생선가시 목에 걸렸을땐
달걀마시면 O.K../ 생선을 먹다가 목에 가시가 걸리게 되면 보통 된밥 한 숟가락을 입에 넣은 다음 씹지 않고 꿀꺽 삼키곤 하는데 그리 쉽게 내려가지를 않는다. 이럴 때는 생달걀 하나를 깨어 꿀꺽 마시거나, 식초물로 몇번 입안과 목을 행구면 가시가 내려간다.
너무 피로해 잠 못들때
식초 마시면 잠 잘와../ 잠이 안오거나 불면증에 시달릴 때 식초를 큰 숟가락으로 한 술 떠 마셔보자. 잠을 잘 수 없을 정도로 피로한 몸은 파김치처럼 (산성)경향을 띤다. 식초에는 산성화된 몸을 약한 알칼리성으로 바꿔주는 작용이 있다. 식초를 마시면 불가사의하게 잠이 잘 온다.
잠이 안오는 사람은 즉시 시도해 볼만 하다.
편두통 심할때
벌꿀 먹으면 1시간내 통증 없어져../ 편두통이 심할때 벌꿀을 한 숟갈 먹어보자. 넉넉잡고 1시간에 통증이 완전히 없어진다.
딸꾹질 할 땐
설탕 녹이지 말고 삼키면 효과../ 딸꾹질을 멈추게 하는 방법 중 가장 잘 알려진 것이 밥을 한꺼번에 급히 먹거나, 코를 막고 물을 한컵 마시는 것이다. 또 갑자기 놀라게 하는 방법도 있다. 일종의 쇼크요법에 해당되지만,기대한 만큼 효과가 없다. 보다 효과적인 방법은 설탕을 한 술 떠서 침에 녹이지 말고 그대로 삼키는 것이다.
그래도 멎지 않으면 벛 번 반복해 보라. 분명히 효과를 볼 수 있다.
미나리의 효과 - 감기 몸살 여성대하에
미나리는 비타민이 많은 알칼리 식품이다. 정신을 맑게 하고 혈액을 보호하며, 감기 몸살 기운이 있을 때 미나리 국으로 몸을 데워주면 땀이 나면서 거뜬해지고, 아침 점심 저녁으로 미나리 삶은 물을 한 컵씩 마시면 비만을 예방하는 데 효과가 있다.
탈모 증상 땐
구기자 달인 물 머리 감으면 효과 있어../ 남녀 불문하고 머리칼이 빠지게 되면 나이가 더 들어보이는 등 미용면에서 별로 좋아 보이지 않는다. 탈모증상이 있을 때 구기자 잎(한약재 파는 곳에 가면 구입 할 수 있다.)을 넣고 달인 물에 매일 머리를 감아 보자.이렇게 여러날 계속하다 보면 효과를 볼 수 있다.
위염, 위궤양에
양배추에 날것 먹으면 효과../ 현대인들은 업무로 인한 스트레스나 심한 음주 습관 등으로 위염이나 위궤양을 앓고 있는 사람이 많다. 이같은 위염이나 위궤양에는 양배추를 날로 썰어서 먹거나 쥬스로 만들어 보름 정도 먹으면 효과가 있다.
무좀 고생 땐
햇볕에 말린 귤껍질 태워 연기 쐬면 효과../ 여름만 되면 무좀이 재발해서 고생하는 사람이 많다. 시중에 나와있는 무좀약이나 무좀퇴치의 비방도 많지만 완치 는 잘 안된다. 잘 알려져 있지 않은 비법을 하나 소개한다. 햇볕에 바짝 말린 귤껍질을 태워 그 연기를 쐬어주는데,하루4~5차례씩 2~3주일 계속하면 효과가 있다고 한다.
달걀 껍데기
식초에 담갔다 마시면 숙취 제거../몸을 보호하면서 숙취를 푸는 비방이 있다. 달걀을 껍데기째 컵에 담아 식초를 가득 채운다. 그대로 하루 정도 놓아두면 달걀 껍데기는 녹아 없어 지고, 젓가락으로 저으면 달걀 형태도 사라진다.이것을 한 숟갈 떠 먹으면 숙취 에서 깨어날 수 있다. 약간 냄새가 나지만 약이라고 생각하고 먹으면 된다.
