본토보다 더 맛있는 일본라멘!! - 겐조라멘

[상도동돈육]

본토보다 더 맛있는 일본라멘!! - 겐조라멘

다들 주말은 잘 보냈는감? 상도동돈육은 주말 내내 여기저기 행사 쫓아다니느라 아주 바쁜 주말을 보냈지..ㅠㅠ

주말은 쉬라고 있는건데 왜 다들 주말에 행사를 하냐고오?? 평일 저녁에 하고 주말엔 좀 쉬게 해주면 안되겠니?

결혼식은 금욜 저녁에 해서 다들 담날 쉬게 해주면 안되겠니? 돌잔치는 정말 자기 생일에 하면 안되겠니? ㅠㅠ

암튼 바쁘게 주말은 보냈지만 오늘은 또 한주의 시작인 월요일이니 다 잊고 열심히 달려주겠어!

활기찬 한 주의 시작은 뭐? 그렇취! 상도동돈육과 함께 맛있는 음식으로 시작을 해야지! 그럼 오늘도 출봐알~

오늘 소개할 맛집은... 너무나 유명해서 대부분 알고 있는 일본라멘 전문점 겐조라멘이야.

원래는 젊음의 거리 신촌에서 처음 장사를 하셨었는데 현재는 이 곳 용산 아이파크몰 6층으로 이사하셨어.

겐조라면이 신촌에 있을때 돈육이도 처음 맛을 봤었는데 그 땐 본토의 라멘을 먹어본 적이 없기에 그 맛을 잘 몰랐으나...

이제 나이도 들고 본토 라멘도 어려차례 먹어보고나니 겐조라멘이 얼마나 맛있는지를 알겠더군..

예전 포스팅 중에서 오사카에서 유명한 킨류라멘(http://blog.daum.net/njoy.life/18)도 포스팅 했었는데.. 거기에 비하면 딱 100배는 맛있는 라멘인 듯 해..ㅋㅋ

역시 한국인의 입맛은 한국인이 잘 아는거겠지? 

그럼 용산에 새로운 터를 잡은 본토보다 더 맛있는 일본라멘을 판매하고 있는 겐조라멘으로 들어가볼께~ 궈궈~

겐조라멘에 들어서면 완전히 오픈되어 있는 깨끗한 주방과 전체적으로 굉장히 세련되고 깔끔한 오랜지색 인테리어를 볼 수 있어~

특히 주방 부분만 따로 보면은 마치 일본 본토에서 먹는 듯한 느낌을 가질만큼 이국적인 분위기가 물씬 풍기지.

주방에서 바로 만들어서 앞에 바에 앉은 손님에게 음식을 내주는 것... 아~ 이거 참 정감이 가~ 좋아좋아~

BUT...!!! 상도동돈육은 테이블에 앉았음...ㅋㅋ 사진은 좀 편히 찍어야 발로 찍는 사진이지만 조금 더 괜찮게 나오거든... 아쉽..ㅠㅠ

이 곳은 개인적인 생각이지만 겐조라멘의 최고 명당 자리인 듯..!!

따스한 햇살과 멋진 전망은 아니지만 밖을 구경하면서도 부담 없이 혼자서도 식사할 수 있는 그런 자리..??

하지만 여름에는 피해야 할 것 같아... 따스하다 못해 푹푹 찌는 듯한 따가운 햇살을 받을꺼니까~

지금 날씨가 아주 딱이니까 혹시라도 겐조라멘에 가게 되면 한번쯤 앉아보도록 해~

그리고 창가 옆 벽면에는 겐조라면에 대한 소개와 역사를 안내해주는 액자가 붙어있는데 심심하면 한번 읽어봐.

다 구경하고 다시 자리에 앉으면... (사실 계속 앉아서 뭉기적 거리면서 찍어써... 처음부터 자리에 앉아있던 것이지...)

테이블마다 기본적으로 이렇게 물컵, 넵킨, 젓가락이 셋팅되어 있으니 인원수대로 각자 알아서 셋팅하면 되.

스푼은 메뉴에 따라 따로 지급되니까 숟가락이 없다고 당황하지는 말어~

그럼 이제 주문을 해볼까?

음~ 음~뭘 먹지? 음~ 음~ 항상 식당에 올 때마다 생각하는거지만... 메뉴 고르기는 정말 힘든거 같아.. 사실 전부 다 먹어버리고 싶은데...ㅠㅠ

오늘은 뭘로 할까?? 음... 그래.. 사장님 여기 돈꼬츠 하나랑 겐조라멘 하나, 차항 하나 주세요~ 주문하면서도 또 고민이 되네... 암튼 주문 완료!

상도동돈육이 방문한 시간은 점심시간이 막 끝난 어중간한 시간인 2시반~3시 사이라 많이 붐비지 않아서 주문하고 한 5~10분만에 이렇게 주문한 음식이 나왔어.

