셀러드 홀스래디쉬 소스를 끼얹어 먹은 상큼한 연어 샐러드

[하늘연가]

그레텔님의 싱싱한 연어로 만들어 먹은 샐러드입니다.

연어 샐러드

재료:연어 478g, 양상추 등 샐러드 채소 155g, 방울토마토 7개

래디쉬 2개, 양파 60g, 블루베리 45g, 케이퍼 약간
소스재료:양파 46g, 오이피클 35g, 마요네즈 4T, 올리고당 2T

레몬즙 2T, 연와사비 0.5t, 소금 세 꼬집, 백후춧가루 톡톡

그레텔님께서 판매하시는 연어입니다.

분량만큼 덜어 놓고~

양상추와 루꼴라, 어린잎채소와~

방울토마토, 양파, 블루베리를 준비~

소스를 만들기 위해 양파와 피클도 준비한 후~

모두 잘게 다져서~

담고~

레몬즙과~

마요네즈,

올리고당,

연와사비와~

소금, 백후춧가루를 넣어~

잘 섞어서~

소스볼에 담으면 끝~

양파는 링모양으로 썰어서 냉수에 담가 두고~

토마토와 래디쉬도 썰기~

연어도 얇게 썰어서~

돌돌 말아 준비한 채소와 함께 그릇에 담고~

케이퍼도 올려 소스와 곁들여 내면 맛있는 연어 샐러드가 완성입니다.

싱싱한 연어는 부드럽고~

채소는 아삭아삭~푸짐합니다.

한 입에 쏙쏙~

그릇에 담고 남은 것도~

소스를 끼얹어서~

골고루 섞어~

맛있게 냠냠~


상큼한 홀스래디쉬 소스를 곁들여 먹은 연어샐러드입니다.
연어가 싱싱하면서도 부드러운 식감이 좋아서 입안에서 살살 녹았으며
채소의 아삭함까지 좋아서 맛있게 먹었는데

지난 주말과 휴일에 연어로 잔치했어요.

태풍의 영향으로 지금도 바람은 진행중입니다.

피해 없으시길 바라고 좋은 하루 보내세요.^^

[향기로운여인]

아구야 상큼하고 연어의 살이 쫀득하니 얼마나 맛있었을까요
오늘도 감사합니다 연가님~~^^

[하늘연가]

아삭한 채소와 고소한 소스를 곁들여
맛있게 먹었어요.
감사합니다...향기로운여인님~^^

[동심원]

뷔페가서 제일 먼저 한 접시 가져다 먹는
부드럽고 고소한 맛있는 셀러드~
연가님꺼 더 맛있을듯요

[하늘연가]

맞습니다.
뷔페식당에 가면 푸짐하게 나오는 연어 샐러드지요.
감사합니다...동심원님~^^

[부치미]

어머나 맛있는 레시피 저도 따라해야겠어요.따라해야겠어요 하늘연가님 감사합니다

[하늘연가]

채소를 푸짐하게 담고
고소한 소스 곁들여 한 접시 맛있게 먹었습니다.
감사합니다...지기님~^^

[왕벚꽃]

흐미~

꼬시네요~

[하늘연가]

감사합니다...왕벚꽃님~^^

[루체테]

어머? 비주얼이~~~

[하늘연가]

루체테님~감사합니다.^^

[풀피리]

연어샐러드 먹고싶네요
올핸 연어 안하려했는데 ㅎ

[하늘연가]

연어 대신 더 맛있는 것 드세요.ㅎㅎ
감사합니다...풀피리님~

[여백의사랑]

접시에 꽃이 피었네요
보기 좋은 떡이 먹기도 좋은데 군침돌아요ㅋㅋ

[하늘연가]

감사합니다..여백의사랑님~^^

[눈솔]

연어 꽃이 핀것 같아요
채소의 아삭함과 어우러져
맛있겠어요

[하늘연가]

연어로 여러가지를 만들어 먹었는데 꿀맛이었습니다.
감사합니다...눈솔님~^^

[미소천사]

연가님?
저 저녁도 아직 못먹었어요..그러고보니 점심도 안먹었네요 ㅎㅎ 어떻하실거에요

배는 작득 고픈데 맛있는 음식은 눈으로만 먹어야하고
입안에서는 침만 고이고 에이...연가님 연가님? 참으로
참고프요 ㅎㅎ

[하늘연가]

ㅎㅎ감사합니다..미소천사님~
오늘 저녁은 든든하게 드셨는지요?

[박영란]

와인 한잔 곁들이고픈 밤이네용 ㅎㅎ

[하늘연가]

와인이 저절로 술술 넘어갈 듯합니다.
감사합니다..박영란님~^^