스크랩 골프채갈비탕 이게 음식이름이야, 그것 참 이름한번 별나네

[샬롯]

이제는

음식의 이름도 별스러워야 뜨나봅니다.

 맛이 별스럽던지, 이름이 거창하던지, 아무튼 튀어야 삽니다.

영양갈비탕, 왕갈비탕은 이제 고전이 된지 오래,

골프채갈비탕 뭐~ 이쯤은 되야겠지요.

골프채갈비탕이 있다는 얘길 듣고 한달음에 여수에서 광양까지 달려갔습니다.

호기심 반 기대 반으로 말입니다.

아주머니의 말에 의하면

 예전 이곳의 주인장이 갈비 모양이 골프채를 닮았다고 해 이름 지었다고 합니다.

요즘은 물가가 올라 덜하지만

예전에 갈비탕의 갈비, 그 크기가 정말 대단했답니다.

별난 이름으로 눈길 끄는

 골프채갈비탕에는 왕갈비가 두 대 들어있습니다.

 뼈다귀가 뚝배기 밖으로 튀어나온걸 보니 녀석 일반갈비에 비해 제법 큽니다.

호주에서 온

뼈대 있는 녀석이죠.

살코기도 제법 붙어있습니다.

갈빗살을 발라서

겨자소스에 먹으니 맛이 그런대로 괜찮습니다.

한우에 비해

고소하고 깔끔한 맛은 덜하지만 먹을 만합니다.

10년째 운영한다는 이곳 식당은

 배추겉절이와 깍두기 등의 기본 찬이 맛깔스럽습니다.

골프채갈비탕,

참 별스런 이름입니다.

[업소정보]

상호 : 종가집돌솥설렁탕

주소 : 전남 광양시 중동 1652-1번지

전화 : 061-791-2626

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