맥주 효모의 암(癌)치료등. 놀라운 건강증진 효과

[강원청년]

맥주 효모의 암(癌)치료등. 놀라운 건강증진 효과

자료출처: 블러그ock629@yahoo.co.kr

맥주효모의 암(癌)치료등. 놀라운 건강증진 효과

(1) 맥주효모(麥酒酵母)는 영양의 보고이다. 맥주 효모는 지금까지 알려진 어떤 식품보다 훌

륭한 많은 영양소를 함유하고 있다. 식물성 단백질의 보고라는 콩(豆)은 양질의 식물성 단백

질을 30% 함유하고 있으나. 맥주효모에는 콩 단백질의 거의 2배나 많은 고단백질(高蛋白質)

50∼55%의 양질의 식물성 담백질을 함유하고 있으며 또한 비타민 복합체에 속하는 모-든 비

타민을 함유하고 있다.

비타민.B-1(지아민), 비타민.B-2,(리보플라민) 비타민.B-3(나이아신) 비타민.B-5(판토텐

산) 비타민.B-6(피리독신)" 비타민.B-9(엽산), 비타민.B-12(시아노코발라민)", 비타민.B-15

(판가민산) "비다민.B-17(아미그다린)" 비타민H("비오틴)" "콜린" "이노시톨","파라아미노 안

식향산(PABA)" 등등을 함유하고 있다.

(2) 맥주효모에는 "세레늄"을 비롯한 수 십종의 미량 영양소가 들어 있다. 한가지 "칼슘"에 비해

인(燐)의 함양이 많음으로 별도로 "칼슘"의 보충이 필요할 뿐이다.

(3) 핵산(核酸). 맥주효모에는 노화방지 효과가 있다고 유명해진 핵산이 많기로 이름난 정어리

의 무려 7배나 많이 함유하고 있어. 맥주효모는 핵산 덩어리인 우수한 고영양(高營養)식품이

기도 하다. 또한 맥주 효모는 소화제로도 쓰이기도 하는데. 그 이유는 효소가 풍부하기 때문

이다.

(4) 맥주효모는 병의 치료나 건강증진의 목적으로 오래 전부터 애용되어 왔으나 최근의 연구에 의

하면. 뇌 세포(腦 細胞) 활성화를 해주고 간세포(肝 細胞)을 재생시켜 주는 생리활성(生理活

性)식품으로 주목받고 있다.

(5) 특히 맥주효모 세포벽에는 버섯류(類)와 동일하게 "베타-글루칸"이 함유되어 있으며. 맥주

효모는 대식세포(大食細胞). 자연사래세포(自然殺害細胞)를 활성화 시켜 탐식(貪食)작용을 강

화하고 TNA-a와 같은 "사이토카인"의 분비를 촉진시켜 항암(抗癌)활성을 발휘한다.

(6) 대식세포의 표면에 맥주효모의 "베타-글루칸"과 결합된 수용체가 존재한다. 그 수용체에 "베

타-글루칸"이 결합되어 있는 상태에서 대시세포가 활성화되는 것이 밝혀졌다. 특히 면역력 증

강 인자인 "베타-글루칸"은 면역기능을 향상시켜 각종 암이나. "바이러스"성 간염(肝炎)을

개선시키는 작용이 있는 것으로 알려졌다.

(7) 비타민 복합제(複合劑)

(가) 비타민 B-1(지아민)---수용성 비타민이며 신경계. 근육. 심장의 기능을 정상적으로 유

지하고. 정신을 안정시키며. 각기병을 예방한다. 식욕을 증진하고 소화를 돕는다. 현미.

간(肝). 콩. 쌀겨. 맥주효모 등에 많이 함유 하고있다

(나) 비타민 B-2(리보플라민)---수용성이지만 열에 강하다. 과산화지질을 분해하며 다른 비

타민과 상호 협력하여 당질. 담백질 지방질의 대사를 도와 음식물을"에너지"화하며 성

장촉진. 피부. 모발. 손발톱의 건강을 유지하고 구강. 입술 혀의 염증을 낫게 한다.

우유. 간. "요구르트" 맥주효모. 녹색야채. 등에 많이 함유.

(다) 비타민 B-3(나이아신)---수용성이며 필수 "아미노산"인 "트립토판"으로부터 체내에서

합성 될 수 있다. 성(性)"홀몬". 부신피질"홀몬". 갑상선"홀몬" "인슈린"등의 합성에 불가

결하고 신경계의 기능과 뇌(腦)기능에 필요하다. 피부의 색과 윤기를 좋게 한다.

