짐
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출처: 맛돌이의 `오지고 푸진 맛` 원문보기 글쓴이: 맛돌이
첫댓글 서울에도 있음 좋겠네요 아쉽네요 ㅎㅎ
그렇죠! 우연히 인터넷에서 보고 스크랩 해 온 거예요.. 정말 괜찮은 식당이죠~
여수에 갈 일 있으면, 꼭 먹어 볼려고요ㅎㅎ
삭제된 댓글 입니다.
맛잇겠죠.. ,, 우리 장금이 집에서 만날까요! 지금은 눈으로만 먹어요ㅎㅎ
맛있겠어요 ㅠㅠ 배고픈데 ㅠㅠ
ㅋㅋ~ 동시에 올라와서.. 깜딱 놀랐어요~~~ 정말 배가 더 고파지는 것이.. 빨랑 자는 것이 상책이겠죠...
ㅎㅎ
여수에 가고 싶네요~~
낭만고양님.. 여수로 당장 떠날까요~ 차비가 더 들겠죠!ㅎㅎ
차비가 더 들겠다는 ㅎㅎㅎ 나중에 여수 가는길에 가봐야겠어요 ㅎㅎㅎ
ㅎ 여수가게 되면 꼭 드시고 오세요.. ㅎㅎ
스크랩해가요~~~여수가는 이곳에 꼭가서 먹을꼬예요^^
네 드시고 오세요,, 맛잇겠당ㅎㅎ
여수 사시는 분들은 얼마나 좋을까요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맞아요~ 전라도분들 음식도 잘하구요.. 그 근처에 살면 달려가서 한번 먹어 봤을텐데.. 맛잇겠죠ㅎㅎㅎ
고향이 여수인데 기본이 다 5천원....그립다....중간중간 싸고 맛난집 많아요..
그렇죠~! 형부 고향이 여수라도 한번도 가본적 없어요.. 정보 감사드려요^^
참아야 하느니라............
ㅎㅎ 부산이라 넘 멀죠! 눈으로만 먹어요 ㅎㅎ
맛있겠다요,,,전번적어놨다요,ㅎㅎㅎ
잘했다요 ㅎㅎ
서울이 아니네요...
희경님 전라도 여수라는데요 ㅎㅎ
아. 정말 맛있겠어요 ㅠㅜ
맛잇겠죠ㅎㅎ
밥을 먹었는데도 먹고 시포~~~ 여수 가게되면 맛 좀 보고싶네요.
여수가면 우리 꼭 먹어봐요~!
좋은정보 감사감사..........
감사해요^^
흠~~메모해놨다 꼭 가봐야징^^
꼭 가서 드시고 오세요^^
언제가냐 여수.. 상차림 받고싶은뎅..ㅠ.ㅠ
ㅎㅎ
와우~ 한번 가보고 싶네요^^
색종이님 같이 한번 가 볼까요ㅎㅎ 담에 꼭 가서 맛잇게 드시고 오세요^^
에긍 울낭군 어제 여수갔는뎅 진작에 알려줄껄...아쉽네요 ㅎㅎ쩝 군침도네요
정말 아쉽게 느껴지네요.. 맛잇겠죠ㅎㅎ
아..정말 좋은정보예요~~^^
그렇죠! 여수가는 길 있으면, 꼭 드시고 오세요~
일부러 라도 가고 싶네요
일부러도 가고 싶는데.. 차비가 좀 더 들것같죠! 그래도 꼭 한번가서 먹고 싶어요^^
아 ㅋㅋㅋㅋㅋ괜히 침이 고이네 참치회는 열무김치랑 같이 먹어야 맛잇군앙 ㅇ
침치회는 열무김치랑 먹으면 맛이 있군요.. 첨 알았네요.. 담에 꼭 같이 먹어봐야겠네요.. 고마워요~
부모님 모시고 가고잡다;;;
언젠가 한번가봐야 겠어요
^o^
세상에나~~ 침이 질질...
남는 게 없을 거 같네요.