생강
씹어 먹거나 달여 먹으면 감기에 효과../생강을 날로 씹어 먹고 땀을 내면 감기가 잘 낫는다. 생강즙 반 홉에 술 한스푼을 넣고 달여서 공복에 먹으면 더욱 효과가 있다. 생강즙은 토란에 중독됐을 때 마셔도 효과를 볼 수 있다.
상처 난 후 물에 들어갈때
콜드크림 쓰면 통증 없어../몸에 상처가 있을 때 그대로 물속에 들어가면 상처가 자극을 받아 몹시 아프다. 따라서 물속에 들어갈 때는 상처난 부위에 콜드 크림등과 같은 유성크림을 바른 다음 들어가는 것이 좋다. 크림의 기름기가 물을 배제하기 때문이다.
코감기,코막힘
쑥잎 비벼서 콧구멍에 넣으면 시원하게 뚫려../코감기 코막힘에는 쑥잎을 가볍게 비벼서 콧구멍을 막아 보자. 잠시 그대로 두면 신기하게 코가 시원하게 뚫린다. 쑥을 구하기 어려울 경우,면봉에 올리브유를 살짝 묻혀 콧속에 바르면 효과를 볼 수 있다.
피부 박힌 가시
고약 바르면 잘 빠져 나와../피부에 가시가 깊이 박혀 족집게나 바늘로는 빠지지 않을 경우 고약을 발라보자, 고약이 가시를 빨아 낼 뿐만 아니라. 열과 통증을 없애주므로 좋다. 또 부추를 짓이겨 3~4회갈아 붙여주면 신기하게도 가시가 뾰족이 솟아 오른다.
세수 행굼 물에
식초 서너 방울 피부 거칠어짐 방지 할 수 있어../사용하고 있는 비누가 피부에 맞지 않아 피부가 거칠거칠해질 때는 행굼물에 식초를 서너방울 넣어 씻어 보자. 비누의 알칼리성이 중화되어 피부가 거칠어 지는 것을 막아준다 이 방법을 사용하면 지금 쓰고 있는 비누를 버리고 다른 비누를 살 필요가 없다.
두통, 불면증에
콩 넣은 베개 효과../ 두통이나 불면증에 시달리는 분들은 콩으로 속을 채운 베개를 베고 자면 효과가 있다.베게 전체에 콩을 채워 넣기 어려우면 베개의 크기를 폭 15cm,길이 20cm정도로 작게 만들어 평소 베고 자는 베개에 겹쳐 베면 된다.
건강하게 오래 살려면 탄수화물 섭취 비율을 줄여야 한다는 국내 연구 결과가 나왔다./사진=클립아트코리아
가장 건강한 탄수화물, 지방, 단백질 섭취 비율은 5대 3대 2인 것으로 나타났다. 또 우리나라는 상대적으로 탄수화물 섭취가 많고 지방, 단백질 섭취는 부족하다는 주장이 제기됐다.
강남세브란스병원 가정의학과 이지원 교수, 용인세브란스병원 가정의학과 권유진 교수 연구팀은 2007~2015년 국민건강영양조사 자료를 분석해 18일 이같이 밝혔다.
연구팀은 국민건강영양조사에 참여한 성인 7만3353명 중 조사 당시 암과 심혈관질환이 없고 영양자료가 있는 4만2192명을 추적조사해 사망률이 가장 낮은 영양소 섭취 비율을 분석했다.
그 결과, 우리나라 성인의 평균 영양소 섭취 비율은 탄수화물 약 67%, 지방 약 17%, 단백질 약 14%로 나타났다. 그러나 사망률이 가장 낮은 비율은 탄수화물 50~60%, 지방 30~40%, 단백질 20~30%로 분석됐다. 건강한 식단을 위해서는 탄수화물을 더 적게, 지방과 단백질은 더 많이 섭취해야 한다는 것.
이지원 교수는 “보건복지부의 2015년 ‘한국인 영양소 섭취기준’에도 탄수화물을 총 에너지의 55~65%, 단백질 7~20%, 지방 15~30%로 권고하고 있는데, 이 기준보다도 지방과 단백질을 조금 더 섭취하는 것이 좋다”고 말했다.
탄수화물과 지방을 적정 비율보다 더 많이 먹거나 적게 섭취하는 것은 모두 사망률에 부정적인 영향을 줬다. 탄수화물을 50%보다 적게 먹으면 사망위험이 1.313배 증가했고 60%보다 많이 섭취할 때는 1.322배 증가했다. 지방은 30%보다 적게 섭취하면 사망위험이 1.439배, 40%보다 많이 섭취하면 3.255배 증가했다. 단백질은 적게 먹거나 많이 섭취해도 사망위험에 차이가 없었다.
