이럴땐 마음에 들어

[초록잔디]

              (처음 내가 담근 갓 김치 )

            ( 긴 시간 수고로이 까준 마늘 )

오래전 한국방문길에
친구들과 함께 여수와순천을 여행하며 선암사를 갔었다
처음으로 가본 전라도 !
말로만 듣던 전라도 음식을 접하니 식당마다
정갈하고 반찬수도 많고 가는 곳마다
입맛을 돋구는 음식이 너무 많았는데
그 중에 잊을 수 없는 것이 순천 여수에서
먹었던 돌산 갓 김치 !!
선암사 올라가는 길에서 싱싱한 갓을 파는 것을 보고

사고  싶었지만 여행길에 살 수 없었던 그 아쉬움을
지금까지 기억하고 있었는데 …

선교모금을 위한 바자회를 하는 김치를
종류별로 총각김치 오이김치 배추김치
갓 감치를 만들어 팔겠다고 광고가 나오고
돕는손길을 모집한다기에 가서 도와 주었다
그곳에서 갓 감치를 만났다
전라도가 고향이신 권사님이 담으신 갓김치가
오래전 먹었던 그리도 그리워 하던 그김치랑

맛이 꼭 같았다.  원하던 
그맛을 맛보게 되었다

그래서 그 김치를 사 먹은 후에
이곳에도 갓을 구입할 수 있다는 것을 알아서
배운대로 갓 김치를 담았다
내가 김치를 담을땐 항상 마음이 하나되어
보조가 되어 주는 도우미 남편이 큰일 (?)을
해 주었다. 난 일을 사서 하는 것 같다
깐마늘도 많이 팔지만 내가 직접 사서
까서 먹는 것을 좋아 하는데 …

다른 것은 안 맞아도 너무 안맞고
달라도 너무도 다른게 많은데
김치를 담을땐 척척 하나가 된다 ㅎㅎ
집에서 담아 주는 김치가 제일 맛있다고
부추겨 주는 맛에 나도 그만 또 일을 벌린다

마늘 50 통을 음악을 듣고
설교를 들으며 다 까주는 덕분에
쉽게 난생 처음 갓 김치를 담았다
맛있게 익어주길 바라며 흐뭇한 하루를 보내며
마늘을 까주고 도우미가 되어 준 남편이 
이럴땐  참 마음에 든다 ㅎㅎ

고마운 마음으로 정성껏 저녁을 대접했다

기분 좋은  하루 보람된 하루였다

[주혜]

초록잔디님 송광사와 선암사는 순천이에요.
돌산 갓김치는 톡 쏘는 맛 보다 시원한 맛이 나지요.

[초록잔디]

여수와 순천을 여행했어요
여수 향일함 순천 선암사에
고목인 동백나무가 인상적이고
선암사 올라가던 계단도 헤아렸는데
기억도 안나는데. 돌산 갓 김치맛은
잊을 수가 없었거든요

[위즐]

돌산 갓김치는 톡 쏘는 맛이 일품이죠
1년 늘 갓김치 주문하는데
생것도
익은것도 맛있어요
갓김치말이는 산에 갈때 제 도시락이예요

초록잔디언니 담으신 갓김치 너무 맛있어 보여요

김치는 담아두면
마음이 든든하지요

[초록잔디]

갓 김치는 일반 김치가
아닌 고급김치 별미 같아요
갓 김치로 김밥을 만드신 것을
말하지요 ? 나도 한번 해 봐야지 :)

[위즐]

밥에 참기름 깨소금으로 간하고

갓김치 잎으로 돌돌 말아서
등산 갈때 들고 가면 인기가 좋아요

[까만몸빼]

든든한 랑이
초록잔디님 도우미로 마늘까지

몸빼는 돈을 번다는 이유로
집안 일은 빵점인데
한수 배우러 가야겠어요

전라도~
맛의 으뜸인 곳
그래서 몸빼가 좋아하지요
전주에서 비빕밥을
사 먹은 적이 있는데
반찬가지수에 놀라고
음식맛에 놀라고
가격에 놀라고~

다시 태어나면
반드시 그짝 아가씨에게 프로포즈를 ㅎ

[초록잔디]

맞아요
반찬수에 놀라고 맛에 놀라고
정말 다시 가보고 싶은 곳
음식이 너무 맛있어서
서울에 와서 식당에 왔을때
너무 비교(?) 된 상황
생생하게 기억이 나요
돈을 벌어다 주니
도우미 안하셔도 될 듯 ㅎㅎ
우린 돈을 안벌거든요
그래야 밥이라도 ㅋㅋ

[그사람]

