금자네 겨울농산물 판매합니다(15가지 잡곡, 깐옥수수알, 산나물, 무우차,청국장, 시레기 등)(마감-감사합니다)

[그렇지]

통신판매에 따른 다음카페의 신고사항 기재

*등록번호:225-90-27180

*상호 :금자네 농산물

*성명 : 백금자

*사업장소재지: 강원도 영월군 김삿갓면 옥동리 배골길 37

*사업의 종류: 소매

*종목: 농산물 전자상거래

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안녕하세요 금자네 농산물 입니다.

저희는 귀농 10년차로 남편과 함께 모든 농사를 친환경 제제를 만들어 쓰거나 

화학비료를 쓰지 않는 유기농과 친환경 농법으로 하고 있습니다.

겨울에 지난해 동안 농사한 것을 소량으로 나누어 판매 하고

또 이렇게 모듬으로 판매 하므로써 서로간에 택배비등 물류비를 줄이고자

하는 목적으로 1차 2차 판매하고 이번이 3차 입니다.

이번에 판매 하는 것은  친환경으로 재배한 15가지 잡곡류  고추가루, 대추,

유기농 시레기 (삶지 않은 것) 깐 옥수수, 옥수수차, 무우차, 겨우살이, 청국장

옥수수고추장 등입니다.

한가지 한가지 특성과 드시는 법 간단히 올립니다.

먼저 15가지 잡곡셑트 입니다.

이 잡곡들은 대부분 제가 농사한 것을 가지고 만들었고,

녹두와 조 쌀종류등 몇가지 제가 하지 않는 것은 주위에 친환경으로

농사하시는 분들 것을 사서 함께 조합하였습니다.

이 열다섯가지 잡곡의 내용은 현미찹쌀, 누룽지찹쌀, 찰흑미, 찰보리,

옥수수쌀, 보리, 차조, 찰수수, 콩,  서리태, 콩나물콩, 강낭콩, 팥 율무, 옥수수쌀 등입니다.

올해로 4년째 이 혼합잡곡을 하고 있는데 

 통이 큰 옥수수나 율무 콩등이 너무커서 쌀과 함께 밥을 하기가 불편하다고 하셔서

작년 부터는  모두 맷돌에 작게 타개서 넣었습니다.

특히 옥수수는 옥수수알이 아니고 옥수수쌀을 만들어서 넣었으니

훨씬 편하게 여러가지 종합잡곡으로 영양가 있는 친환경잡곡을 만날 수 있을 것입니다.

올해는 가격은 작년과 같으면서도 가격대가 높은 녹두, 팥, 수수등을 더 많이 넣었습니다.

위에 사진과 같이 그냥 밥을 해 드셔도 좋고

이번 보름에 찹쌀과 대추, 울콩등을 넣으셔서 보름밥으로 쪄 드셔도

좋을 듯 합니다.

보름밥 찌는 것은 따로 먹거리방에 올려 놓겠습니다.

*깐옥수수알은 저희가 농사한 것이고

1차농산물 때 한것과 같은 옥수수의 겉껍질을 깐 것입니다.

이것을 밥에 넣어 드실 때는 미리 하루정도 불려서 나누어 넣어두고 하셔야지

 쌀과 같이 하면

좀 덜 익어 찰기가 덜합니다.

그리고 옥수수중 약간 보랗빛이나 검은빛이 나는 것은 흑찰옥수수가 섞여서 그런것이니

버리지 마시고 그대로 사용하셔도 됩니다.

밥에 섞어 먹는 것은 옥수수알이 아니고 옥수수쌀 입니다.

이번에는 이것으로 옥수수범벅을 해 드시고 싶어 하시는 분들이 좀 있어서

약간량의 팥과 양대콩과 울콩등을 셑트로 판매 합니다.

하는 방법은 역시 먹거리방에 있지만 간단히 설명 하겠습니다.

먼저 깐옥수수와 콩 팥을  몇시간정도 불립니다.(하루정도 불려도 됩니다)

그 다음 손으로 빡빡 문질러 씻구요.

압력솥에 물을 죽끓일 정도로 넉넉히 넣어 먼저 끓입니다.

물이 끓으면 거기다 소금 간을 해서 간을 맞춥니다.

약간 간간해도 옥수수와 팥양이 있으므로 싱거워 집니다.

여기에다 설탕이나  뉴슈가 같은 것으로 약간 달달하게 간해도

되고 단것은 다 된 다음에 입에 맞게 해도 됩니다.

