판매중 구수한 된장 막장 청국장, 칼칼한 고추장으로 봄 입맛 챙기세요~

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

1. 닉네임(성명) :콩마당(60년 강원정선군 여 홍정해)
3. 주소 :강원도 정선군 임계면 눈꽃마을길 408
4. 전화번호 :(핸폰 : 집) 010-4035-9052 / 033-563-0225
5. 전자우편 : wjdgo0225@naver.com
6. 주민앞번호 : 600914
7. 계좌번호 : 농협 010-4035-9052-09
                  예금주;콩마당영농조합법인 
                  우체국 200105-01-003465
                  예금주;콩마당
8. 취급품목 : 된장 막장 간장 고추장 청국장 황태장아찌 기타 장아찌류
                 송순발효효소 복분자효소 매실효소 등
9. 사업자등록번호 : 226-81-49088
10. 통신판매 등록번호 : 제 2020 4290095 30 2 00101호
11. 영업가공등록증.영업등록증번호 : 제 2017-0398129호

* 생산 이력및 경력:전통 장류 경력 20년차 입니다.
저희 콩마당영농조합법인은,
농민들이 직접 농사지은 고소한 순수 국산햇콩, 국산햇고추만 사용합니다.
깨끗한 황토방에서 잘 띄운 메주에 3년 이상 간수 뺀 맛있는 천일염으로 장을 담급니다.
대량 생산 하지않고 조금씩만 담그기 때문에 가끔 모자라는 경우도 있지만,
온전히 정성을 다할 수 있는 만큼만 담급니다.
강원도 정선의 저희 눈꽃마을은 일년내내 평균 기온이 낮아서
따뜻한 지역보다 훨씬 저염된장으로,
볕 좋은 장독대에서 전통항아리에 담아 자연 그대로 숙성합니다.
콩마당의 모든 제품은 방부제등의 화학첨가물을 전혀 사용하지 않습니다.
우리 가족 모두가 마음놓고 먹을 수 있는 안전한 먹거리입니다.

전용 황토 띄움방에서 나쁜 곰팡이 전혀 없이 깨끗하게 잘 띄워진 메주

갓 담근 된장 항아리                종일 햇볕 받아 달큰하게 익기 시작하는 된장               완성된 된장  
 

된장 :
잘 띄운 메주에 적당량의 소금물을 부어 간장을 분리하지 않고 그대로 담갔습니다
간장을 분리한 된장보다 맛과 영양이 훨씬 풍부합니다.

된장1kg-\18,000                                                 된장2kg-\34,000



시골막장 :
잘 띄운 메주에 발효시킨 보리밥과 고추씨를 넣고 담근 시골막장은, 
칼칼하면서도 구수한 맛으로, 찌개나 쌈장으로 드시면 입맛 돋구는 감칠맛이 일품입니다.
강원도식은 대개 3년 이상 숙성시켜 진하게 먹습니다.

시골막장 1kg-\19,000                                           시골막장 2kg-\36,000



청국장 :
깨끗한 전용 황토방에서 정성껏 띄웠습니다
인위적인 종균을 사용하지 않고 자연발효된 청국장입니다.
김치나 두부를 넣고 보글보글 끓여드시면 구수한 전통의 맛을 느끼실 것입니다
염도가 낮아 얇게 썰어 쌈과 함께 드시거나 건강식으로 활용하셔도 좋습니다.

청국장 200g-\3,000 (저희 매장이나 다른 모든 곳에서는 \3,500인데 우리 시며 카페에서만 이 가격에 드립니다.)
저희 청국장 드시고는 엄마가 해주신 맛이어서 엄마 생각나 울었다 하시네요.

저희 모든 제품은 방부제를 전혀 넣지 않는데 특히 청국장은 저염으로 변질이 더욱 빠릅니다.
비용과 시간을 들여서라도 소량으로 진공 포장해야
냉장보관 기간이 길어지고 편리하고 안전하게 드실 수 있으니 참고하십시오.
# 청국장을 받으시면 바로 냉동하지 마시고,
라벨에 적힌 날짜까지는 냉장 보관으로 드시고 그 이후에는 냉동하시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.


