왕돼지갈비&마늘종조림

[이광님(광주남구)]

돼지갈비 팬에 익히면서
마늘과 마늘종 넣어 익혔네요

다른 양념 없이 갈비양념물에
그대로 익혀서 먹었네요

생부추.마늘.마늘종.돼지갈비

이렇게 양파를 식초설탕에
숨죽인것에 먹었어요

왕갈비 뼈는 건져내고

마늘종과.마늘.넣어 익혀줍니다

불을 중불로 해놓고 익혀요

자글~자글

후추넣고 익혀지면 썰어 줍니다
안 익으면 잘 안 썰어 짐니다
.

불을 약불로 해서 약하게 익혀줍니다

점점 윤이 나네요

먹을수있게~
생부추 썰고 .마늘.마늘종
접시에 담어봐요

위에 참깨 뿌렸어요

새콤한 양파가 맛을 내줘요

고기가 연하고 맛 있어요

홍삼액 이랑 같이 먹었어요

이렇게~
왕돼지갈비가 중심으로
마늘.마늘종. 홍삼액이랑 함께
몸 보신이 되네요

먹고 즐거우면 행복한거죠~

오늘 주말 이네요
행복한계획 세우셨나요?.
건강한 주말로 잘 보내셔요

[맹명희]

참 대단하세요.. 혼자 먹는 거 저렇게 담으려면 시간 아깝지 않아요?
나는 대접에 주섬주섬 여러가지 다 담아가지고 책상에서 가서 먹어요.

[이광님(광주남구)]

식탁 배란다로 나와서 먹어요~

[김수(시카고)]

먹고싶어서 침샘 폭발입니다.
마늘쫑 워낙 좋아해서 어제 마켓에 갔는데
다 팔렸어요.
마늘쫑 한인마켓에서 잠시 판매하고 사라져서.
이번주만 두번 방문 .헛 수고.
선생님 요리 보면 예술입니다.
마늘쫑 먹고싶어서 마늘 조금 키우고 있어요.

[오유정(서울동작)]

세상에나
짠하네요
서울에는 흔한 마늘쫑 얼마나 먹고프면 키우기까지할까요
농사가 잘 되었으면 좋겠네요

[김수(시카고)]

딸 위해 김치 담그려고 있는데
찹쌀풀도 괜찮나요.
운전해서 장거리 떠나는데 풀을 넣어야하나 고민하고 있어요.

[이광님(광주남구)]

네 좋아요
마늘도 심으시고
진취적이시고
좋아요~
데디~몸은 괜찮으
시나요?

[김수(시카고)]

네에!
2주전 직장에 복귀했어요
수술하고 집에 같이 있으니까.
마음의 여유가 없었어요.
늦둥이딸 학교 행사 참석하고 난후
코로나 걸려서 울부부 지독하게 앓고
정신없이 보내니.
딸 다른주로 떠나게 되어서
김치라도 담구어서 보내려고 .
찹쌀풀 넣고 만들었어요.
딸 처음 발령지 테네시주 병원 근무가 떨어졌어요.
김치 좋아하는 딸에게 큰 선물이고
최고의 반찬입니다.
딸 닥터가 되어서 떠나요 오늘.

[김말자(울산)]

맛나겠어요.
한 점 먹으면
하고갑니다.

[이광님(광주남구)]

돼지고기 좋아해서
맛나게 먹었어요.

[김영옥(인천강화)]

먹음직하게 구우셨네요.
옆에 찬조출연한
여러가지 야채들도
먹음직 합니다.

[이광님(광주남구)]

상추쌈도 없고
해서 있는것 모아서 먹으니 이것도 좋네요
양파를 설탕과 식초에 절여서놓고
곁들이니 새콤하고
좋네요~
주말 어디 안가셔요?..

[김영옥(인천강화)]

지난주 내내
여행 다녔더니
밭에 내가 할일이
태산 같아요.
새벽부터 밭에와서
삼동파심고
달래파 뽑아서
쪽뗘서 널어놨답니다

주말에 비온데서
안뽑았더니 그냥
뽑아서 널어놨네요.
달래파예요

[김영옥(인천강화)]

요건 삼동파
잘라서 심어주구요.

[이광님(광주남구)]

너무 아시고~
부지런해서
일도 많네요
누가 여행시켜 준다해도 차에서
내려 올라갔다 내려갔다~
피곤이 너무나
~ 나이가 말해줘요

[김영옥(인천강화)]

그러세요
그래도
여행가시자면
이쁘게 차려입고
다녀오세요

[이광님(광주남구)]

ㅎㅎㅎ~
지난번 운전면허
적성검사에 검사하고 조카가
맛있는것 사주고
돌아다녔더니~
그경 할때는 몰랐는데~
너무 너무 피곤했어요.

[김영옥(인천강화)]

그래도 다니셔야
우울증 안생기시지요.

[이광님(광주남구)]

내 성격이 활달하고 명랑해서
우울증하곤 멀어요

[박재미(경북영주)]

맛있겠습니다.
냉동에 갈비 한팩있는데 같이 먹을사람
기다리다 언제 먹을까?했는데 기다리지 말아야겠네요~~~
마늘쫑도 있으니 한번 따라하볼까?싶네요.
늘 건강하세요!!!

[이광님(광주남구)]

이렇게 하면 식어도 맛 있어요
마늘종 많으면
이렇게 조려서
냉장고 일주일 두고 먹어도 좋죠.
우리 애들 학교
도시락 반찬으로 곁들여 싸주면 잘 먹고 좋아했어요

[강미자(강릉)]

멋진 반찬입니다.손님상으로
올려도 손색이 없을정도로 예쁩니다.
제고민 한가지 해결되었네요.감사해요.

[이광님(광주남구)]

고기도 연하고
맛 있어요~

[오유정(서울동작)]

같은 요리도 정성을 들이니 더 풍성하고 먹음직 스러워 보입니다
하나하나 정성과 사랑이 +++++

[이광님(광주남구)]

오유정님
좋은 5월이네요
아들가족 잘계시지요?.
재미있는소식
많이 올려주세요