맥주효모. 간. 소맥배아. 계란. 현미. 등에 함유.

(라) 비타민 B-5(판토텐酸)---수용성이며 장내 세균에 의해서도 합성된다. 부신의 기능을

정상으로 유지하며. 감염에 대해 하체을 만드는데 필수 불가결하다. 또한 지방과 당분

을 "에너지"로 바꾸는데 필요하며. 상처의 빠르게 치유하고 피로를 막고 "스트레스"에

강하게 한다. 한편 항생제의 부작용과 독성을 약화시킨다.

간. 콩팥. 현미. 소맥배아. 맥주효모. 달걀노른자. 등에 함유

(마) 비타민 B-6(피리독신)---수용성이며 장기 보존시 열조리시에 파괴되기 쉽다. 동맥경화

와 당뇨병을 예방하고 항체와 적혈구의 조성에 필요하며. 단백질과 지방질의 흡수를 돕

고. 피부병 신경병에 대한 저항력을 강화한다. 또한 이뇨(利尿) 작용이 있고 다리의 경

련을 막는다. 육류. 어패류. 간. 맥주효모. 소맥배아. 쌀겨. 등에 함유

(바) 비타민 B-9(葉酸)---수용성이며 가열하면 파괴되며 비타민-C의 다량 섭취는 엽산을

배설 시킨다. 적혈구 형성에 필요하고. 당질과 "아미노산"의 대사. 세포의 증강에 불가

결하다. 빈혈(貧血) 방지에 필수이며 피부의 윤기를 좋게 한다

맥주효모. 당근. 달걀노른자. 푸른잎 야채. 등에 함유

(사) 비타민 B-12(시아노코발라민)---수용성이며 분홍색을 띠고 있고 성장을 돕고 식욕을

증진. 집중력. 기억력을 높이며 정서를 안정시키고 신경계의 건강유지에 필요하다. 또

한 적혈구의 형성과 재생을 도와 빈혈을 예방한다. 위가 약할 때. 감상선 기능이 약할

때에는 잘 흡수되지 안으며 산(酸) "알카리". 물. 햇빛. 알콜 의약품 등으로 파괴되기 쉽

다.

간. 쇠고시. 돼지고기. 어패류. 달걀. 콩팥 등에 주로 동물성 식품에 함유

(아) 비타민 B-13(오로토酸)---수용성으로 엽산과 비타민 B-12의 대사를 도우며 핵산의 합

성에 필요하다. 다발성 경화증의 치료를 도우며 물과 햇빛에 의해 파괴된다.

유장. 근채류 등에 함유.

(자) 비타민 B-15(판감酸)---수용성으로 비타민-E와 비슷한 항 산화작용이 있으며 물과 햇

빛에 파괴되기 쉽다. 세포 내로 산소공급을 원할 하게 하고 대기오염 물질로부터 건강

을 지켜준다. 또한 면역력을 향상하고 천식의 증상을 경감시키고 "코레스테롤"치를 저

하한다.

현미. 호박씨. 맥주효모. 쌀겨. 참깨 드에 함유.

(차) 비타미 B-17(아미그다린)---살구씨. 은행알. 복숭아씨. 사과씨. 버찌씨 등에 함유된 성

분이며 화학적으로는 1분자씩의 "벤즈알데하이드"와 "유기청산(시안화합물)"으로 구성

되어 있으며 유일하게 맥주효모에는 없는 비타민 복합체 이다. 정상세포에는 영향을

미치지 않고 암 세포만을 공격하는 특성이 있다.

유독(有毒) 성분인 유기 청산(靑酸)을 함유하고 있어 일시적 과다 복용은 절대 금물.

(카) 비타민-H---비타민 복합체의 일종으로 수용성이며. 달걀횐자 속의 "아비딘"에 의해 흡

수가 방해받는다. 지방과 단백질의 대사에 필요하며 습진 피부병에 좋고 두피와 두발의

건강유지에 좋다. 알콜. 물. 기타약품에 의해 파괴된다.

간. 우유. 현미. 맥주효모. 달걀노른자. 등에 함유.

