냉면맛집을 소개합니다. (퍼온글)

[아름다운 사람들]

냉면이 맛있는 곳 <삼대냉면>

다양한 메뉴~ 식사하기 좋은 <삼대냉면> 시원한 냉면, 따끈한 칼국수, 고소한 돈가스를 한자리에서 맛있게 먹을 수 있으면서 분위기 좋은 곳을 찾는다면 <삼대냉면>이다. 물냉면과 비빔냉면을 매운 정도에 따라 순한 맛, 중간 맛, 매운 맛으로 다양하게 선택할 수 있어 냉면 매니아는 물론 매운 요리를 즐기는 사람들도 좋아하는 곳이다.

대표메뉴 : 물냉면, 얼큰칼국수

찾아가는 길 : 경기 수원시 장안구 조원동

전화번호 : 031-251-4004 

30년 노하우의 결정체 냉면 <삼봉냉면>

좁은 골목 안에 있는 보통 식당이지만, 강남 일대에선 모르는 사람이 없다는 유명한 집 <삼봉냉면>. 원래는 롯데백화점 지하에서 인기를 누렸던 삼봉냉면에서 독립해 나온 곳이다. 특히 함흥냉면과 물냉면이 독특해서 인기가 많다. 바로 옆 별관은 가정집을 개조해서 150석 규모의 방안에서 편안하게 모임을 하면서 왕갈비와 냉면을 먹을 수 있다. 감자와 고구마 전분을 바로 반죽해서 뽑은 면발이 매끄럽고 쫄깃하다.

대표메뉴 : 물냉면(함흥냉면), 회냉면

찾아가는 길 : 서울 강남구 대치4동

전화번호 : 02-563-5775 

30년간 청와대 납품 냉면집 <강서면옥>

청와대에 냉면을 납품한 곳으로 유명한 곳 강서면옥. 평남 강서가 고향이신 김진형 할머니가 고향에서 냉면기술을 배우고 1ㆍ4후퇴때 내려와 남한에서 냉면집을 차렸다고 한다. 이곳의 냉면맛은 너무나 유명해 별도의 설명이 필요없을 정도. 100%쇠고기만을 사용한 육수로 시원하면서도 깊은 맛이 일품이다. 특히 또한 메밀 80%, 전분20%를 사용한 면은 부드러워서 40대에게 호응이 좋은 편이다.

대표메뉴 : 평양냉면, 불고기

찾아가는 길 : 서울 중구 서소문동

전화번호 : 02-752-1945 

전통한옥을 보존하고 있는 곳 <영빈가든>

서울 시내 관광코스인 <영빈가든>은 150년 된 전통한옥 건축물로 돼 있으며, 나무로 둘러싸인 정원에 서면 우리의 옛정서와 평온함을 느낄수 있다. 외관의 정취가 뛰어나서 외국인들도 즐겨 찾는다. 외국인들이 가장 좋아하는 메뉴로는 단연 불고기. 영빈관의 불고기 양념은 다른집에 비해 배를 많이 넣어 단맛이 나는 것이 특징이다.

대표메뉴 : 갈비, 등심

찾아가는 길 : 서울 종로구 인사동

전화번호 : 02-720-8970 

전통의 함흥냉면 집 <오장동흥남집>

신림동에서 2대가 47년째 운영하고 있는 오장동 흥남집을 소개한다. 흥남집에는 비빔냉면과 회냉면, 이 두 냉면을 섞은 섞임냉면, 그리고 물냉면이 있다. 물론 냉면집이니 물냉면이 있기는 하지만, 이왕에 물냉면보다는 함흥냉면 맛보기를 권한다. 시큼시큼한 홍어회가 좋다는 분에겐 회냉면이 좋겠고, 비빔은 뭐니뭐니 해도 편육이 올라야 한다는 분은 비빔냉면이 좋겠다. 혹 갈등된다면 섞임냉면으로 하면 된다.

대표메뉴 : 비빔냉면, 회냉면

찾아가는 길 : 서울 관악구 신림본동

전화번호 : 02-879-1437 

[충무로]

침이 절로 넘어가는군요. 중국엔 제대로 하는 냉면집이 없답니다. 북한식당들은 너무 엉터리라 . . .