권유진 교수는 “각종 성인병을 줄이고 사망률을 낮추기 위해서는 탄수화물을 줄이더라도 야채, 통곡 등의 복합 탄수화물은 섭취하고, 지방을 섭취할 때 동물성 위주의 포화지방, 트랜스 지방 섭취보다는 견과류나 생선, 올리브유 등 불포화지방 섭취를 늘려야 한다”고 했다.
이지원 교수는 “미국과 유럽에서는 이와 같은 연구가 있었지만 우리나라는 물론 아시아에서 관련한 연구가 없었다”며 “만성질환 예방과 사망률을 낮추기 위한 영양소 섭취 기준 검토가 필요하다”고 말했다.연구 결과는 국제학술지 ‘영양(Nutrients)’ 최근호에 게재됐다.
양평 세미원은 ‘연꽃’으로 널리 알려졌다. 지금 연꽃은 온데간데없다. 여러 정원이 겨울엔 색다른 빛을 발한다. 추사 김정희의 ‘세한도’를 재현한 세한정은 코로나19 시대 고립과 단절, 의리와 우정, 희망과 낙관을 대입해 볼 만한 공간이다.
양평 세미원 연꽃박물관·시흥 갯골생태공원·소래습지생태공원의 겨울
‘사념이 없다’ ‘고요하다’ ‘바르다’. 빅토리아 수련, 홍련, 온대수련의 뜻을 새긴 패널이 계단 벽에 올려졌다. 경기도 양평 세미원 연꽃박물관은 인도가 원산지인 수생 초본식물 하나가 꽃피운 문화를 담았다. 동종, 화로, 풍경, 연적, 필통, 소반, 숟가락, 청자대접, 안경집, 항아리에 연꽃이 들어앉았다. 안내판은 연꽃이 불교에서 ‘번뇌에서 벗어나 깨달음에 이르는 수행자’의 모습을 상징하고, ‘더러운 곳에 처해 있어도 항상 본성을 간직하기에 청정하고 지혜로운’ 꽃이라고 적었다.
지난달 27일 박물관을 나와 불이문(不二門) 쪽에 가니 ‘연꽃’ 의미가 뒤틀린다. 연꽃을 새긴 남근 모양의 기자석(祈子石) 앞 표지판엔 ‘자손창성(子孫昌盛)’과 ‘오자등과(五子登科)’를 ‘조선 어머니들의 공통된 꿈’이라고 썼다. 연꽃 씨방에 열매가 많아 득남 기원 문양으로 활용했다는 것이다. 옛것이라지만, 명백한 시대착오적 전시물에 비판 맥락도 없이 ‘전승하자’는 듯 붙인 안내판을 볼 때마다 당혹스럽다. 불이문의 ‘불이’는 ‘사람과 자연이 둘이 아니라 하나’라는 뜻인데, 남녀차별은 그 불이에 해당하지 않는 듯했다.
세미원을 검색하면 열에 아홉은 연꽃 사진이 뜬다. ‘세미원=연꽃’이다. 지금 이 계절 연꽃을 볼 순 없다. 연꽃 마디는 속절없이 구부러져 연못에 떠돈다. 시각과 감정을 자극하는 색깔도 온데간데없다. 코로나19 확산 때문에 실내 상춘원이나 연꽃 재배지는 문을 닫았다. 대신, 철새가 코로나19에도 아랑곳없이 곳곳에 터를 잡았다.
추사가 말년 4년을 보낸 경기도 과천에 ‘추사박물관’, 유배지인 제주도 서귀포에 추사관이 있다. 고향인 예산도 추사기념관을 뒀다.
세미원은 ‘세한도’를 본뜬 ‘세한정’이란 데도 만들었다. 널찍한 마당에 소나무와 잣나무를 심었다. 각각의 나무 이름을 딴 전시관이 ‘송백헌’이다. 송백헌도 맞배지붕과 동그란 창 하나만 낸 ‘세한도’의 집을 따라 만들었다.
“歲寒然後(세한연후) 知松柏之後彫也(지송백지후조야).” <논어> ‘자한’ 편에 나오는 구절이다. ‘추워진 뒤에야 소나무, 측백나무가 늦게 시듦을 알겠다’는 뜻이다. 추사 김정희가 ‘세한도’에 이 구절을 쓰며 더 유명해진 말이다. 백(柏)이 측백나무인지, 잣나무인지를 두고 논쟁을 벌였다. 여러 학자는 ‘세한도’가 <논어>를 염두에 두고 그린 상상도라면 측백나무일 것이라고 여긴다.