압력솥의 뚜껑을 닫고  중불에서 좀 오래 딸랑 거리게 두었다가

불을 작게 해서 오래 두었다 김 빼고 꺼내 드시면 됩니다.

제가 늘 걱정하는 친구가 있습니다.

도대체 늘 불안해서 식구들 밥을 어찌해 먹을꼬 걱정이 되는 친구인데

이번에 멋지게 성공을 했다는군요.

어렵지 않습니다.

압력전기밥솥에다가도 물만 좀 넉넉히 부으면 됩니다.

요즘 옥수수가 다이어트 식으로 각광 받는데 이렇게 해 놓고

간식이나 한끼 식사로도 충분합니다.

다음으로 청국장 입니다.

청국장은 역시 유기농으로 농사한 재래종 콩으로 저희 엄마가 쑤셨고  

1키로 250g 4개로 구성 되어 있습니다.

올 겨울 이제 더이상 안 쑬 것이고 냉동보관 하면

한참 두고 드실 수 있습니다.

그리고 무우차 입니다.

무우차는 역시 저희가 고냉지에 농사한 것입니다.

직접 다 썰어 말렸고

 차 볶아 주는 곳에서 볶았습니다.

무우는 늘 우리가 먹는 식품이면서 약초이기도 합니다.

해독 능력도 뛰어나고 여러가지로 우리몸에 좋은 것입니다.

예로부터 선진들이 꾸준히 먹어 왔고 여러 의서에도 두루 그 효능을 칭찬하고 있습니다. 

 

동의보감에는 이렇게 기록하고 있습니다.

<성질이 따뜻하고 맛이 달고 독이 없다.

오장을 좋아지게 하고 음식을 소화시켜 황달을 치료한다.

몸을 가볍게 해 기 흐름이 원활하도록 도우며 수척한 사람이 늘 먹으면  건강해 진다.

여러가지 채소 중에서도 이롭기만하고 해로운 것이 없다.

 늘 옆에 두고 먹으면 좋다.>

또한 본초강목에는

<소화를 촉진하고 독을 풀어주며 오장을 이롭게 하고 몸을 가볍게 하면서 살결이 고와진다.

담을 제거하며 기침을 그치게 하고 각혈을 다스리며

속을 따뜻하게 하고 빈혈을 다스린다.

술독을 풀고 어혈을 풀어 흩어내린다.

소변이 잘 나오며 관절을 부드럽게 한다.>

*여기서 어혈이라고 하는 것은 요즘 많은 사람들이 관심을 갖는

피해독과 관련이 있습니다.

최근연구에는

<암세포를 파괴하는 인자, 종양과 사인을 많이 함유한 항암식품이다.

담배의 니코틴을 해독하는 작용이 크다.

 당뇨에도 효과적이라고 한다.>

그런데 이렇게 좋은 무우를 매일 먹기는 쉽지 않습니다.

그래서 그것을 무우말랭이로 해서 무우차로 드시거나

음식을 할 때 밥을 할 때 밥물로도 드시면

꾸준히 드실 수가 있어서 아주 좋습니다.

차는 이렇게 몇조각을 넣고 물을 끓여 두세번에 걸쳐 우려 드시면 됩니다.

또한 해독능력이 뛰어난 황태와 같이  천일염을 약간 넣고 푹 달여서

마시면 됩니다.

달이면 이런 물이 되는데 요즘 간해독을 비롯한 아토피등 여러해독에

쓰이는 방법입니다.

마시기 어렵지 않고 음식에도 두루 응용하시면 됩니다.

시레기는 역시 유기농으로 농사하여 일부러 서리를 두세번 맞췄습니다.

저희 시레기는 두가지 방법으로 말리는데  이른겨울에

삶아서 말리는 것으로 주로 음식에 쓰는 것이고

이번에 판매하는 것은 주로 암환자나 중증 환자분들의 스프용으로

황태처럼 공기 좋은 산속 응달에서 눈과 비를 맞추어 가며 말렸습니다.

기간이 두세달 걸립니다.

 시레기나물이나 국 등 모든요리로 다 가능합니다.

워낙 양이 안나와서 이번에는 500g 단위로 합니다.

이것은 이번 말고도 한번정도 더 할 생각인데

500g과 1키로의 가격 차이가 많습니다.

잘 비교해 보시고 하시구요.

