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요리명
해물필라프
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요리특징
해물필라프
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조리시간
60분
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칼로리
452kcal
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분량
2인분
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재료
쌀 2컵, 물 2컵, 오징어 1마리, 새우 5마리, 고동 20g, 스위트콘 약간, 카레 3큰술
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요리하기
1.스위트콘을 체에 받쳐 물기를 빼 놓는다.
2.오징어는 깨끗이 손질하여 껍질을 벗겨 놓고, 새우도 꼬리 부분만 남겨 두고 껍질을 벗겨 놓는다.
3.조개는 소금물에 담궈 해감을 시켜 놓고, 고동도 깨끗하게 씻어 놓는다.
4.쌀은 씻어서 불려 놓는다.
5. 냄비에 식용유를 두르고, 씻은 쌀을 넣어 볶다가 쌀이 투명 해지면 물을 넣고, 카레가루를 먼저 풀고난 후 위의 재료를 모두 넣어 밥을 짓는다.
출처:한미르
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해물필라프
체리슈
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03.03.18 00:36
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