재료 통밀가루240g 버터 35g 이스트 4g 설탕35g 계란1개 노른자 조금 검은깨
폭신하게 잘 구워진 단팥빵
1시간 1차 발효 1시간 2차발효
2차 발효후 80g 씩 6개 팥앙금 80g식 6개 단팥빵 6개 민들어서
우유 계란노른자 썩어서 반죽위에 칠한다 그리고 검은깨를 뿌려준다
건강한 통밀빵이지만 맛은 덜하기때문에 고소한 검은깨를 듬뿍 뿌려줘요
175도에서 20분 구워지면 완성
첫댓글 집에서 단팥빵을 만드시다니솜씨가 좋으시네요~^^
정석대로 안하고 항상 간편하게 해요 그래도 맛은 좋아요
오븐이 없는디 에어플라이어도되나요?
가을에 한국 나갔을때 친정에서 에어플라이로단팥빵 했는데 잘됐어요
저도 단팥빵 좋아해요
먹어도 먹어도 질리지 않는 빵ㅃ
첫댓글 집에서 단팥빵을 만드시다니
솜씨가 좋으시네요~^^
정석대로 안하고 항상 간편하게 해요
그래도 맛은 좋아요
오븐이 없는디 에어플라이어도
되나요?
가을에 한국 나갔을때 친정에서 에어플라이로
단팥빵 했는데 잘됐어요
저도 단팥빵 좋아해요
먹어도 먹어도 질리지 않는 빵
ㅃ