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판매자 정보 :
1) 당 카페 가입일자 및 등록판매자 글 번호 : 2006년 3월 19일/ 338번 등록
2) 주요작목 및 규모 (3가지 이내) : 상추(포말린), 토마토(슈퍼 선루드), 쌈배추外 2700평 하우스12동
3) 농장주소 및 농장주 성명 : 경남 김해시 풍유동 668-1, 717-5, 717-6外 정보영(오기의 옆지기)
4) 판매자 주소 및 성명 : 경남 김해시 장유면 부곡리 월산주공 704동705호 구정옥(오기)
5) 판매물품/단위/가격/판매량 요약:(예:고구마/10Kg/25,000원/약 200Kg이내)
토마토10kg: 28,000원(택배비포함) - 500박스, 5kg:15,000원(택배비포함) - 1000박스
6) 판매자 전화번호(유선 및 휴대폰): 010-2559-3610 (055) 331-3610
7) 판매자 은행구좌번호 : 817043-56-007781(농협)
8) 배송방법(택배회사명 및 택배비 부담자 명기) : 현대택배
9) 재배,생산상의 특징(친환경 유무,농약사용 유무.인증서 유무) :
친환경및 저농약재배
10) 재배,생산과정 사진 및 기타 판매내용(퍼온 글 또는 블로그나 홈페이지 주소가 실린 글은 임의 삭제합니다)
지난 겨울부터 준비하여 정성껏 재배하였습니다.
배송은 가장 작은 것을 골라낸후
무작위 포장하여 보내드립니다.
토마토페이스트 만들기
일단 토마토를 껍질을 벗기세여... 껍질은 윗면을 십자로 흠집을 살짝 내어 뜨거운 물에 살짝 데치시면 아주 쉽게 벗길 수 있습니다.
그리고 토마토를 잘게 다져주시구요... 마늘도 잘게 다져주시고, 양파도 잘게 다져주세요...
달구어진 후라이팬에 올리브오일을 충분히 두르고 마늘을 넣어 향이우러나게끔 살짝볶으시고, 다진 양파도 넣어주세요.
마늘과 양파가 올리브오일에 볶아지는 순간, 그향에 아마 매료되실거예요.
거기다가 다진 토마토를 넣고, 소금, 후추 간을 조금하세요.
약간 신맛이 많이 난다싶을 경우 설탕을 조금 넣어주시고, 자글자글 끓이시면 토마토 소스가 됩니다.
사실 전, 생 토마토와 슈퍼에서 파는 토마토 퓨레를 더 많이 이용 합니다.
제가 토마토를 좋아해서 푹익은 게 없을 경우, 퓨레를 먼저 넣고 끊이다가 생토마토 다진것을 함께 넣어 끓여주면 그 신선한 맛이 넘 좋아여...
스파게티나 파스타 요리에 적극 활용하심 좋습니다. 전 간혹 와인이 있을 경우 약간 넣어주는데, 풍미가 좀 더해진다고 해야하나요...
밀봉하셔서 냉동실에 넣어두고 드심, 오랫동안 그 맛을 즐길 수 있구요.. 미트볼 스파게티나 해산물 스파게티 하실때 같이 사용하심 더욱 좋겠네요.
허접하지만 이렇게 해주면 제 친구들은 그냥 음식점에서 먹는 것보다 더 맛있다고 하더라구요
흔한 토마토지만 쉽고 특별하게 먹는법
1- 피부노화방지를 위해 먹는 천연그대로 맛 토마토쥬스 만들기
토마토를 5~6개를 4등분하여 속 알맹이를 뺀면 속물이 흥건한 채로 분리된다.
껍질과 분리한 토마토속 6개+우유1/2컵(우유는 옵션)+ 물1/2컵+ 과일효소 또는 꿀 1 큰술을 추가하여 믹서에 넣고 간다.
껍질부분은 따로 두었다가 말릴것이다.
직접만든 석류 과일효소와 토종꿀(과일효소만들기/ http://blog.daum.net/design11111/15357882)
우유를 넣은 토마토쥬스
우유를 넣지 않은 토마토쥬스
흔한 토마토지만 쉽고 특별하게 먹는법
2- 전립선 암예방을 위한 말린토마토 요리법/ 토마토 말리기
쥬스를 만들고 남은 토마토껍질부분을 채썰어 말린다.
실내 선풍기에 말렸어도 색이 저리 곱게 말려졌는데, 파는 말린토마토는 왜저리 시커무리..한지~~ㅠㅠ(늘~비교된다!)
퓨전 스파케티샐러드
주재료/ 칼국수나 쌀국수 1인분 씩, 소고기 약간, 더운 물에 2분 불린 말린토마토(시커먼 토마토는 파는것: 비교차 넣어봄)나는 스파게티를 더이상 즐겨먹지 않는데 딱딱한 스파게티국수가 내입에는 맞지 않아서다-맛을 모르겠다.
국수와 소고기는 익혀서 물기를 빼 준비한다( 헹구지말고 건진다음 올리브 스프레이(쿠킹오일)를 살짝 뿌려둔다)
다른야채(슬라이스한 버섯, 채썬 양상치, 말린 토마토 불린것)
드레싱 준비/ 토마토페이스트 1/4컵, 와인식초1/4컵, 올리브오일 1/3컵, 파마산 치즈 20g(또는 1큰술),
다진마늘과 통후추간 것 나는 여기에 고추장 1 큰술 넣었다. 양파나 사과 1/4쪽 추가해도 좋고,
치즈가 들어가 너무 걸죽하다 싶으면, 생수를 넣어 조절.
