2023년 감자 심은 시기입니다.

[도시농부(고양시)]

2023년 감자 심은 시기입니다.

남부 지방은 2~3월에 심지만

중부지방에는 3월 20일~4월 말까지 감자심는 시기입니다.

감자심은 방법

먼저 따뜻한 곳에 보관해 두면 감자 싹이 트이네요

감자 싹을 중심으로 3~4조각 등분해 줍니다.

잘라낸 부위가 그냥 심으면 섞은 다네요

이틀 정도 말랐다가 심으면 됩니다.

농가에 재가 있으면 재를 뿌려서 이틀 말린 후 심으면

살충효과를 볼 수 있답니다.

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농막에서 감자 심을려고 바구니랑 이동하느라 바쁘네요

친구들이랑 모여서 심기로 했네요

손님들이 오셨으니 더 마음만 바쁘기 마련이지요

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밭갈이 할때 퇴비와 토양 살충제를 뿌려서 로타리 발같이 해줍니다.

퇴비 가스가 다 빠질려면 일주일 후에 비닐 멀칭을 해야 합니다.

저희는 이른 봄에 발갈이를 해서 토양 살충제를 깜박했네요

굼뱅이랑 나눠 먹을것 같아요 흐미;

먼저 칼로 십자로 비닐을 잘라 줘야 되겠지요

칼로 십자를 잘랐네요

저희는 감자 사이즈가 너무 커서 쩌먹기가 불편하니 손 한 뼘 정도 간격으로 심기로 했네요

감자 종류는 강원도 고랭지 분감자 백감자 분이 하얀게 나오고 파근파근해서 정말 맛있어요

해마다 다음카페: 농수산물공동구매(산과물)에서 저렴하게 쩌먹는 감자 씨감자를 파시는데

저희도 다음카페: 농수산물공동구매(산과물) 카페에서 분감자 백감자 쩌먹는 식용감자 씨감자를 구입했네요

감자 종류는 본 감자, 수미 감자, 홍 감자, 재래 감자가 있다지요

수미감자가 제일 맛있더라고요 근데 종자값이 너무 비싸요

사람마다 다르겠지만요

그래도 그냥 먹기엔 분감자 백 감자가 더 좋아요

반찬도 해먹고 쩌먹기도 하고요

밥할 때 껍질 까서 몇 개 밥 위에 올려서 밥하면 진짜 맛있어요

밥 위에 한 개씩 식구들에게 올려 주면 처음에는 인상 찌푸리다고

먹고 난 후에는 절로 가져다 먹더라고요

저도 경험자입니다. ㅎㅎ

땅을 깊게 파서 심어야

나중에 열매가 달렸을때 밖으로 안나와요

밖으로 나오면 파랗게 색갈이 퇴색되어 독소가 생겨나지요

감자 심는 다음에 식사하는 시간입니다.

여인네 네 분이서 갑자기 추가되신 인원분들이라서

식사 준비가 안되었네요

텃밭에 시금치 따서 무치고

무말랭이 무치고 지난번에 담았던 돼지감자 장아찌

반찬은 없어도 일한 후라서 식욕이 반찬이 되었네요

돼지 감자 캐느라 품을 잡았지만

수확이 벌로라서 그만 포기했네요

다음에는 돼지 감자 장아지 맛있게 담은 방법을 블러그에 올려 볼께요

[비트농장 (평창)]

고생 하셨습니다
오늘은 낮과 밤의 길이가 같다는.
춘분 농가에서는 농사 준비에 바쁜 시기에
건강을 위해서 쉬엄쉬엄 하시고 행복한 시간 보내세요

[도시농부(고양시)]

올만에 나오셨네요 자주 나오세요^^

[솔이(파주)]

지기님 까꿍입니다~~~~감자 많이 심으세요
농막이 이제 분주 하시겠어요...

이것 저것 심으시고 친구분들고 알콩달콩 잼나시것네요~~~~

[도시농부(고양시)]

솔이님 올만입니다
시간 되실때 자주 나오세요