<p>식품 및 미생물에 대해서는 아무것도 몰라서 문의드립니다</p><p><br></p><p>실험전 : 대장균 10 CFU/g 미만, 대장균군 1,200 CFU/g</p><p>실험후 : 대장균 10 CFU/g 미만, 대장균군 10 CFU/g 미만</p><p><br></p><p>이뜻은 실험후 대장균 및 대장균군은 없다는 뜻인가요?</p><p><br></p><p>또한 대장균군안에 대장균이 포함되어 있는것으로 알고 있는데</p><p>예를들어 대장균이 있었는데 실험 후 대장균군이 없어진다면 대장균도 없어진다는 뜻인지?</p><p><br></p><p>궁금합니다.</p><p>식품전공자가 아니라서 넘 모르고 답답해서 올립니다....완전 주경야독 하고 있네요...ㅋ</p><p><br></p><p><br></p>
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첫댓글 콜로니가 10미만이라는거 아닌가요??ㅇㅅㅇ
실험후에 대장균군이 10이하로 줄었다는 말인거 같은데...
대장균이 10미만이라는것은 검출되지 않았다는 의미로 볼 수 있습니다. 대장균군이 검출될 수 있는 가장 작은 단위로 검출됐다는 뜻입니다.