계란 열개를 소금 그리고 식초를 넣고
중불로 8분정도 삶고
반숙을 만들어야합니다
십분정도 뜸들여서 찬물에 몆번 씻어서
껍질을 벗겨놓으면 되고..
자 이젠
양념준비를 해봅시다....
홍고추 청고추 청양고추 양파
대파나 쪽파 마늘 통깨를 준비애서
간장과 물 반반 으로 붓고
꿀조금 식초약간
모든 재료는 다 다져야 함
이렇게 해서 깐 계란넣고
냉장고에 하루
숙성후 밥 비벼드시면
밥도둑~~
자!!! 도전
마약 계란장이 됩니다~^^
계란 노른자만 따로 분리해서
담거 놔두도 되고요~
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첫댓글 계란장 맛있겠네요~~
한번 해묵어야 것네요~ㅎ
집에서 꼭 만들어 드세요
맛 최고!!
당장 만들어서 밥도독
맛좀볼까?
이따 쪽파좀 사와야겠음
음~~레시피 너무쉽다