세한정에서 잣나무인지, 측백나무인지 구별은 중요하지 않아 보였다. 세한정 정조는 “건조한 먹과 거친 필선”으로 그려낸 ‘세한도’의 그것 같다. 황량한 풍경에서 추사가 감당한 유배지의 고난에 코로나19 고통을 대입해본다.
왜 양평에 ‘세한도’를 본뜬 정원을 지었을까. 김금옥 세미원 사무국장에게 물었다. “세미원 출발점이 정원입니다. 한국의 여러 훌륭한 문화유산을 정원으로 옮겼어요. 연꽃 구경보다 정원 산책이나 명상을 좋아하는 분들도 꽤 있어요.” 세미원은 지난해 경기도 지방정원 제1호로 선정됐다. 정약용이 설계한 배다리(열수주교·洌水舟橋)와 정선이 그린 ‘금강산도’도 석가산(石假山) 기법으로 재현했다. ‘추사, 다산, 겸재’라는 한국 인문학 대가의 세한정 산책과 ‘세한도’ 감상을 겸할 흔치 않은 기회다. ‘세한도’는 국립중앙박물관의 ‘한겨울 지나 봄 오듯-세한歲寒 평안平安’ 특별전(1월31일까지)에 나왔다.
시흥 갯골생태공원의 흔들전망대 |
한국관광공사는 지난달 11일 춘천 의암호에서 휠체어 탑승이 가능한 ‘킹카누 선착장’ 준공식을 열었다. 정식 개장은 내년에 한다. 대신 찾은 곳이 세미원이다. 장애인 화장실과 경사로, 휴게시설을 갖췄다. 전날 찾은 ‘열린 관광지’는 경기도 시흥 갯골생태공원이다. 일제강점기 이곳에서 생산한 소금은 부산으로 옮겨진 뒤 일본으로 반출됐다. 옛 소금창고를 남겨뒀다.
‘비대면(언택트)’에 생태공원만 한 곳은 없다. 480만㎡(약 145만평)에 이른다. 생태공원을 중심으로 물왕저수지의 월미다리와 시흥월곶에코피아를 연결하는 길은 17.8㎞다. 시흥시는 늠내길이란 이름을 붙였다. ‘늠내’는 ‘뻗어나가는 땅’이라고 한다. 고구려 장수왕이 백제 영토였던 이곳을 차지한 후 부르던 ‘잉벌노’가 당시 표현으로 늠내라고 한다. 사방이 트인 땅이라는 점에서 걸맞은 이름이다. 핑크뮬리 비슷한 색의 염생식물인 칠면초가 곳곳에 퍼져 있다. 괭이갈매기가 갯벌에 터를 잡고 앉았다.
하이라이트는 22m, 6층 높이의 흔들전망대다. “바람이 휘돌아 오르는 느낌으로 갯골의 변화무쌍한 역동성을 표현했다”고 한다. 시흥의 호조벌, 포동, 갯골, 올곶동, 장곡동이 한눈에 들어온다. 지팡이를 든 노인이 부축을 받고 다리 경사로를 올랐다. 미끄럼 방지 턱이 놓였다. ‘열린’은 ‘무장애’를 뜻한다. 휠체어나 유모차는 쉽게 오를 수 있을까.
소래습지생태공원의 일몰 |
5㎞ 떨어진 소래습지생태공원도 찾았다. 시흥 갯골생태공원과 비슷했다. 스러져가는 염전창고가 놓였다. 칠면초, 괭이갈매기도 흔했다. 갯골생태공원과 비슷하면서 다른 게 도시 가까이 있다는 점이다. 남서와 북쪽에 아파트 단지가 들어섰다. 갈대밭 너머 아파트 단지 뒤로 지는 해가 스산하고 황량한 갈색의 갯벌을 붉게 물들였다.
철새 전망대 덱에 경사로가 없다. ‘열린 관광지’로 선정된 곳만 경사로를 설치하란 법은 없다. 인권위원회가 소규모 공중시설과 편의점, 약국도 경사로를 설치하라고 권고한 게 2018년이다.