(8) "미네랄"

(가) 아연(亞鉛)---요즘의 화학비료로 재배한 농산물에는 결핍되고. 식품 가공시에 손실 되
기 쉽다.
① 단백질 합성에 필요 불가결하며. "인슈린"의 생성을 돕는다.
② 피부의 상처. 점막의 상처를 빠르게 치유한다
③ 생식기관의 발달에 극히 중요하며. 체액의 산(酸)"알카리"의 균형을 유지한다
④ 뇌의 기능에 매우 중요하며 정신분열증 치료에 효과가 있다.
⑤ 미각(味覺)을 개선하고 식욕을 증진한다.
⑥ 혈중 "코레스테롤"을 저하시킨다.
⑦ 성(性)기능의 향상. 피부의 건강. 성장발육. 두뇌영양에 필요하다.
⑧ 정신을 기민하게 반응하게 함으로 학습능력이 향상된다.
⑨ 손톱의 흰 반점을 없앤다.
⑩ 아연의 1일 섭취량은 15∼30㎎이 정당하다.
맥주효모. 굴. 호박. 달걀. 소맥 배아. 돼지고기. 양고기 해바라기 씨. 등에 풍부하게 함유

(나) "세레늄"---"세레늄"의 항 산화력은 천연 비타민-E의 1.970배에 달하며 비타민-E와 함
께 복용하면 상승효과 있다.
① "세레늄"을 섭취하면 25∼40%는 남성의 고환(睾丸). 정낭(精囊). 전립선. 등의 생식 성
(性)기관에 집중된다.
② "세레늄"은 산소의 이용 율을 높여 심장. 폐를 도와준다.
③ "세레늄"은 간세포의 괴사를 방지하고 간경화증을 예방한다.
④ "세레늄"은 암을 예방하고 심장병을 예방한다.
⑤ "세레늄"은 면역기능을 향상시키고 성적기능을 증강한다.
⑥ "세레늄"은 백내장과 "류-마치스"관절염을 예방한다.
⑦ "세레늄"은 수은. 납. "카드뮴" 등의 중금속과 결합 무해한 화합물로 만들어 배출한다.
⑧ "세레늄"은 사람의 노화(老化)를 지연시킨다.
⑨ "세레늄"은 "비타민-E"와 협동으로 "근디스트로피"를 치료한다.
"세레늄" 함유 식품류 표 ---(생략)

(다) "크롬"---영양물질로 쓰이는 "크롬"은 3가(價) "크롬"이다. 단 공해물질로 알려진 "크롬"
은 6가(價)"크롬"이다.
① "크롬"은 인체의 간장과 장내 세균에 의해서 GTF(耐糖因子)로 합성된다.
② "GTF"는 "크롬" "글루탐산" "나이아신" "시스틴"의 복합체이다.
③ "GTF"는 "인슈린"을 도와 혈액 속의 당분을 세포내로 가두어 두는 역할을 하며. 당 대
사를 조절 혈당치를 낮추어 당뇨병을 개선 치료한다.
④ "GTF"는 혈액중의 "콜레스테롤"과 중성지방을 배출한다.
⑤ "크롬"은 저혈당증을 개선한다
⑥ 많은 효소와 "홀몬"의 활동에 필요하며 식욕을 정상화한다.
⑦ "크롬"은 수명을 연장시킨다.
⑧ 크롬"이 결핍되면 당뇨병. 각막염. 동맥경화증. 고혈압. 고지혈증. 질소대사 이상 등
을 초래한다.
⑨ "크롬"은 성장기 어린이의 성장을 도우며. 체내에서 필요한 장소에 단백질을 공급한다
"크롬"을 많이 함유한 식품류 표---(생략)

(라) "망간"---"망간"의 결핍은 동맥경화 생식기능장애 위산감소 천식 "인슈린" 생성감소.
"류-마치스"관절염. 근(筋)무력증. 뼈(骨)형성장애 등이 유발된다.
①. "망간"은 갑상선 "홀몬"인 "티록신"의 생성을 돕는다..
② "망간"은 신경에 영양을 주며 생식기능과 유선(乳腺)기능의 정상화 활동에 필요하다.
③ "망간"은 근육의 반사가 빨라진다.
④ "망간"은 "칼슘"과 인(燐)을 다량 섭취하면 "망간"의 흡수가 방해된다.
⑤ "망간"은 "비오틴" 비타민-B1. 비타민-C의 작용을 돕는다.
"망간"은 맥주효모. 푸른잎 야채. 매실. 완두콩. 견과류. 달걀노른자. 현미 등에 함유

(9) 단백질(蛋白質--Protein)

(가) 단백질은 20종의 "아미노산"으로 구성되어 있다. 이 가운데 8종은 필수"아미노"산 이며

나머지 12종은 가결"아미노산"이다.

