개봉숭아

[전주가구백화점]

#개복숭아
개복숭아 또는 돌복숭아 라고 불리며, 좋은 효능이 알려지면서 옛날과는 다르게 많이 찾게 된 야생 과일이랍니다.
돌복숭아 라고 불리는 만큼 식용으로 그냥 사용하기에는 크기도 작고 털도 많고 해서 생것으로 사용하기보다는 약용으로 많이 찾는 과일로, 효소를 담거나 엑기스 차 등으로
만들어서 사용하는 경우가 많답니다.
사용할때에는 통째로 사용해야 편한데
씨앗이 생기고 난 것은 독성이 있다고 해서
씨앗이 생기기 전에 이른 시기에 채취를 한 것을
사용해 씨앗을 따로 빼는 번거로움 없이 그대로 사용을 할 수가 있습니다.
다만 씨앗이 생기기 전에 것을 사용하면 이런 걱정을 할 필요가 없이 통으로 사용하면 깔끔하게 사용을 할 수가 있습니다.

◇개복숭아 채취시기
​자연 그대로 자생하는 것을 채취하기 때문에
일정하게 채취 시기가 나오지는 않지만 6월부터 7월 정도까지 채취가 가능하게 됩니다.
기온에 따라서 빨리 시작되고 빨리 끝나기도 합니다.
자연산 개복숭아는 크기가 작습니다.
원래 자라도 크게 자라지 않고 작은 것이 특징이며, 간혹 복숭아나 개량종 을 속아내기 하면서 나온 것을 개복숭아라고 해서
취급하는 사람들도 있는 것 같으니 주의해서 구입을 해야겠습니다.
돌복숭아 효능 잘 보려면?
약성을 추출하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
우선 체내에 흡수가 잘 되는 방법은 수분 형태로 마시는 것이고, 이 수분에 약성을 얼마나 잘 추출해 내느냐에 따라서 효능을 잘 볼 수 있도록
사용이 가능하겠지요.
오랜 기간 동안 숙성을 시키는 방법은 가장 좋은 약성 추출 방법입니다.
그래서 설탕과 1:1로 숙성을 시키는 효소 담는 방법을 가장 많이 사용하고
술을 담거나 또는 중탕을 해서 진액을 만들어 사용하는 식으로 가장 많이 사용합니다
◇개복숭아효능
개복숭아는 피로를 해소해주고 면역력을 높여줍니다. 또한 기관지 질환에 치료에 도움을 주며 강한 항산화 작용을 하기 때문에 천식 폐암 환자들에게 좋다고합니다. 그리고 피부를 좋게 해주며 몸 속 노폐물을 제거해주데 좋다고 알려져 있습니다.

*다이어트
개복숭아의 칼로리는 100g당 36kcal로 열량이 낮은편에 속하는데요, 유기산과 펙틴이 많아서 섭취 시 포만감이 좋으며 노폐물과 나트륨을 배출해서 다이어트에 좋습니다.
우유와 만나면 개복숭아의 섬유질 효능이 더 풍부해지는데요, 개복숭아 효소를 담가 우유에 타서 먹어도 좋습니다.

*변비 개선
평소에 변비로 시달리시는 분들이라면 개복숭아를 꾸준히 섭취하시면 좋은데요, 개복숭아의 풍부한 식이섬유는 장운동을 활발하게 하고 배변활동을 도와 변비를 예방해줍니다.
특히 수용성 식이섬유가 많아 변을 묽게 만들어 평소에 변을 볼 때 딱딱하지 않고 쉽게 배출할 수 있도록 만들어 주어 배변활동을 원활하게 해줍니다.

*활성산소 제거
활성산소가 신체를 노화시킨다는 사실은 아마 누구나 아실텐데요, 그렇기때문에 활성산소를 제거해주는것이 중요합니다. 활성산소는 일상생활이나 운동을 할때에도 많이 발생하는데요, 개복숭아는 활성산소를 제거하고 노폐물(발암물질, 유독물질)등을 배출하여 각종 암을 예방하는데에도 좋습니다.

*피로회복
피로감을 쉽게 느끼시는 분들은 개복숭아를 꾸준히 섭취해주는것이 좋은데요, 개복숭아에는 구연산과 같은 유기산이 풍부해서 신진대사를 도와 체력을 증진시켜주는 작용을 합니다.
구연산은 유기산의 일종으로 체내의 에너지 대사를 돕고 피로물질인 젖산의 축적을 억제해주어 피로회복에 효과적입니다.

*기관지 건강
날이갈수록 미세먼지가 심해지고 심각한문제로 대두되고 있어 걱정하시는분들이 많으실텐데요, 개복숭아에는 기관지 건강을 지켜주는 특정 성분들이 들어가있습니다!
바로 아미그달린이라는 성분인데요, 해당 성분은 폐와 기관지를 강화시켜주고 기침과 가래를 완화해주는 효과가 있습니다.
​평소에 흡연을 하시는 분들이라면 개복숭아 섭취가 필수인데요, 그 이유는 개복숭아의 아스파라긴산과 구연산성분이 체내 니코틴 배출을 돕기 때문입니다.