아래 사진에 있는 것이 500g 입니다.

이번에 판매하는 산나물은 모두 다 제가 직접 야생에서 채취하여 말린

나물들 입니다.

기존에 판매하던 가격에서 이번에 30% 정도 싸게 세일 합니다.

나물 좋아 하시는 분들은 좋은 기회가 될 것입니다.

양은 많은 편이 아니니 필히 나물 받고 입금해 주세요.

그리고 겨우살이는 저와 남편이 직접 채취한 것으로

해발 1000m 이상 산에서 참나무 겨우살이로만 해서

말렸습니다.

그외에 올해는 고추가루를 따로 판매하지 않았는데

김장하고 좀 남아서 2근씩 (1키로) 담아서 판매 합니다.

친환경으로 위탁농사했고,  고추가루 색이 잘 들게 재래식 방아에

빻았습니다. 지금 마련해 놓고 냉동해 두시면 다시 고추가루가 나올 때 까지

드실 수 있습니다.

특히 이번에는 20% 싸게 판매합니다.

이 옥수수고추장은 아마 전국에서 담그는 분들이 몇 안되실 것입니다.

3년된 것으로 담는 과정을 공개합니다.

그리고 약간량의 옥수수고추장을 판매 합니다.

잘 못 보신 것이라 과정을 공개합니다.

먼저 잘 여문 찰옥수수를 물에 불려 따뜻한 곳에 5일정도 촉을 튀웁니다.

엿질금을 내듯 하는 것이지요.

약 2-3센티정도 촉이 트면 이것을 곱게 갈아서 채에 걸릅니다.

거른 국물을 물을 붓고 계속 저어 주면서 달입니다.

그러면 점점 졸아 들면서 조청이 되는 것이지요.

계속 더 졸이면 엿이 되는데  조청일 때 고추장을 담는 것입니다.

엿으로 했다고 해서 너무 달지 않을까 걱정을 하는데 그렇게 달지는 않습니다.

다만 화학적인 것이 들어 가지 않았다는 이야기지요.

요렇게 담아서 햇볕에 졸아들게 두면서 삼년을 숙성 시켰습니다.

그런데 마늘을 왜 섞는가를 물어 보시는 분들이 계신데 자연 그대로 졸이려면

고추장이나 장류가 짤 수 밖에 없습니다.

그래서 마늘을 갈아 넣어서 맛도 내고 짠맛도 좀 중화 시키려는 것입니다.

이 고추장은 작은 독 하나라서 양이 많지 않습니다.

1.2키로 3만원 입니다.

그 외에 , 옥수수차, 대추등도 함께 합니다.

모든 품목이 양이 많으면 가격이 확 차이가 있습니다.

꼼꼼히 따져 보시고 주문 하시면 서로간에 이익이 될 수 있습니다.

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금자네 농산물 3차판매품목

1,15가지 잡곡-1키로: 18,000원

                    2키로:3만원

2, 깐옥수알- 1키로 만5천원

 옥수수범벅셑트(옥수수, 팥, 울콩) 2만원

옥수수쌀-1키로 15.000원

3,산나물- 고사리(100g)-10,000원

곤드레 200g -15.000원

다래순 200g -15000원

모듬취나물-200g-10,000원

월향초 200g-8,000원

명아주나물 200g-10,000

(심장에 좋은 명아주나물

전병을 하면 정말 부드럽고 맛있습니다)

나물은 지난 2차와 비교해 보면 5000원에서 2천원 정도

싸게 판매합니다.

4.무우차-200g -만원

5겨우살이 250g당-2만원 

6 .청국장 1키로 (4덩어리)-15.000원

7.친환경 고추가루 1키로(두근)25,000원

6근-6만원   

8.야채스프용 유기농 시레기(안 삶은 것) 500g 만원

1키로 15,000원

9.유기농옥수수차 -700g-14000원

10.대추 1키로 15000원

500g 8000원

11.옥수수고추장 1.2키로 3만원  

제 농협계좌는 농협 111-12-349105 백금자 이고

제 연락처 010-4332-8761 입니다.

모든물품 3만원이상 택배비 제가 부담하고 3만원이하는 택배비

4000원 함께 입금해 주시면 됩니다.

5만원 이상 주문 하시는 분들께 신한산 천일염

200g 씩을 드립니다.

주문은 쪽지나 댓글 그리고 문자로 해 주시고 

문자로 하실 경우는 닉네임을 꼭 밝혀 주시길 바랍니다.

