고혈압 완화에 도움되는 참외소박이 만들기1. 씨를 뺀 참외 3개 준비2. 채 썬 부추 한줌, 양파 2개, 깻잎 10장 에3. 고춧가루 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 액젓 1스푼을 넣어 섞어주면 참외소박이 속 완성.4. 씨 뺀 참외에 준비된 속을 올려주면 완성.이렇게 반찬으로 드시는 것도 좋아요^^
애호박 돼지고기 볶음 만드는법1. 애호박 1개를 약 1cm 두께로 깍둑 썰어준다.2. 기름을 두르고 돼지고기 앞다리살 1주먹, 다진 마늘 1큰술을 중간 불에 볶아준다.3. 손질해둔 애호박과 채 썬 파프리카 1/4개, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 센불에서 짧게 볶아준다.혈당조절에 도움되는 아연 성분을 돼지고기의 단백질이 흡수율을 높여주게 됩니다.파프리카의 베타카로틴도 혈액 내 노폐물을 배출해주어 혈당 조절에 도움이 되어 이렇게 드시면 당뇨 완화에 도움이 될 수 있습니다.애호박 섭취시 주의사항 애호박은 불용성 식이섬유가 많아서 소화되는 시간이 길기 때문에 한꺼번에 많이 섭취하시면 배에 가스가 차거나 복통을 유발할 수 있습니다.따라서 하루 한개 반 이하 정도로 드시는 것이 좋습니다.
첫댓글 참외 소박이 맛나겠네요
예전에 먹어봤지요.
오이소박이 맛있게 보이네요
오이소박이 맛 있지요.
소박이로 해도 좋지만 오래 두고 먹으려면 장아찌가 최고지요^^
저도 어지간하면 다 장아찌로 만들어요.
첫댓글 참외 소박이 맛나겠네요
예전에 먹어봤지요.
오이소박이 맛있게 보이네요
오이소박이 맛 있지요.
소박이로 해도 좋지만 오래 두고 먹으려면 장아찌가 최고지요^^
저도 어지간하면 다 장아찌로 만들어요.