(나) 단백질은 인체의 기본적인 생명단위인 세포의 주성분이며. 생명을 유지하기 위해서 필

수 불가결한 "홀몬" 항체. 효소. 혈액. 등등의 모두가 단백질로 만들어 지고 구성되어 있

다.

(나) 필수 "아미노산"은 인체 내에서는 만들어지지 않기 때문에 반드시 음식물로 섭취해야

될 "아미노산"을 말하며. "라이신" "트립토판" "페닐아라닌". "트레오닌". "메치오닌" "류

신" "아이소 류신" "발린" 등 8종류이다.

가결"아미노산"이란 음식물로 섭취하지 않아도 몸 안에서 만들어질 수 있는 것을 말한

다.

(다) 단백질에는 동물성과 식물성 두 종류가 있다.

① 동물성 단백질 식품은 단백가(蛋白價)가 높은 반면 몸에 해로울 수 있는 원치 않는 동

물성 지방. "콜레스테롤". 포화지방. "모노에노"지방산. 등을 함께 함유하고 있으나.

② 식물성 단백질은 단백가가 낮으며 양적으로 많은 양을 섭취하야 되고 소화흡수 율이 떨

어지는데

③ 맥주효모에는 50~55%의 소화흡수율이 높은 양질의 단백질을 함유하고 있다

(라) 성장기의 어린이의 단백질의 섭취 소요량은 체중kg당 어른의 1.5∼2배이며 유아는 2∼

3배가 필요하다

(10) 핵산(核酸)

(가) 맥주효모에는 핵산이라는 단백질이 대단히 많다. 핵산이 많기로 유명한 정어리의 7배나

많다.

(나) 핵산은 복합 단백질이다. 핵산은 "데옥시리보스"라는 당질과 인산(燐酸)으로 된 두 줄의

나선형 "체인"속에 "티민" "아데닌" "구아닌" "치토신' 등 4개의 염기(鹽基)가 순서를 바

꾸어 가면서 들어차 있는 하나의 복합 단백질이다.

(다) 핵산에는 "데옥시리보"핵산(DNA). "리보"핵산(RNA)라는 두 종류가 있다.

"RNA"는 "DNA"의 복사본(COPY)이다.

(라) 핵산이 풍부한 맥주"효모"를 섭취하면 핵산이 잘게 쪼개져 소화된 후 흡수 되어 사람의

"DNA"를 만드는 원료로 쓰여진다.

(마) 핵산은 노화 방지 식품이다. 나이가 들면서 줄어들기 시작한 핵산을 맥주효모로 효과적

으로 섭취하면 활력이 넘치고 젊어진다.

(바) 핵산식품은 단연 맥주효모가 으뜸 !!.

(11) 맥주효모는 식이 요법상의 훌륭한 보조치료 식약품(食藥品)이다.

(가) 당뇨병의 보조 치료식

맥주효모에는 다음과 같은 작용이 있어 당뇨병의 개선 치료상의 훌륭한 보조 치료식품

이다.

① 비타민-B 복합체가 풍부하여 당분의 대사를 원활하게 하며. 젖산(乳酸) 초성 포도산의

생성을 억제 방지함으로 체액의 산성화를 방지한다.

② "칼륨"성분을 100g당 2.100㎎ 풍부하게 함유 췌장의 "라겔스"섬 "베타"세포에서 "인슈

린"의 분비를 촉진한다.

③ 필수"아미노"산(酸). 아연. 망간. 핵산. 등이 풍부하여 "인슈린"의 합성을 돕는다.

④ 3가(價) "크롬"인 "GTF""크롬"이 풍부함으로 분비된 "인슈린'을 활성화한다.

⑤ 식이 섬유질이 풍부하여 장관(腸管)내에서 당분의 흡수 속도를 완만하게 하여 식후의

급격한 혈당치의 상승을 막고 혈액내의 당분 처리가 쉬워 진다.

(나) 고혈압. 뇌졸중의 보조 치료식

① 교혈압 환자의 약 90%의 본태성(本態性) 고혈압 환자는 식이요법과 영양관리로 충분

히 치료될 수 있는데도 약에 의존 평생을 불안 속에 고생하고 있으며

② 속발성(續發性)고혈압은 신장. 부신의 질환으로 2차 적으로 고혈압이 수반 되는 겨우

는 원인질환을 치료하면 된다.

