![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/177BA4464DA91DA30E)
아파트관리실에서 봄맞이 실내청소를 해준다고 ....
욕실청소 ,침대청소 ,부엌청소가 있었는데 저는 부엌청소를 신청했더니 ....ㅠ
배보다 배꼽이 크다고 싱크대나 가스레인지청소는 관리실에서 깔끔히 해주고 갔는데 떡본김에 제사지낸다고 부엌싱크대 확 ~뒤집어 방산시장에서 짬짬이 사다날라 찡박아두었던 도구들이 이젠 한귀퉁이에서 포화상태로 문을 열면 우르르 쏟아질판이라 ....좀 넓은 공간으로 옮기자고 시작한 공사가 거의 4대강공사수준으로 커지는 바람에 어제 오늘 까지 깔끔각시 하느라 피곤해 사우나 가서 피로를 풀고 왔더니 봄이라 입맛은 깔깔한데 딱히 먹고 싶은것이 없습니다 ![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/per_24.gif?rv=1.0.1)
요럴때 뭘 안먹어야 살이 빠질텐데 ....ㅠㅠ
이리저리 먹고 싶은것을 열심히 생각해봅니다 ![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_20.gif?rv=1.0.1)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2072D4464DA91DA514)
대학 다닐때 학교는 땡땡이치고 안가도 하루도 빠짐없이 출석했던 남포동 !!!!
부산사람만 아는 할매집회국수 ,원산냉면 , 종각집 우동국수 ,깡통시장 비빔당면 ...
앗 ~~~비빔당면 !!!!!!!
얼마전에 `1박2일`에서 이승기가 먹은 씨앗호떡과 비빔당면이 생각납니다 ~
그려 !!!! 결정해써 ~~~~~~~![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/per_04.gif?rv=1.0.1)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15746F464DA91DA711)
당면을 푹 삶아줍니다
당면은 칼로리가 낮기 때문에 다이어트식이라는 ....(자기위안 !!!)
요새는 대기업에서 당면을 생산하지만 예전에 부산은 당면공장이 참 많았어요
비닐포장이 되지 않은 맨몸뚱이 당면 뭉치를 시장에서 팔곤 했는데 ....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/186C0E464DA91DA924)
멸치육수 빼놓은 것에 어묵을 넣어 국물로 먹습니다 ~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1878A0464DA91DAB0E)
당면은 좀 더 푹 삶아야 하는데 성질급한 저는 좀 탱글탱글하게 삶았네요 ~
양을 조금 적게 해야 합니다 저칼로리긴해도 위에 얹는 고명까지 하면 꽤 요기가 된답니다
너무 양이 많으면 질릴수도 있으니 조금 모자라다~ 싶게 양을 잡으세요 ~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1772E4464DA91DAC16)
깡통시장에 중간쯤에 참 비빔 당면를 맛있게 하던 집이 있었는데 ....
조그만 가게라 모르는 사람끼리도 긴선반같은 테이블에 옹기종기 붙어앉아먹는 추억이 ....
그집이 한 10년전쯤 없어지고 그래도 비빔당면 찾는 사람이 많으니 한군데 두군데 생기기도 하고 국수랑 김밥 죽파는 골목에도 몇군데 팝니다
별다른 양념이 필요치 않은 음식이라 맛은 70%정도 비슷합니다
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어제 남편이 집에 오는길에 개나리를 몇가지 꺽어 왔네요 ~![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_07.gif?rv=1.0.1)
이아자씨가 나이가 들더니 여성호르몬이 과다분비되는지 ....ㅎㅎ
추운겨울을 견디고 이제야 꽃을 피웠구만 ...
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깡통시장에는 프라스틱 넓적한 대접에 당면을 담고 플라스틱 국그릇에 국물을 주는데 ....
집에 플라스틱그릇이 없네요 ~양은도시락이나 추억의 먹거리는 그런 그릇에 담아야 제맛인데 ...
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/190C543E4DA91DB513)
어묵 ,시금치 ,단무치채썬게 다입니다 양념장은 고추가루 2T, 고추장 2T , 설탕 1 T,마늘 1t
참기름 ,후추 넣고 양념장 만들어 얹어 주면 끝 !!!!
