쭉빵카페 | 30대 독거남의 홈베이킹 독학.jpg - Daum 카페

<div><p> </p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="350" class="txc-image" id="A_114CBD3C515860A703397F" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114CBD3C515860A703" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="350" id="A_114CBD3C515860A703397F"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">출처 네이트</p><p style="text-align: center;"><a href="http://pann.nate.com/talk/325469009">http://pann.nate.com/talk/325469009</a></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">안녕하세요 2015년 새해복 많이 받으세요</p><p align="center"> </p><p align="center">홈베이킹 시작 한지는 6~7년 정도 된것 같아요</p><p align="center">사진은 정말 많은데 몇개만 올려볼게요</p><p align="center"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272AC64854B0F38B25" class="txc-image" width="426" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1.jpg" exif="{}" actualwidth="426" id="A_272AC64854B0F38B25E196"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">가을에 만든 무화과 타르트에요</p><p align="center">생협 유기농 무화과 사서 만들었는데</p><p align="center">데코를 어떻게 할까 고민하다 아티제 무화과 타르트가 이쁘길레</p><p align="center">비슷하게 데코를 한거에요</p><p align="center">근데 혼자 먹다보니 1/3 정도먹고 시들해져서 다버렸네요 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233FCF4C54B0F3BA21" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_233FCF4C54B0F3BA213A3A"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272E664C54B0F3BB36" class="txc-image" width="426" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="3.jpg" exif="{}" actualwidth="426" id="A_272E664C54B0F3BB36469B"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">마카오식 에그타르트 한번 만들어 보겠다고</p><p align="center">처음으로 크루아상 반죽을 해보았습니다.</p><p align="center">엄청 어렵더라구요 반죽밀면 버터가 막삐져나오고</p><p align="center">몇번 해보면 잘할것 같아요 처음한것 치곤 반죽결이 잘살아나서</p><p align="center">대만족이였어요 바삭바삭</p><p align="center">안에 충전물 만들때도 무가당연유 구한다고 </p><p align="center">인터넷에서는 엄청 비싸게 팔더라구요</p><p align="center">그래서 서울놀러간김에 이태원 들려서 카네이션 깡통 개당 3천원인가 줬던거 같네요</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232E155054B0F3FC12" class="txc-image" width="800" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="4.jpg" exif="{}" actualwidth="800" id="A_232E155054B0F3FC12DCC5"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">이건 일본베이킹 책자보고 만든 치즈 케이크 인데요</p><p align="center">치즈케이크의 표본이라 할수있는 필라델피아 치즈 케이크 </p><p align="center">다들 아시죠? 전 그런느낌 별로 안좋아해서 잘안만드는데</p><p align="center">아 이건 만들고 흡입했네요</p><p align="center">사진으로 봐도 먼가 뽀송뽀송해보이지 않나요?</p><p align="center">말로 표현하기 힘든데 엄청 만족했던 치즈케이크에요 ㄷ ㄷ ㄷ</p><p align="center"> </p><p align="center"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232C3A5054B0F3FC14" class="txc-image" width="426" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="5.jpg" exif="{}" actualwidth="426" id="A_232C3A5054B0F3FC14F537"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">이번 연말에 아마존에서 핫딜로 키친에이드 6쿼터 프로를 드디어 질렀어요^^</p><p align="center">리퍼긴 하지만 컨디션이:new </p><p align="center">가격은 179달라 새거랑 똑같이 왔네요</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2141CB4954B0F43820" class="txc-image" width="426" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="6.jpg" exif="{}" actualwidth="426" id="A_2141CB4954B0F4382025A0"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">반죽기 오자마자 치아바타 만들어 먹고</p><p align="center">반죽을 1키로나 했더니 1/3은 나눠주고 4일간 저녁으로 샌드위치만 먹었네요</p><p align="center">불고기 넣어먹고 훈제연어 넣어먹고</p><p align="center">카레빵도 만들거에요 제가 너무 좋아해서 ㅎㅎ</p><p align="center">만들면 사진 올려드릴게요</p><p align="center"> </p><p align="center">그럼 여기까지 읽어 주셔서 감사합니다.</p><p align="center"> </p><p align="center"> </p><p align="center">오늘의 톡에 올라왔네요 </p><p align="center">많은 댓글들에 엄청 놀랐어요 첫글이였거든요 </p><p align="center">그래서 베톡기념 사진을 추가로 올려볼게요</p><p align="center"> </p><p align="center"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2537344954B0F4392E" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="7.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_2537344954B0F4392E2068"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">이건 블루베리 타르트네요</p><p align="center">아주오래전에 만든건데 냉동 블루베리였네요</p><p align="center">안쪼에 크림은 치즈케이크 베이스에 샤워크림이 올라간거에요</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2247474954B0F4A019" class="txc-image" width="426" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="8.jpg" exif="{}" actualwidth="426" id="A_2247474954B0F4A019E474"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">모두가 좋아하는 초코쿠키</p><p align="center">요건 린다콜리스터의 베이킹 바이블이라는</p><p align="center">책을보고 만들었어요 초코베이스에 호두가 들어갔는데</p><p align="center">초코칩이 들어가도 맛있어요 여러가지 응용하기 좋아요</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21456B4954B0F4A01B" class="txc-image" width="426" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="9.jpg" exif="{}" actualwidth="426" id="A_21456B4954B0F4A01B728F"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">쿠키하면 진저 쿠키 </p><p align="center">술안주로도 티비보면서 그냥 막 막 손이 가요</p><p align="center">다음엔 진져우먼 쿠키도전~</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2431534954B0F4A035" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="10.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_2431534954B0F4A03534EF"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2336384954B0F4A132" class="txc-image" width="532" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="11.jpg" exif="{}" actualwidth="532" id="A_2336384954B0F4A13230DC"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">어디서 많이 본것 같지 않나요?</p><p align="center">유명한 듀크렘이라는 타르트 카페에서 본 걸 따라해본거에요</p><p align="center">먹어보질 못해서 어떤맛인지 모르겠지만</p><p align="center">맛을 그리며? ㅋㅋ 만들어 봤네요</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273E634954B0F4A128" class="txc-image" width="426" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="12.jpg" exif="{}" actualwidth="426" id="A_273E634954B0F4A128B305"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">에끌레르~~~</p><p align="center">한입 푹베어물면 입가로 초코크림이 뿌직하고 삐져나오는</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2740BE4954B0F4A125" class="txc-image" width="426" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="13.jpg" exif="{}" actualwidth="426" id="A_2740BE4954B0F4A1258AAA"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">도지마롤을 조금 따라해본건데요</p><p align="center">빵끈부분을 사선으로 잘라주지 않아서 끝부분이 조금</p><p align="center">뭉특하게 되어 버렸네요</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2330C74954B0F4A236" class="txc-image" width="638" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="14.jpg" exif="{}" actualwidth="638" id="A_2330C74954B0F4A2368C5C"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">마지막으로 티라미슈입니다.</p><p align="center">티라미슈는 제가 엄청 공을(만들기도 쉬워요) 들여서 만드는데요</p><p align="center">마스카포네 치즈네 생크림 혹은 머랭이 들어갑니다.</p><p align="center">그리고  젤라틴을 쓰지 않아요</p><p align="center">젤라틴이 들어가면 티라미슈 맛이 느끼해져버려요 먼가 입안에서</p><p align="center">미끄덩 거리는 느낌</p><p align="center">원래 오리지널 레시피에도 젤라틴은 안들어 가죠</p><p align="center">그리고 코코아 파우더를 좋은걸 써야되요 색깔보시면 붉은빛이 돌죠?</p><p align="center">검은색에 가까운 코코아가루는 질이 안좋아서 티라미슈 먹을때</p><p align="center">목에 가루가 걸려거 켁켁 거려요 근데 좋은 코코아를 사용하면 </p><p align="center">목에 전혀 걸리지 않아요</p><p align="center">레이디스핑거에 사용하는 커피는 에스프레소를 원액을 사용해요</p><p align="center">티라미슈를 먹을때 코코아 -> 치즈크림 그리고 마지막으로</p><p align="center">입안에 감도는 에스프레소맛 여기에 뿅가는거죠 ㅎㅎ</p><p align="center"> </p><p align="center">그리고 무화과 타르트 1/3 밖에 못먹은건 생과일이 빨리 시든것도 있지만</p><p align="center">제가 만든거 다먹으면 전 돼지됩니다.</p><p align="center">지금도 독거남인데 어쩌라구요 ㅡㅜ</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p align="center">여기까지 다시한번 긴글 읽어주셔서 감사합니다.</p><p align="center"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p> <p> </p></div>

