크리미하면서 부드러운 달걀 샌드위치

[하늘연가]

성실농원님의 자연방목청계유정란을 으깨어서

로만밀빵에 넣어 만든 샌드위치입니다.

달걀 샌드위치

재료:로만밀빵 3개, 삶은 청계유정란 9개, 마요네즈 2T, 홀그레인머스터드 1T

소금과 백후춧가루 약간씩, 파슬리가루 조금, 식초와 굵은소금 약간씩

달걀은 식초와 소금을 조금씩 넣고 삶은 후~

껍질을 벗겨서 준비~

로만밀빵도 준비~

달걀은 황백을 분리하여~

노른자는 으깨고~

흰자는 잘게 다진 후~

볼에 같이 담고~

마요네즈와 홀그레인머스터드,

소금과 백후춧가루를 약간씩 넣어~

잘 섞어서~

반으로 가른 빵에 넣으면 끝~

그릇에 담고 파슬리가루를 솔솔 뿌리면 맛있는 달걀 샌드위치가 완성입니다.

부드러운 식감이 좋고~

고소한 맛~

따로 포장 용기에 담아 둔 딸냄 몫~

먹기 좋게 나눠서 맛있게 냠냠


성실농원님의 건강한 자연방목청계유정란으로 만든 샌드위치입니다.
달걀을 삶아서 으깨어서 부드럽게 크리미한 맛이 좋고

촉촉한 식감과 함께 맛있게 먹었어요.

좋은 하루 되세요.^^

[목영]

계란이 이쁘니
샌드위치도 한층더 맛있어 보입니다
자연방목해서 비린맛도 없겠어요

[하늘연가]

네~비린맛이 확실히 없었습니다.
맛있긴 하더라고요.ㅎㅎ
감사합니다...목영님~

[눈솔]

유정란으로 만드신 달걀 샌드위치
영양 가득 하나만 먹어도 든든 하겠어요

[하늘연가]

빵도 부드럽고
달걀도 부드러워서 맛있게 먹었어요.
감사합니다..눈솔님~^^

[미니미니]

@@배고프게 바로보며 출근합니다^^ㅋ

[하늘연가]

감사합니다..미니미니님~^^

[박영란]

제과점 가면 요 샌드위치 한번씩 사오거덩요~
하늘연가님표 수제 샌드위치 한쪽 들고 일 나갑니당^^

[하늘연가]

빵집에 가면 왜그리 더 맛있어 보이는지요.ㅎㅎ
감사합니다..박영란님~

[풀피리]

고소하고 맛있겠어요
먹고싶네요

[하늘연가]

부드럽고 고소하니 맛있었습니다.
감사합니다...풀피리님~
마음으로 한 쪽 드리고 싶어요.ㅎㅎ

[예사]

ㅎㅎ 궁금한거 있어요 어자피 다 섞어주는대 흰자 노란자 따로 으깨야 하나요?? ㅋㅋ 저도 해볼께요

[하늘연가]

노른자는 잘 으깨어 지는데 흰자는 으깨기 보다는 잘게 다져서 섞어야
흡착력도 좋고 더 부드럽게 만들어진답니다.
맛있게 만들어 드세요~예사님..
감사합니다. ^^

[예사]

아ㅡㅡ네

[청옥]

와 너무너무 근사합니다

[하늘연가]

감사합니다...청옥님~
소풍갈 때도 좋겠지요? ㅎㅎ

[사랑스러운]

엔젤리너스에 반미샌드위치
떠올라요 ㅎ
유정란 듬뿍이라 더 맛있겠습니다 ^^

[하늘연가]

ㅎㅎ그렇지요?
저도 그 생각 했답니다.
감사합니다..사랑스러운님~