고추장 :
칼칼하면서 감칠맛 나는 2년 이상 잘 숙성된 고추장입니다.
물엿을 넣지 않고 오곡으로 만든 조청만 사용하기 때문에  들큰하지 않아 무침이나
찌개용으로도 아주 좋습니다.
저희 고추장은 효모가 살아 있어 봄부터 초겨울까지는 분자 운동이 매우 활발하므로
부풀어 오를 수 있으니,
받으시는 즉시 냉장 보관하시길 당부드립니다. 

고추장 1kg-\24,000                                                        고추장 2kg-\45,000


황태장아찌 :
겨우내 노랗게 발효된 황태채에 맛있는 고추장 양념으로 잘 숙성시킨 감칠맛나는 장아찌입니다.
입맛없는 계절에 따끈한 밥과 함께 드시거나, 갑자기 손님이 오셨을 때 뚝딱 상차림으로 아주 훌륭한 밑반찬입니다.
딱딱하거나 질기지 않아서 어르신이나 어린이 모두 잘 드십니다.

황태장아찌 500g-\18,000 


간장
간장 : 일반적인 간장은 메주에 소금물을 부어 우려낸 것을 간장이라 합니다만,
저희집 간장은 소금물 대신 간장을 부어 다시 17년 동안 숙성시킨 진하고 맛있는 겹간장입니다.
색도 진하고 맛도 진하지만 짜지는 않습니다.
조금만 사용하셔도 맛이 진하므로 소금으로 70% 정도 밑간을 하시고
나머지를 간장으로 간을 맞추시면 감칠맛나는 요리가 탄생됩니다.

간장 350ml-\12,000                                           간장 750ml-\25,000
 


* 전체 제품 목록 및 가격표

* 입금 계좌번호;농협 010-4035-9052-09
  예금주 : 콩마당영농조합법인
* 입금 계좌번호:우체국 200105-01-003465
  예금주 : 콩마당
* 휴대전화번호: 010-4035-9052
* 유선전화변호: 033-563-0225
  
* 저희집 모든 제품은 방부제나 화학제품, 열 처리 방식 등을 전혀 사용하지 않으므로
  간장과 효소를 제외한 모든 제품은 반드시 냉장 보관하시기 바랍니다.
  특히 고추장은 부풀어 오르기 쉬우므로 받으시는 즉시 냉장 보관 부탁드립니다.

\30,000 이상 택배비 무료, 미만은 택배비 \3,000 입니다.
(제주도는 별도 추가 요금 \4,000 이 있습니다.)
택배사: cj대한통운택배
낮 12시 이전 입금분은 당일 발송, 이후 입금분은 다음날 발송됩니다.
토, 일, 공휴일은 발송 휴무입니다. (공휴일은 전날부터)  
 

# 현금영수증 필요하시면 주저없이 말씀주세요.
   등록해 드리겠습니다!

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

막장은 처음인 분이 아직은 많으시지요.
안 드셔 보셨는데도 믿고 주문해 주시는 고마우신 그 마음 잊지 않겠습니다.
오늘 대한통운으로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고
행복한 봄날 되셔요~^^

[사하라(62/경기.분당/여)]

네~ 최명숙으로 36,000원 입금했습니다. 경기도 성남시 분당구 미금일로122. 601동 101호. 최명숙(010-3596-5908)
현금영수증 부탁드립니다.

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

입금도 감사히 받았고
현금영수증도 발행 완료했습니다.
늘 좋은 날 되시어요~^^

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

네 반갑습니다.
잘 지내시지요?^^
봄이 오는 소리가 들리는 듯합니다.
즐거운 봄날 되셔요~^^

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

입금도 감사히 받았습니다.
내일 cj대한통운택배로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고 언제나 건강하세요~^^

[별성 (69년,청주,여)]

안녕하세요~^^
될수 있음
목요일에
보내주심 좋겠습니다~^^
여행가서 금요일날에
옵니다^^

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

아 그럼 목요일에 발송하겠습니다.
여행 즐겁게 다녀오셔요~^^

[별성 (69년,청주,여)]

감사합니다~^^
좋은 하루 보내세요~