어제 10일날 산에 가서 능이 버섯 한배낭 땃습니다 오래두고 먹을수있는 방법이 있을까요??
첫댓글 1 살짝 데쳐서 냉동실에 넣어두고 먹는다..단 데쳐낸 물은 걸러서 페트병에 담아두고 육수로 쓰거나 보리차 끓일때 조금씩 넣어서 끓여 먹는다...2 씻지 말고 찢어서 말려서 냉동 보관한후 먹는다...될수 있는한 건조기에 말린다...햇볕에 말리면 뭉개져서 못 먹을 거능성이 있음....저도 2일전에 배운 내용입니다...좋은 약성 보셔요..
답글 감사합니다 .. 살짝 대치니깐 물이 검은색을 뛰던데 먹어도 될까요
드셔도 됩니다...전 페트병에 담아서 냉동실에 보관해 두었네요..능이 데친물에다가 옥수수와 오미자 몇알 넣어서 끓였더니 생각보다 훨 맛있었네요...
전 능이 데친 육수로 능이밥, 능이 칼국수,. 능이죽..해 먹으니 맛나요
능이 작은거 한개넣고 라면끓여봐요...국물이 끝내줍니다.기름기 녹여없애는데는 1등이랍니다.
저장해 놓고 드실분은 먼저처름하시고 임시 먹을것은 소량씩 비닐봉지에 넣어 보관하면서 양파에 돼지고기 목살등으로 뽂아 드시면 좋습니다..
답글 주신님들 감사합니다.. 소중한 정보 감사합니다
잘놀아줌님 라면 끓일때 능이 삶아서 넣어야 되나요??
첫댓글 1 살짝 데쳐서 냉동실에 넣어두고 먹는다..단 데쳐낸 물은 걸러서 페트병에 담아두고 육수로 쓰거나 보리차 끓일때 조금씩 넣어서 끓여 먹는다...2 씻지 말고 찢어서 말려서 냉동 보관한후 먹는다...될수 있는한 건조기에 말린다...햇볕에 말리면 뭉개져서 못 먹을 거능성이 있음....저도 2일전에 배운 내용입니다...좋은 약성 보셔요..
답글 감사합니다 .. 살짝 대치니깐 물이 검은색을 뛰던데 먹어도 될까요
드셔도 됩니다...전 페트병에 담아서 냉동실에 보관해 두었네요..능이 데친물에다가 옥수수와 오미자 몇알 넣어서 끓였더니 생각보다 훨 맛있었네요...
전 능이 데친 육수로 능이밥, 능이 칼국수,. 능이죽..해 먹으니 맛나요
능이 작은거 한개넣고 라면끓여봐요...국물이 끝내줍니다.기름기 녹여없애는데는 1등이랍니다.
저장해 놓고 드실분은 먼저처름하시고 임시 먹을것은 소량씩 비닐봉지에 넣어 보관하면서 양파에 돼지고기 목살등으로 뽂아 드시면 좋습니다..
답글 주신님들 감사합니다.. 소중한 정보 감사합니다
잘놀아줌님 라면 끓일때 능이 삶아서 넣어야 되나요??