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아삭아삭한 단무지와 어묵의 깊은맛 ~
부산분이 아니시면 ``뭔 맛이야 ??`` 하실지도 .....
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노오란 개나리가 아름다운 봄 !!!!!
매콤달콤 한 비빔 당면 ~ 한번 드셔보세요 ~~~~~~~~~~~
첫댓글 뜨락이 전화 안된다고 난린데,,여서 당면 삶고 있구먼,,갑자기 남포동 비빔당면 먹고싶어~~근데 서방님이 꺽어온 게나리가 제대로 코디 하네~~이제 식구들도 포섭되서 슬슬 도와 주시네~~ㅎㅎㅎ
어?? 사우나 다녀와서 전화했더니 지도 안받더만 ?? ㅋㅋ부산있는 노마님께 전화를 ??^^
도시락 싸서 놀러가자한것 같은데..뜨락이 주먹밥 엄청 많이 만들었든데...
당면 국수를 저는 처음 봅니다만 맛있겠습니다. 테이블세팅이 이젠 화보수준이십니다^^
ㅋㅋ그런가요 ?? 이것도 사진 찍다보니 요령이 좀 생겼어요 ^^
힘은 들었어도 청소하고 난후 상쾌함은 굿이죵
네~청소후의 상큼함이란 !! 힘은 들었지만 새집에 이사 온기분 !!!
비빔당면맛은 상상이상이라는 ~
개나리꽃이 요렇게 이쁜 줄 미처 몰랐네요~ 특별한 여성 호르몬 덕분이겠죠?
비빔당면~ 와, 먹어 봐야지
아~~~ 비빔당면!!! 빨갛게 왜 그 생각을 못했을까요 ~~ 오로지 당면은 잡채로만 ㅎㅎ 잡채의 고정관념에 벗어나 빨간 비빔당면을 해봐야겠어요 오늘저녁 당장 ㅎ
국수가 아니라 당면이네요...호기심이 발동해서 한번 해봐야겠어요....감솨
부산만 있는 음식인가봅니다 ~맛있어요 !!!
부산사람들 한번 뭉쳐서 비빔당면 먹으러 갑시다.
ㅋㅋ그렇죠? 부산사람만 아는 맛!!!
네..그림으로 보지만 후각이 워낙 발달되어있어서 냄새 잘맡아요..
흠~~제대로된 맛이 나네요..수고했어요
인천의 쫄면 비스므리 하네요...*^^*;;
첨보는 비빔당면ㅋㅋ 괜찮다~~~~요^^ 해봐야징..
내도 탄생후 처음... 듣도보도 못한 새로운 음식에 매료되네요.
요것은 당장 따라쟁이 해야할듯.... 내가 젤로 좋아하는 당면이다보니.
나를 살찌게 만드는 덜스님의 요리~~~ 아웅~~~ 주체할수 없는 식욕이 또ㅠ.ㅠ
ㅋㅋㅋㅋ같이 갑시다 !!!!!
시장갈때마다 사묵어요 별미입니다~
부산의 별미죠 ~ 깡통시장 돌때 어중간한 시간에 사먹어지는 간단한 요기 !!!!
오늘 점심에 요거 한번 해 먹어 볼라고 합니다...덜스님처럼 맛있게 잘 나올지 모르겠어요~~~아자11
당면도 좋고
고추장으로 비비는것도 좋구
딱 지..입맛입니다
ㅎㅎ
조만간 기차타고 묵으러 가야겠어요. 할매 회국수랑, 비빔당면...
한입 먹고싶은 생각에 군침만 삼킵니다. ㅎㅎ
진시장육교밑에서 할머니가 쓱싹쓱싹 만들어주던 당면이 생각납니다 맛있겠어요 ^^
오 !!!! 진시장에도 비빔당면 파는 할머니가 있었나요 ???
그럼요..그곳에서 당면파신지는꽤 된걸로알고있어요...지금도 당면은 판다고들하는데 그할머니인지는 잘모르겠어요 저도 비빔당면을 좋아해서 진시장가면 꼭 사먹었답니다^^
아 ! 이렇게 하는 방법도 있군요? 지금 당장 해먹어야 겠어요. 부산 갔을때 밀면 맛있게 먹은 기억이 나요.