(이 소스는 약 4인분에 해당되는 양인데, 미리 만들어 놓고 필요할때 쓰면 좋다)
쌀국수 샐러드/ 접시에 양상치 채썬것-버섯-소고기-
쌀국수-불린토마토 순서대로 쌓아올린다.
그위에 드레싱을 끼얹고 통후추, 실파 썬걸로 마무리한다.
칼국수 샐러드/ 접시에 양상치 채썬것-버섯-
칼국수-소고기 순서대로 쌓아올린다.
그위에 드레싱을 끼얹고 불린 토마토, 통후추, 실파 썬걸로 마무리한다.
PS.고추장이 들어가 매콤한 칼국수-쌀국수 두가지맛 퓨전국수 샐러드 맛은 이탈리언과 코리언의 만남이라고나 할까?
※주문하실 때에는 아래 주문양식을 복사해서 쪽지를 주시기 바랍니다.
주문자 소속/닉네임: 예) 곧은터사람들/ 홍 길동
주문자 주소/성명:
주문자 전화:
주문물건의 종류/수량:
받는 분 주소/성명:
받는 분 전화:
※주문 후에 변경된 사항이 있으면 반드시 연락 주세요 ^^
10kg 1박스 주문합니다
들풀잎님
내일출발하면 모레 도착예정입니다.
들풀잎님
현충일이라 오늘은 택배가 가지 않아
내일 보내드리면 수요일 도착예정입니다.
전화통화한 후 바로 보내셨나봐요. 어제 받아서 오늘 열심히 먹고 있습니다. 쌈채도 잘 먹겠습니다. 감사합니다~ 방금 입금했습니다~
맛나게 드십시요^^
화요일 토마토 받았는데 벌써 다 먹었어요. 아침마다 과일샐러드를 해줬더니 금방 바닥이 나버렸네요..근대도 국 끓여서 잘 먹었구요.
10kg 한 박스 더 주문합니다..화요일 입금할께요..주소 다시 보내야 하나요?.
자연주의 서님
지난번 주소로 다시 보내드리겠습니다.
자연주의 서님
현충일이라 오늘은 택배가 가지 않아
내일 보내드리면 수요일 도착예정입니다.
안녕하세요? 오기님~
10kg 한박스 주문이요~ ~ ^^
정민맘님
반갑습니다.
화요일 도착하도록 보내드리겠습니다.
정민맘님
현충일이라 오늘은 택배가 가지 않아
내일 보내드리면 수요일 도착예정입니다.
10키로 1박스 주문합니다 내일 입금합니다
갈대님
토마토 잘 도착되었는지요,
주문서 넣구 입금완료~^^
어제 보내드렸는데 오늘 도착하였는지요.
토마토 잘 먹었습니다 10kg 한박스 추가 주문합니다 쪽지보내고 입금완료합니다
그냥님
오늘 도착예정인데 잘 받으셨는지요,
토마토10kg 주문합니다..입금하고 쪽지 바로 보낼게요..좋은걸로 보내주세요^^
오늘 도착예정인데
잘 도착하였는지요,
10키로 주문합니다
쪽지 보내요
행복한나날님
주문 쪽지 도착하지 않았습니다.
확인 부탁드려요.
토마토 10키로 주문합니다. 쪽지보내고 바로 입금합니다. 아침마다 쥬스 갈아마시고.. 아이들 그냥 잘라줘도 잘 먹을거 같아요~
해랑이님
주문감사드려요.
오늘 잘 도착하였는지요,
토마토 입금완료했습니다.
오늘 경비실에 맡겨둔다는 연락이 왔었습니다.
부산으로 내일 보내드리면
모레 도착예정입니다.
10kg 주문합니다.
서민호님
오늘 토마토 도착하였는지요,
토마토10키로 주문,입금,쪽지완료 하였답니다~
핑크고래님
내일 도착합니다.
토마토 10키로 주문합니다. 쪽지보내고 바로 입금합니다.
김인영님
주문 감사드려요,
내일 도착합니다.
토마토 10키로 주문합니다. 쪽지드립니다. 입금 완료!
윤택한생활님
내일 토마토 도착예정입니다
5kg 주문합니다..(입금완료) 쪽지보냇어욤^^;
미이님
내일 보내드리면 모레 도착합니다.
그동안 오기네 토마토를 사랑해 주신 회원님들
감사드립니다.
입금하셨는데 배송받지 못하신 회원님 계시면 쪽지를 보내주시기 바랍니다.
토마토 주문했는데~ 언제 도착하는겨~?
10 kg 주문합니다.
영천으로 고고싱님
주소 쪽지가 도착하지 않아 보내드리지 못하고 있습니다.
10kg 한상자 추가 주문 합니다.
가을걷이님
월요일 보내 드리면 화요일 도착 예정입니다.
저의 개인적인 사정으로 토마토 판매를 마감합니다.
입금을 하시고 토마토을 받지 않으신 회원님들께서는 제게
연락을 주시기 바랍니다.
폰 010-2559-3610
감사합니다.
아이고~~~~~~~~~~토마도 묵어야 되는데......
빨리 가봐라...
저두 토마토 먹고싶었는데...다시 판매하실 계획이 있으신지요?
저도 토마토 필요해유우...