애정이 듬뿍담긴 갓김치
당근 맛있겠지요?
외국에서 재배되는갓은 어떤지궁금하네요

[초록잔디]

처음 담아 보는 갓 김치라
정성은 기울였어요 ㅎㅎ
외국에서 만난 갓이지만
얼굴이 (?) 똑 같았어요 ㅎ

[서윤]

갓김치
톡 쏘는맛
넘 좋은데
초록잔디님이
직접 담그셔서 그런지
더 맛있어 보이네요~^^

[초록잔디]

식당 밥이 집밥에게 밀리는 것이
맛은 있지만 맛나게
먹고 오면 물이 얼마나
당기는지요 ㅎㅎ
그래서 직접 담르면 MSG
가 들어가지 않고 신뢰 할 수 있으니
맛있게 먹고 좋아 하나봐요 :)

[초하]

갓김치 억수로 맛나게
보이는데..익으면 엄청
맛나겄시유
초하도 갓김치 좋아해서
김장할 때 조금씩
담거든요..ㅎ

[초록잔디]

갓 김치 !
억수로 맛나 보이쥬 ?ㅎㅎ
익혀서 먹으면
그 처음 먹던 맛에
반했던 그맛을 찾을까 기대해
본답니다

[산행]

향일암 갓김치도 맛있죠

[초록잔디]

향일암에 올라 가서
해맞이 하던 그 일이
생생 합니다
그곳에서 갓 김치
기억이 나질 않네요 ㅎㅎ

[산행]

올라가는 양쪽에 갓김치 많이 파는데 낮엔요

[인혜]

저도 향일암 에서 내려오며 막걸리
한잔에 갓김치 맛에
반해서 김장할땐
꼭 한답니다.
미국에서 먹는 갓김치
더 맛있을것 같네요~~^^

[초록잔디]

그때나 지금이나
막걸이 먹을 기회가
주어 지질 않네요 :(
미국에서 귀한 갓 김치
기대가 되어요 :)

[예원]

남편과 한마음으로
김치를 담았으니
오죽 맛이 좋겠습니까~~
사진으로 보아도
맛깔스러운게 입안에 침샘이
요동을 칩니다 ㅎ

[초록잔디]

맞어요
이 갓김치는 거의 합작품 ㅎㅎ
맛있어 보여서 다행이어요
가까이 계시다면
맛 좀 보시게 해 줄터인데
아쉬워요 :)

[김상진]

전라도는내뿌리잉게. 난 나주김가. ㅎㅎㅎㅎㅎ

[초록잔디]

그래예 !
지는 마 갱상도 보리문디라
캅디다 ㅋㅋ

[심안]

미국에도 갓이 있고
생소한 느낌이에요
함께 일을 돕는 옆지기 최고입니다
우리는 말로 다 해요
물론 쪼매 마늘 까다가
도망가지만 ㅎ
그런모습이 이쁘기도하고 고맙죠 ㅎ

[초록잔디]

저도 42 년만에
미국에서 갓을 처음 만났어요
김장 할때나 김치 할때
마늘은 정말 잘 싸줍니다
그래서 딸네 까지 냉동실에
저장 해서 편리하게 사용하지요
아빠가 수고해 주신 덕택에

쪼매 까다 슬쩍 도망 ㅎㅎ
상상이 되네요 ㅋㅋ

[심안]

저도 마늘은 무조건 사서 까서 먹어요
작년에 20키로를 샀더니
풍성하니 많아서 넉넉하게
먹어요
수고로움이 좀 힘들어도 해놓고 나면 뿌듯하고 여유로워요

[해양공원]

갓김치는 한국의 대표 음식으로
히트 식품인 것 같습니다.
여수 순천을 관광을 하셨다니
연락을 주셨다면 맛난거 사 줄 수도 있었을 텐데 ..ㅎㅎㅎ

[초록잔디]

정말 갓 김치는
김치의 왕 같아요 :)
이 다음에 순천 여수 가서
꼭 연락 할께요 :)
맛난 것 많이 많이 사 주세요 ㅎㅎ

[김상진]

초록잔뒤님 함께가유 여수의밤거리를 노래들으며느끼고싶네요. ㅎ

[초록잔디]

좋아요
좋아요 정말 좋아요 ㅎㅎ
장범준 가수가 부른 여수밤바다
그노래 참 좋아 해요

[첼리]

갓김치 먹음직스럽게 보여 침이 꼴깍.....^^
가족들이 행복하시겠어요!!

[초록잔디]

그렇지요
잡곡밥해서 갓김치만으로
먹어도 꿀맛이어요
처음 담은 작품인데 합격이어요 ㅎㅎ