2023년 예차 기문홍차
차종 : 홍차
생산일자 : 2023년 04월 00일
중량 : 100g/통
원료 : 기문 저엽종 선엽
생산회사 : 기문현기지원차업유한공사
국영공장 관람후
현지인의 도움으로
기문홍차의 아버지라고 불리는 분의 고향에서
차를 생산하는 회사의 매장에서 시음을 했습니다
차산의 높이는 1200미터이고 차밭은 600-700미터에 많이있다고 합니다
기문은 당나라때부터 차를 생산한곳인데 차나무 수령은 100년정도가 많다고 합니다
시중에서는 보기 힘든 아엽으로 만든 예차라는 등급의 기문홍차입니다
예차는 아주소량 생산이어서 구하기도 힘들고 가격도 제일 고가입니다
기문홍차는 세계 3대 홍차중의 하나이고
중국10대 명차중에 하나입니다
수출되는 기문홍차는 등급이 낮아서 맛이 떨어집니다
기문홍차의 등급은
예차(국례)
특명
특급
1-5급 입니다
매장에서 마실때에는 좀 아쉬운 감이 있었으나
돌아와서 제대로 우리니 역시 최상급입니다
제가 먹어본 신차중에 Top2(태평후괴, 기문홍차)에 듭니다
서양에서도 아엽은 상당히 고가입니다
저렴한(?) 가격에 사왔습니다
云山茶区产品溯源信息
1、茶区介绍:云山茶区位于贵溪村邻近乡镇:溶口乡。因山峰有高 耸入云之势,故名曰:云山。云山茶区花木丛生,风景秀丽,云雾缭
绕。茶树树龄已逾百年。
2、管理方式:无除草剂、无农药。六七月份对茶树进行轻修剪。夏 末秋初对茶园进行翻垦。
3、品质特点:茶汤甜润、高山韵显,花香馥郁持久。
(以此点辐射
4、茶区定位:东经:117.3132,北纬:29.4724.。
3公里范围,均属云山茶区。)
喝得到的茶香,看得见的茶山。 让品质以纯粹,让溯源成现实。
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祁门县祁之源茶业有限公司
운산 차 지역 제품 추적 정보
1. 차 지역 소개: 운산 차 지역은 구이시촌 인근의 롱커우 향에 위치해 있습니다. 산봉우리가 구름 속에 닿을 정도로 높아서 운산(雲山)이라는 이름이 붙었습니다. 운산 차 지역은 꽃과 나무, 아름다운 풍경과 안개 낀 구름으로 가득 차 있습니다.
약. 차나무는 수령이 백년이 넘었습니다.
2. 관리방법 : 무제초제, 무농약. 6월과 7월에는 차나무의 가지치기를 가볍게 합니다. 차밭은 늦여름과 초가을에 경작됩니다.
3. 품질 특성 : 차는 달콤하고 촉촉하며 뚜렷한 고산 매력과 향기롭고 오래 지속되는 꽃 향기가 있습니다.
(이 시점부터 방사
4. 차 지역의 위치: 동경: 117.3132, 북위: 29.4724.
3km 지역은 운산차 지역에 속합니다. )
차 향기를 마시고 차 산을 볼 수 있습니다. 품질은 순수하고 추적성은 현실이 됩니다.
SFTGFOP-1
Super Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe-1
SFTGFOP를 넘어선 마지막 등급으로 영문 약자를 추가하지 않고 숫자 1을 적어서 표시한 등급은 FTGFOP1, FOP1, OP1이 있는데, 모두 각 등급에서 최고의 품질을 가지고 있다는 뜻입니다.
건차에서 난향과 과일향 밀향이 납니다
이런향을 기문향이라고 합니다
시중에서는 보기 힘든 곧은형태인 긴직형(기홍금침)입니다
세차
엽저에서도 난향과 과일향 밀향이 납니다
1포
시간이 좀 지나서 그런가
신차에서 날법한 고삽미가 전혀 없습니다
아주 부드럽고 바디감이 좀 있습니다
목넘김이 좋고 바로 회감이 올라옵니다
향은 난향과 과일향 그리고 달콤한 카라멜향이 좀 납니다
특이한게 향이 단계적으로 변합니다
향이 층차감이 있습니다
7포부터는 맛과 향이 약해지면서
혀에 암운이 느껴집니다
지형이 바위산이어서 그런것 같습니다
열감도 좋아서 열이 몸전체에 천천히 퍼져갑니다
https://cafe.naver.com/kimribtea/925
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첫댓글 가격정보 부탁드립니다.
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