자색 돼지감자 껍질이 아까워서 꼬들하게 말려 볶았어요. 돼지감자 차
자색 돼지감자의 껍질이 아까워서 말렸어요.
베란다에 며칠동안 방치했더니 아주 바싹 잘 말랐어요. 후라이팬에 담고 약불에서 30분 정도를 볶았더니~
구수한 냄새가 진동하면서 바삭바삭 하길래 바구니에 담아 식힌 후~
다시 볶아 주기를 세 번 반복한 다음 식혀서~
통에 담아서 보관합니다.
구수한 돼지감자 차입니다.
껍질만으로도 제맛을 충분히 내네요~
하마터면 버려질 뻔한 돼지감자 껍질이 휼륭한 차로 변신했어요.
말린 돼지감자 껍질 양이 많으면 뻥튀기 기계에 튀기면 좋은데 양이 적어서 집에서 팬에 볶았는데 아주 구수한 맛이 좋아서 버리지 않길 잘했다는 생각이 드네요.
날씨가 좀 풀린 듯해서 오일장에 나가볼까 생각중입니다. 아무래도 재래시장의 물건이 종류도 다양하고 가격도 착하잖아요. 따뜻한 오후시간 보내세요.^^
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첫댓글 돼지감자 껍질을 말려서 볶아 만드신
돼지감자 차 구수하고 건강차 이네요
볶는 순간부터 구수한 냄새가 좋았는데
차로 마시니 더 구수해서 좋았습니다.
껍질 버리지 않길 참 잘했다는 생각이 들었어요.
감사합니다..^^
삭제된 댓글 입니다.
잘 우러나고 구수했어요.
오늘 오일장 다녀왔는데 인산인해~ㅎㅎ
사람들 틈에 끼어 다녔어요.
감사합니다..미연님~
돼지감자차가 다른 여러가지 차보다 구수하더라구요,,,
저희도 여러가지 다해놓고 마시지만 돼지감자차가 인기좋아요,ㅎ
양을 조금 넣어 끓였는데 구수한 맛이 잘 우러나고 좋으네요.
껍질만으로도요~ㅎㅎ
감사합니다..시린님~
아하~~ 저도 서해대교님께서 보내 주신 돼지감자 껍질을 이용해봐야 겠네요~~ 훌륭하신 하늘연가님 지혜 충만 센스 만땅입니다~~^^* 구수한 향이 코 끝을 스치는거 같아요~~ 흐흠~~~ 벌름벌름!!!
ㅎㅎ감사합니다..기뻐라님~
껍질 버리지 마시고 꼭 볶아 차로 드시길 바랍니다.
참으로 부지런들 하십니다.
저는 얼마 안되는것도 그대로 방치되어 있는데...ㅎ
세번씩이나 볶음을 하셨으니 구수하니 잘드실듯 싶네요.
정말 구수하고 좋습니다..소야님~
소야님께서도 꼭 볶아서 차로 드시길 바랍니다.
감사합니다.^^
대단하네요..
아는언니가 돼지감자넣고 끓였다고 하면서
주셨는데 고소하니 좋더라구요 ㅋ