빨간게 겐조라멘, 밥은 차항, 허연게 돈꼬츠라고 하지~ 어때? 보기만 해도 군침 도는 비쥬얼이지? 후훗.. 이제부터 하나하나 먹어볼께~

먼저 돈꼬츠부터 먹어볼껀데 돈꼬츠란 무엇이냐? 메뉴판을 인용하자면... 진한 육수의 개운한 맛? 정통 돈꼬츠 라멘? 음... 이건 맛에 대한 설명이였군..

돈꼬츠란 "뼈"를 이야기 하는건데 한국음식으로는 사골국을 생각하면 비슷한 의미가 될거 같아.

겐조라멘의 돈꼬츠는 정통방식대로 진하게 우려낸 육수에 이렇게 차슈(양념 해서 구운 돼지고기)와 숙주나물등이 들어가 있는데..

일본에서 먹던 돈꼬츠는 육수가 굉장히 느끼해서 김치가 생각났었는데 이 곳에서는 육수가 굉장히 담백하여 느끼함이 전혀 없어. 한마디로 굿이야!

면도 쫄깃쫄깃 탱글탱글하니 씹는 맛도 좋고 굵기도 적당해서.. 후우~ 정말 본토보다 훨씬 맛있어~ 거기에 방사능 걱정도 없어~

먹을때는 이렇게 개인국자가 지급되니까 국자위에 요렇게 올려서 국물하고 같이 후루룩 마시면 더 맛있어~

그리고 건강을 위해 야채들도 빼먹지 말고 다 챙겨먹도록 해~ 건강이 최고야~

자 다음은 상호명과 같은 겐조라멘이야. (이번꺼는 색깔구분 잘해~ 상호와 메뉴 색깔이 달라~)

아까 메뉴판을 유심히 봤다면 알겠지만 겐조라멘에서 넘버1 가격에 가장 푸짐한 라멘이지.. 물론 이건 돈육이가 시킨거지!

주말을 이슬이 없이 보냈는데도 습관적으로 해장메뉴를... 뭐... 그렇다구.... 우선 먹기 전에 겐조라멘도 한번 살펴볼께. 

겐조라멘이란? 미소라멘에 닭가슴살, 버섯, 숙주, 청경채, 양배추, 통깨, 청양고추가 들어간 얼큰하고 진한 속풀이 라멘.. 이래..

역시 습관적으로 주문했지만 속풀이 메뉴가 맞네...ㅎㅎ 그럼 본격적으로 해장(?)을 해볼까나?

겐조라멘 역시 쫄깃쫄깃 탱글탱글한 면발에 닭가슴살이 듬뿍 들어어도 담백하면서 은근히 매운(먹다보면 땀나는) 국물이...하아~ 좋다~

이 것이 진정한 속풀이계의 챔피언인 듯..ㅠㅠ

이제 마지막으로 차항인데 이건 그냥 야채볶음밥이야.

한국사람은 밥심이라고 아무리 라멘이 맛있다지만 쌀을 한톨이라도 먹어야 배가 든든하기에 하나 시켜봤어~

음.. 맛은.. 밥에 후리카게를 뿌린 후 볶은 맛? 크게 매리트는 없는 맛이지만 가격이 저렴하니 한번쯤은 괜찮겠지? 이런맛이야..ㅎㅎ

자 오늘도 이렇게 겐조라멘에서 본토보다 맛있는 일본라멘으로 멋진 한끼 식사가 끝나버렸네?

친구들도 맛있는 일본라멘이 먹고 싶다면 다들 한번 겐조라멘에 가보도록 해~ 본토보다 만족할 맛을 느낄수 있을꺼야~

그럼 이번 한주도 즐겁고 활기찬 한주가 되도록 함께 달리자구~ 그럼 수요일에 또 만나~ 안녕~

※ps. 오... 이번 약도는 먼가 멋있네...ㅋ

상도동돈육의 포스팅은 매주 월, 수, 금에 합니다.

[양똘]

저도 개인적으로 일본음식이 제 입에 맞는거 같아요. 전에 일본에 배낭여행갔을때 좋은 기억이 특히 음식에 많은거 같슴니다. 다시 한번 가보고싶네요ㅎㅎ 저는 차항에 한표....잘보고갑니다... 휘리릭..

[상도동돈육]

저도 개인적으로 일본음식 완전 사랑해요.
특히 계란으로 한 요리는 ~ 으읔. 최고!

[유니(운영자)]

본토보다 더 맛있다니,, 조만간 함 들러야겠네요~~~
진한 육수의 돈꼬츠라멘 땡깁니다.. ^^

[상도동돈육]

ㅎㅎ 저도 개인적으로 돈꼬츠가 더 맛있더라구요..^^
맛있게 드시고 오세요~

[lapaz]

라면이지만 깔끔한 모든 것이 정성이 엿보입니다.

[상도동돈육]

넵... 그 정성만큼 맛도 좋더라구요..^^