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막이슈 스크랩 기타 30대 독거남의 홈베이킹 독학.jpg

남고 추천 0 조회 17,238 19.11.13 01:30 댓글 14

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출처: 소울드레서 (SoulDresser) 원문보기 글쓴이: 꿀잼과노잼사이

댓글

SkT T1 Faker
19.11.13 01:31

첫댓글 내 키링남 이었으면 좋겠다..
나 회사 다닐때 회사사람들한테 쿠키도 내조 해주거 그러면 얼마나 좋다
슈바르탱
19.11.13 01:33

장가가서 솜씨발휘해야겟네요 ㅋㅋ 딸내미가 조아할듯
Mdkksod
19.11.13 01:36

낸 하
앵옹잉
19.11.13 01:39

내이브로
포항스틸러스
19.11.13 01:50

조신하네
해가 뜨기전 새벽이 가장 어두우니까
19.11.13 01:53

우와 나도 요즘 취미로 홈베이킹 하는데 퀄이 다르다ㅎㅎ 나도 오래하면 저렇게 될 수 있을까
세수어필
19.11.13 01:56

귀찮아서 대강 읽었지만 제 남편감으로 합격이네요 큼큼.. ㅎ 나이만 어리다면 제가 책임지겠습니다 쪽찌로 연락처좀
듀얼
19.11.13 02:17

떼잉
푸른밤종현입니다
19.11.13 03:13

와 치케 미쳤다ㅠㅠㅠ내이브로
행복하다면 냐옹해
19.11.13 03:17

혼자 먹지 말고 팔아줘라 존맛이겠다
코튼칩
19.11.13 07:55

낸하
쉐프둘기
19.11.13 08:47

장가 가시면 사랑받으실듯
아니피치
19.11.13 11:58

오 1등 신랑감
로리 길모어.
19.11.13 13:40

몸매관리도 하구 요리도 잘하구ㅎㅎ 참한 총각이네요

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