여러농산물 예약하신 분들도 다시 한번 필요한 품목을 알려 주시면 

더 도움이 될것 같습니다.

이 외에 기침에 좋은 발효액, 부종으로 인해 살이 찌신 분들에게 좋은

다이어트 발효액, 해독에 좋은 대관령 황태,계피가루

그리고 들기름 소량등을 원하시는 분은 제게 따로 연락 주시면 됩니다.

좋은 농산물로 건강에 일익을 담당하는 농부이고 싶습니다.

감사합니다.

 

모든 것 물건 받고 입금해 주셔도 됩니다.

[호호아짐]

15가지 잡곡 4키로 신청합니다.~~

[그렇지]

호호아짐님 감사합니다 오늘 발송해 드릴게요 주소는 예전데로 겠지요

[호호아짐]

네~
감사합니다.^^

[수선화.]

제가 위가 약한데 무가 좋다길래 좀 먹어볼까.. 했거든요 그런데 무로 차를.. 우왕~~~~ ^^;;;

[그렇지]

서로간에 잘 맞았네요 무도 좋지만 유근피환도 추천해 봅니다. 금자네서 공동구매 중입니다 좋은 효과 있으시길

[yjs]

친환경 고추가루6근 옥수수고추장1.2키로 고사리 100g 신청합니다.쪽지보낼께요..

[그렇지]

어제 통화 했었지요 오늘 발송해 드리겠습니다 감사합니다.

[이희수]

고추가루 6근 곤드레 1 다래순 1 주문합니다. 문자 보냅니다.

[그렇지]

감사합니다 문자 받았습니다 주문 내역데로 발송해 드릴게요

[미니엄마]

제가 가래가 오래되서 바튼기침을 하는데 무차가 효과가 좋을까요?
무600그램보내주세요 쪽지 보낼께요

[그렇지]

한번 시도해 보세요 집에 계피가 있으면 같이 넣고 드셔 보세요 더 좋은 효과를 낼 것입니다.

[여수]

무차 400그램 , 계피가루 .황태 구하고 싶습니다 문자드리겠습니다

[그렇지]

여수님 접수했습니다 오늘 발송하겠습니다.

[소 소]

잡곡 4 k, 무우차 400g 신청합니다.
문자 보냅니다.

[그렇지]

감사합니다 소소님 접수 하겠습니다

[남해대교]

문자 보냈습니다. 관공서엔 쪽지가 안돼요~ ^^*

[남해대교]

방금 대금 송금 했습니다, 감사합니다~ ^^*

[그렇지]

어제 발송했습니다 감사합니다

[엔젤아이]

위가 약해서요 유근피환은 가격이 어떻게하나요?

[엔젤아이]

고사리 10000
옥수수차 14000
청국장 1키로 15000
유근피환 20000
무우차 20000
모듬취나물 10000
겨우살이 20000 주문할게요

들기름 ? 가격표시해서 넣어주세요 물건받고 입금할게요^^

[엔젤아이]

유근피환이랑 들기름 소량도 사고싶어요

[엔젤아이]

겨우살이가 참나무에서 채취한게 아니면 독성이 있다면서요?

[그렇지]

예 밤나무에서 한 것은 쓰면 안됩니다. 저희가 직접 채취한 거에요 엔젤아이님 전화 주세요
010-4332-8761 백금자 입니다

[그렇지]

오늘 준비하여 발송하겠습니다 감사합니다

[와따]

안녕하셨어요..김장 이후로 또 뵙죠? 주문사항 쪽지 보내드립니다 확인해주세요~

[그렇지]

예 쪽지 잘 받았습니다 감사합니다.

[가족과 여행]

취나물 200g / 무우차 400g 주문합니다. 수고하십시오.

[그렇지]

방금 문자 받았습니다 감사합니다.

[아녜스리]

반갑습니다. 김장 맛있게 먹고 있습니다. 쪽지로 주문합니다.

[그렇지]

어제 발송하였습니다 감사합니다

[이희수]

고추가루랑 잘 받았습니다. 송금했구요. 감사합니다.

[그렇지]

감사합니다

[해뜰날]

기침을3개월 넘게 하고 있습니다
무우차랑 계피랑 넣고 달여먹는가요?

잡곡 2키로
무우차 400g
주문합니다
주소는 문자로....

[그렇지]

해뜰날님 연락 드리겠습니다.