무농약 해남 절임배추 예약받습니다

[땅끝나라-해남집]

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가. 판매자 구분 : 일반판매자번호 [  호남 22-56   ]

등록번호 [호남 22-56 ]

나. 판매자 정보 : 성명[박정수 ] 연락처 [010-6724-2019 ] 주 소 [ 전남해남군 현산면 백포길 107-13]

다. 상 품 명 :절임배추

라. 상품 구성 :절임배추20kg,10kg

마. 판매 가격 :본문참고

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무농약 해남황토

속이 노란 "황금스타" 품종

절임배추 예약판매!!

★무농약 해남황토 절임배추 예약 받습니다.★

 배추 품종은 황금스타
 기능성 성분이 포함된 기능성 배추입니다

** 11/10~ 12/23일 까지 예약 순서대로 배송합니다. **

- 미리 여유시간을 두고 주문주시면 감사하겠습니다. -

안녕하세요~^^ 
벌써 4년째 회원님들을 찾아 뵙습니다

올해는 비가 적게 오고 가을볕이 좋아
배추작황이 작년보다 괜찮습니다

속이 꽉~찬 맛있고 고소한  배추로 드릴수
있을것 같습니다

아침, 저녁 일교차로 배추가 오므렸다 폈다를
반복할수록 배추 조직이 단단하고  맛이 좋아집니다

작년에 심은 항암배추는 
겉잎이 많고 속이 잘 차지 않았는데
이 단점을 보완하면서 항암배추 맛을 유지할수 있는

속이 더 노랗고 맛은 더욱 좋은
기능성 성분이 들어 있는
황금스타로 심었습니다


모든 절임과정은 손으로 일일히 합니다
 절이고, 행구고 포장하는 것까지 일일히 검수하고 , 넣기 때문에
품질좋은 배추로 드릴수 있습니다.

항상 감사드립니다. 

<속이노란  기능성배추 황금스타 >

황금스타 배추는 일반배추보다 더욱 노랗고

 고소한 맛이 납니다 

친환경 배추는 조직이 단단하고 식이섬유가 풍부해서

 김장 담갔을때 저장성이 좋습니다

베타 카로틴 고함량 김장배추!!

<진한 노랑색 고소한맛이 좋습니다>

기능성 황금스타 일반배추보다 수분함량이 적기 때문에

푹 절이면 질겨지고 단물도 빠지기 때문에 살아있는듯 하게 절입니다

그러면 뻣뻣해서 양념 바를때 다소 불편함은 있지만

익은 후에는 시간이 지나도 아삭함이 살아 있고 무르지 않아

저장용 김치로 적합한 품종입니다

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▶ 이렇게 농사지었어요 ◀

직접 발효시킨 재래식 퇴비 사용!!

 해남기술센타에서 보급한 미생물 사용

유기농 천연자재로 병충해 관리했습니다

모종은 직접 재배해서 사용 했어요.

 9월 1일 황토밭에 배추모종을 정식 했습니다.

친환경으로 농사 짓다보니 벌레들이 배추와 같이 크고 있습니다

서리를 맞으며 속이 노랗고 단맛이 있는 배추가 되어 갑니다.

일반배추 중에서도  황금스타배추는  속살이 진한 노랑인데요

김장배추 90% 속이 찬 모습 입니다. 

아직 속이 덜차서 색깔 발현이 조금 덜 되었습니다

1주정도 더 키우면 속이 차올라서  더욱 노랗고 진한 황금색을 띔니다

 배추 절임과정  

천일염은 2년이상 묵혀서 간수 제거하여 사용하고 있습니다.

100% 국내산 천일염으로만 배추를 절입니다

배추에 직접 소금을 뿌려 배추의 식감과 감칠맛을 살립니다.

 깨끗한 물로 3회 이상 세척합니다

배추 받으시면 다시 씻지 말고, 물기만 제거후 바로 양념 무치시면 됩니다.

이물질이 있는지 꼼꼼히 살핀후 깨끗하게 배추 꼬다리 다듬어서 보내드립니다.

받으시면 또 다시 행구지 마시고 물기만 뺀 후 바로 양념 버무리시면 됩니다~

잘 절여진 배추를 튼튼한 비닐에 포장후 전용 박스에 포장해서 발송 합니다.

판 매 가 격
재배기간	약 80~ 90일정도 (품종: 황금스타)
판매기간	11/10(목) ~ 12/23일(금)까지
10kg 1박스	28,000원 ( 3~4포기, 택배비 6,000원 포함 )
20kg 1박스	45,000원 ( 7~8포기, 택배비 6,000원 포함)
산간지방, 제주도는 배송불가
한진택배로 보냅니다(1588-0011)

변경 예약은 5일 전에 말씀해 주셔야 차질 없이 보내드립니다.

***** 제발! 꼭! 주문자와 입금자를 동일하게 기록해 주시면 좋겠습니다. *****

▶ 신선도 유지를 위해 월~토요일까지만 발송 됩니다

▶ 주문시---> 배추 받는날을 기재해 주시면 원하시는 날짜에 맞춰 배송해 드립니다

---

주의사항 꼭 읽어 보세요 

배추 받는 다음날을 "김장 하는날"로 정하는게 좋습니다.
절임배추 받으시면 미리 물빼지 마십시요

 따뜻한 거실, 목욕탕에서 하루 전날 물 뺀다고 채반에 올려 놓으면

공기에 산화 되어 배추 갈변현상이 자주 생깁니다.

따라서 김장 담그기 바로 전 30분만 물 빼고 바로 양념 버무리시면 됩니다

(너무 오래 물뺀다고 상온에 두시면 배추가 질겨지고 갈변현상이 생김니다)

    ** 절임배추를 받으시면 가장 추운곳에  보관하십시요
    ** 김장 당일 박스를 개봉하여 채반에서 물기를 30분 가량 물을 빼주세요
       (밑에서 약간의 물이 세어 나올수 있으니, 받침을 해 주세요)

    ◆◆ 절대 양념을 미리 만들어 놓지 마시고, 배추 받으신 후에
          양념을 만들어 주시기 바랍니다.

           (김장철 절임배추의 물량 급증으로 지역 택배사의 사정에 따라 밤 10시가 넘어서
            배달되는 경우도 있어 미리 만들어 놓으면 낭패를 보는 경우가 종종 있습니다.)


  ◆◆ 도착날짜는 맞춰드릴수 있지만 배송시간은 맞춰 드릴수 없습니다.
        배추 발송후 운송장번호 알려드립니다.
        도착시간은 택배 기사님께 전화하셔서 확인하시면 됩니다~

연락처 : 010-6724-2019

계좌번호 : 농협(박지애) 352-1229-9262-13

[원영이(수원)]

두박스 주문합니다
11월11일 도착하게 해주세요

[땅끝나라-해남집]

원영이(수원)님 감사합니다^^
좋은 배추로 맛있게 절여 보내겠습니다

[서울정]

20kg 주문합니다

[땅끝나라-해남집]

서울정님 감사합니다^^
좋은 배추로 맛있게 절여 보내겠습니다

[이해복]

날자를변경해야 될것 같읍니다 12월2일 금요일 입니다 토요일 담그려해요

[땅끝나라-해남집]

예~ 알겠습니다
12/2일로 날짜변경해 놓겠습니다

[땅끝나라-해남집]

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감사합니다^^
절임배추 판매완료 되었습니다

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