"경향신문"전윤선 대표와 문화진씨 |
“섬처럼 외떨어진 열린 관광지…연결·연계 부족 해결을”
한국접근가능한관광네트워크 전윤선 대표와 ‘무장애 지도’ 만드는 문화진씨
한국접근가능한관광네트워크 대표 전윤선씨와 ‘무장애 지도’를 만드는 문화진씨에게 ‘열린 관광지’에 관해 물었다. 두 사람은 ‘열린 관광지’ 자체를 두곤 좋은 평가를 했다.
“열린 관광지에선 다니기가 불편하지 않아요”(문씨), “(관광지 안에서) 물리적 접근성이 좋죠. 정보·서비스 접근성도요”(전씨). 경사로나 화장실 등 기본을 충족했다는 말이다. 이들은 열린 관광지를 늘려야 한다고 말한다.
둘 다 유지·보수 문제를 지적한다. 전씨는 “막상 가서 보면, 지속 가능하지 않은 곳도 있다. 무장애 시설이 파손된 채 방치되곤 한다. 몇몇 지자체들은 유지·보수를 잘 하지 않는다”고 말했다. 시흥 갯골생태공원을 찾았을 때 촉지형 안내판 음성 설명 기기는 작동하지 않았다.
‘무장애 시설’이 무장애가 아닐 때도 있다. 문씨는 “시흥 갯골생태공원 흔들전망대에 올라가려다 포기했다”고 말했다. 전동 휠체어를 타고 혼자 오르기엔 경사가 급했기 때문이다. 경사로 바닥에 부착된 미끄럼 방지 턱에 바퀴가 걸릴까봐 걱정했다고도 한다.
이들은 열린 관광지를 ‘육지와 동떨어지고 배편도 없는 섬’처럼 여긴다. 문씨가 말했다. “(관광지라면) 뭘 먹기도 하고, 사기도 해야 하는데 ‘생태공원’ 같은 데는 한계가 있죠. 허허벌판이니까요.”
전씨는 열린 관광지 선정 때 참여하곤 했다. 그는 휠체어나 유아차 사용자 등 열린 관광지의 1차 소비자들의 욕구를 제대로 반영하지 못한다고 말한다. “시흥 갯골생태공원도 좋죠. 하지만 시흥 관광지 하면 오이도를 먼저 떠올리죠. 맛집도 많고요. 장애인들도 ‘핫플레이스’나 ‘인생사진 촬영하는 곳’, TV에 나온 곳에 가고 싶어 해요. 이런 곳은 잘 선정되지 않죠.” 문씨는 “열린 관광지 주변 식당에 가더라도 경사로가 없는 데가 많다”고 말했다.
연결과 연계 부족이 문제다. 전씨는 “역이나 터미널에 내리면 대중교통으로 열린 관광지에 갈 수 있어야 한다. 장애인 콜택시도 즉시 콜에 응할 수 있도록 늘려야 한다”고 말했다. 그는 “휠체어 탑승이 가능한 저상버스도 늘려야 한다”며 “여러 지자체가 시티투어버스를 운영하는데, 휠체어 탑승 저상버스가 없는 곳도 있다”고 말했다.
문씨는 “열린 관광지로 가는 기차 등 차량의 배차 시간이 길다. 역에서 장애인 콜택시가 연결되지 않는 곳도 있다. 고속버스 노선은 거의 없다”고 말했다. ‘서울~부산’ ‘서울~강릉’ ‘서울~전주’ ‘서울~당진’ 노선에 버스가 다닌다. 당진 빼고는 KTX와 중복 노선인 셈인데, 장애인들은 기차를 선호한다. 당진은 주변 관광지와 쉽게 연계되지 않는다. 문씨의 말이다. “고속버스 수요가 없다고 하는데, 터미널 주변에 관광지나 쇼핑센터 같은 데가 있고, 점자블록을 두거나 휠체어로 이동 가능한 도로를 갖췄다면 버스를 타고 가죠.” 무장애 공간을 모든 생활공간에 두는 걸 궁극의 목표로 삼아야 하는 셈이다.
전씨는 코로나19 종료 이후를 내다보며 ‘열린 관광지 시즌2’를 준비해야 한다고 말한다. 그는 “그간은 열린 관광지 하드웨어를 채우는 데 바빴다면, 앞으로는 인식 개선이나 서비스 향상 같은 소프트웨어를 강화해야 한다”고 말했다. 그는 외국인 고령자·장애인·어린이들도 편히 찾는 한국을 목표로 삼고 열린 관광지 사업을 진행해야 한다고 했다.
글·사진 김종목 기자