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3년 가까이 범어동 일대~골목골목을 돌아다녔지만...이런 괜찮은 쌈밥집이 있는줄 몰랐습니다.
골목 깊숙히 숨어 있는~지인의 소개로 알게된...
국내산 한우,돼지고기를 사용하며...
평균 8가지 이상의 싱싱한 쌈이 나오는~
괜찮은 쌈밥집...`사 랑 채'를 소개합니다 ^^
영업시간 입니다.
올해까지는 토요일,일요일은 휴무라고 합니다~
깔끔한 메뉴입니다.
국내산 한우 소불고기와 , 제육볶음 ... ^^
멸치젓입니다.
고등어 조림인데~ 양도 많고 질도 좋더군요~
맛있었습니다.
손님수 만큼 나오는 콩나물국...
쌈장을 조금 칭찬해 주고 싶습니다.
메주를 직접 사와서 쌈장을 만들어 냅니다.
해바라기씨,잣,호두,아몬드등등 많은 재료를 넣어~정성껏 만들었는데...
그~정성의 맛이라서 그런지... 맛이 좋습니다 .
계절마다...그날 그날마다...쌈의 종류는 조금씩 바뀝니다.
이날은~적상추,꽃상추,쌈배추,적겨자,케일,로메인,적근대가 나왔습니다.
쌈의 보관상태,신선도등 좋았습니다 .
한우 소불고기 2인분 , 제육볶음 2인분을 주문하면~
돌판위로 반반 나뉘어 나옵니다 .
전지부위 같았습니다.
간이 자극적이지 않아 그누가 드시더라도~부담없이 드실수 있을듯 합니다.
한우 불고기용 고기...
정확히 어디 부위인지는 알수 없으나...목심 또는 앞다리로 보였습니다. (한우 불고기용은 등심 밑 부분이 가장 맛나다 생각합니다.)
된장찌개에도 일체 조미료가 들어가 있지 않습니다.
멸치육수의 진함과 토속적인 된장의 맛... 좋았습니다 .
제육볶음과 쌈을 쌉니다.
맛있는 쌈장도 당현히 첨가 합니다 .
한우 소불고기도 쌈과~쌈장을 올려 먹습니다 .
싱싱한 쌈...국내산고기...조미료 사용을 하지않는 된장,기본찬들...
깔끔하고 푸짐해서 참 좋습니다.
5점만점
맛평점 3.5점
친절서비스 3.5점
인테리어 3.5점
위생 3.5점
-협소한 골목이라 주차가 쉽지 않습니다-
이집 참 좋습니다.
자극적이지 않는 기본찬들과 된장찌개...
싱싱한 쌈들과 정성스럽게 만든 쌈짱 또한 칭찬 하고 싶습니다.
단!!! 국내산 고기들의 퀄리트가 조금만 더 높다면...아주 후한 점수를 줬을듯 합니다.
전반적으로는 가격대비 만족할수 있는집은 확실하다 생각하니...
기회되시면 한번 드시러 가보시길...
주소는요...
대구시 수성구 범어3동 32-3번지
TEL : 0 5 3 - 7 4 3 - 9 9 0 8 H.P : 0 1 0 - 3 5 8 4 - 6 4 3 0
**가급적 예약 하시고 가시는게 좋습니다** **바로 옆집...저의 단골집이었는데 사랑채 옆으로 이전을 했더군요... `밥이보약'이라는 집도 조만간 포스팅 하겠습니다.**
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출처: 뽀시기 달리다!!! 원문보기 글쓴이: 뽀시기
첫댓글 밥집에서 벙개쳐도 게안을듯~ㅎㅎ
아~그렇네요~
번개 하기에 장소도 괜찮습니다 ^^
고기추가. 이게 좋으네요.
고맙습니다 뽀시기님
맛나게 드셔 보시길요 ㅎㅎㅎ
로 이님 감사합니다 ^^
회사근처라 자주가는 단골집이네요...맛있습니다. 몸에도 좋고...^^
저도 그렇게 생각합니다 ㅎㅎㅎ
로랑님 감사합니다 ^^
방금 다녀오는 길이네요. ㅎㅎ
제가조아하는쌈밥이네요 장소도대충알거같고 찜해놨습니다 ㅇㅇ
가셔서 맛나게 드시길요...
팔공마당님 감사합니다 ^^
저도한동안자주가던집이네요 주인내외분이하시는데사모님참친절하십니다 ^*^
맛나 보입니다..^^