*항암 작용
아미그달린 성분이 풍부하게 있는데요.
이 성분은 암세포를 억제시키고 죽게 하는 효과가 있고 폴리페놀 성분이 발암물질로 알려진 니트로소아민이 생성되는데 억제해주는 효과가 있어서 각종 암을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.

*​니코틴 해독
구연산과 주석산 등의 유기산이 함유되어 있는데요. 체내에 니코틴과 니코틴 대사물질인 코티닌 성분을 밖으로 배출시켜주는 효과가 월등하다고 합니다.

*간 기능 개선
아스파라겐산이라는 아미노산 성분과 구연산이 다량 함유되어 간에 좋은데요.
아스파라긴산과 구연산이 알코올을 분해하고 독소와 노폐물을 배출하며 간 기능과 피로를 회복시켜주는 데 좋은 효과를 준다고 합니다.

​ *변비
변비가 있는 분들은 개복숭아 효소를 만들어서
섭취하면 좋습니다.
개복숭아에 풍부하게 들어있는 식이섬유가 활발하게 장 운동을 하게 만들어서 변비 해소에 특히 수분이 풍부한 개복숭아는 체내에 딱딱한 변을 묽게 만들어 변을 편하게 볼 수 있도록 도와준다고 합니다.

* 성인병 예방
체내에 활성산소를 제거해주는 개복숭아는 혈관 속에 있는 노폐물을 배출시켜서 혈액을 맑게 해주는 효능이 있습니다.
그렇기에 각종 혈관계 질환과 성인병을 예방하는 데 좋다고 합니다.
​
*면역력 향상
개복숭아는 알카리성 식품입니다.
그렇기 때문에 산성화된 우리 몸을 중화해주고
복숭아에 함유되어 있는 아스파르트산이라는 성분이 피로를 해소시켜줍니다.
면역력을 높여주는 효과가 있어서 감기와 같은 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.

*숙취해소
아스파라긴산 성분이알코올을 배출시키는 효능을 도와주어 술을 먹은 다음날 먹을 경우
숙취를 해소하는 데 도움을 줘요

*노폐물 제거
펙틴과 아스파라긴산 성분이니코틴 성분과 중금속 성분 같은몸에 쌓여있는 독성이 있는 노폐물을
배출시키는 데 도움을 줘요

*고지혈증 개선
펙틴은 좋지 않은 콜레스테롤을 감소시켜주어
고지혈증을 개선하는 데 도움이 됩니다
고지혈증이 완화됨으로 인해 혈관이 막히는 것을 예방해 주고 심혈관질환의 발생률을 감소시킬 뿐만 아니라 혈압을 상승도 예방해 줍니다

》개복숭아 효소 담그기
- 개복숭아를 물에담가 박박 비벼씻어 털을 제거합니다.
- 개복숭아와 설탕을 1:1비율로 차곡차곡 통에 담아줍니다.
- 바람이 잘 통하는 천으로 입구를 감싸 묶습니다.
- 3개월 뒤 원액만 남기고 건져낸 후 3개월 더 발효시킨 후 드시면 됩니다.
》​개복숭아 담금주
- 개복숭아를 물에담가 박박 비벼씻어 털을 제거합니다.
- 담금주 병에 개복숭아를 담고 담금주를 부어줍니다.
- 3개월가량 두신 다음 드시면 됩니다.
》​개복숭아 씨앗 가루
-개복숭아의 과육과 씨앗을 분리합니다.
-씨앗을 팬에 센 불에 볶아 분쇄기를 이용해 가루로 만듭니다.
-만든 가루를 꿀에 개어 식전에 복용합니다.

●부작용
1. 씨앗에는 아미그달린과 프르나심이 있습니다.
이러한 성분은 위장 내에서 분해되어 시안화물을 방출합니다
시안화물이 체내 고농도로 있으면 탈진 흥분 동공 확장 경련 혼수 호흡 부전을 일으키며 최악의 경우 사망할 수도 있습니다.
일반적으로 이 독소의 농도가 매우 낮지만 꽤 높은 농도의 양을 함유하고 있어서 꼭 씨앗을 제거하고 먹는 것이 좋겠습니다.
​2. 과다 섭취하면 개복숭아의 옥살산 성분 결석을 생성할 수 있으므로 과하게 먹으면 좋지 않습니다.
​3. 복숭아에 알레르기 반응을 보이는 사람은
계복숭아 또한 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

[또랑.2]

씨아빼고 적당히 마시면 몸에 좋을듯 합니다
좋은저오가사요~^^

[전주가구백화점]

요즘엔 시장에 없어요~.

[또랑.2]

시골지에 조금 있어요