③ 혈압의 상승작용을 하는 "나토륨"(염분)을 배출시켜 주는 "칼륨"이 풍부하며 "칼륨"성

분은 혈관을 이완한다.

④ "GTF.크롬"성분은 "콜레스테롤"과 중성지방을 감축시켜 고혈압뿐만 안이라 동맥경화

증의 예방과 개선 및 치료 식이 된다.

⑤ "콜린" "이노시톨" "세레늄" 등 성분은 지질을 대사하며. 과산화지질의 생성을 억제하

고 "리포푸스친"을 분해하는 "구루타치온퍼옥시다제"성분이 있다.

⑥ "바나듐"성분이 풍부하여 간장에서 "콜레스테롤"의 생합성을 억제 고지혈증. 동맥경화

에 좋다.

⑦ 뇌졸중의 예방에는 맥주효모에 별도로 비타민-C의 동시 섭취가 필요하다.

(다) 간장병 보조 치료식

① 간장은 신진대사가 왕성한 장기이다. 15∼20일미면 새 세포에 의한 새장기로 생성된

다. 그만큼 많은 영양분이 필요한 장기이다.

② 맥주효모의 50%이상이 양질의 식물성 단백질을 함유하고 있어 간장세포의 재생에 절

대 필수이다.

③ "콜린" "이노시톨" "비오틴" 비타민-B2. 비타민-B6. "GTF"망간". 아연(亞鉛)이 지방간을

개선 회복시킨다.

④ "세레늄"성분은 간세포의 세포막 성분인 "리놀렌산"이 산화되어 과산화지질이 되는 것

을 방지하고. 간세포의 괴사를 막아 간경화(肝硬化)를 예방한다. 간경화증은 괴사 붕괴

된 간세포의 빈자리에 단백질 섬유가 침착하여 생기는데 이 현상을 "크로스링크"라고

하는데 "세레늄"은 "크로스링크"현상을 억제하는 작용이 있어 간경화증을 예방한다.

⑤ 식물다당체. 필수"아미노"산. 비타민-B군복합체. "세레늄" 등 성분이 면역기능을 향상

간염에 대한 저항력을 키워준다.

⑥ 맥주효모에 비타민A.C.E를 별도로 함께 복용하면 약리 효과가 배가(倍加)된다.

(라) 빈혈증 보조 치료식
.
① 맥주효모에는 "헤모그로빈" 적혈구. 혈장(血漿) 등 빈혈의 개선에 필요한 성분을 풍부

하게 함유하고 있다.

② 철. "코발트" 동(銅). 엽산. 필수아미노산. 비타민-B군. 핵산. 50%이상의 양질의 단백질

등 매우 흡수율이 좋은 미량 영양소를 많이 함유하고 있어 빈혈의 개선 및 치료에 좋

은 보조 치료식이 된다.

(마) 기타 질환 및 건강 증진 효과

① 변비를 효과적으로 개선 치료한다. 많은 식이 섬유를 함유하고 있을 뿐만 안이라 각종

"미네랄"과 비타민-B복합체. 등의 작용으로 장내의 노폐물을 흡수 배출 변비가 해결되

며

② 암 환자의 영양 치료 보조식이 되며 또한 성장기의 어린이의 영양 보조식으로 적극 권

하고싶으며

③ 먹는 화장품 미용식으로서 균형 있는 영양섭취로 피부의 미용에 크게 도움이 된다.

(12) 암환자가 항암요법(화학요법)으로 치료를 받게되면 단백질 생산이 중단된다. 암세포는 빨

리 커가는데. 이 빨리 커지는 암을 억제하기 위하여 항암요법으로 단백질 생산을 중단시키게

되며. 항암제를 투여하면 머리카락이 빠지고 발모가 되지 않는다. 격심한 구토증(嘔吐症)과

식욕이 뚝 떨어지고. 체력의 저하와 체중이 빠지고 면역력이 급속 하게 저하되며. 일시적으

로 암이 줄어 들지라도. 오히려 암이 온 전신으로 퍼져 기승을 부리는 결과가 되는 수가 허다

한 실정임으로.

(13) 암환자의 체력유지. 면역력 증강과 암 퇴치를 위한 각종 요법(療法)을 동시에 하는 복합치료

(複合治療)시에 이 맥주효모를 적극 복용하여 암 치료에 도움이 되시기를 간절히 바람니다