<![CDATA[
<p style="text-align: center;"><i><span style="color: #ee2323;" data-ke-size="size20"><b>'유산균 폭탄 열무김치' </b></span></i><br><i><span style="color: #ee2323;" data-ke-size="size20"><b>만들어 보아요!!!!</b></span></i></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">허준 선생이 말씀하신</p><p style="text-align: center;">식약동원!<br>음식과 약의 근원은 같다...<br>히포크라테스도 그랬지요.</p><p style="text-align: center;">"음식으로 고칠 수 없는 병은</p><p style="text-align: center;">의사도 고칠 수 없다!"<br>그리고 또 한 말씀...<br>"모든 병은 장으로부터<br>비롯된다!"</p><p style="text-align: center;"><br>유산균 가득한 열무김치...</p><p style="text-align: center;">유산균이 만들어낸 효소와 항균물질들...</p><p style="text-align: center;">장을 위한 최고의 음식이면서</p><p style="text-align: center;">동시에 치료제이기도 합니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">현미경으로 관찰한</p><p style="text-align: center;">열무김치의 유산균 상황....</p><p style="text-align: center;">정말 대단합니다.</p><p style="text-align: center;">이 정도면 그램당 수백억 개체수가 넘습니다.</p><p style="text-align: center;">이런 유산균과 효소들...</p><p style="text-align: center;">웬만한 치료제보다 뛰어날 겁니다.</p><p style="text-align: center;">구강- 식도- 위장- 소장- 대장- 질과 항문에</p><p style="text-align: center;">이르기까지 정상세균총을 형성하고</p><p style="text-align: center;">항균물질은 유해균과 병원균을 퇴치합니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">'유산균 폭탄 열무김치' 국물을</p><p style="text-align: center;">현미경으로 들여다 봤네요.</p><p style="text-align: center;">유산균 만들기 10여년...</p><p style="text-align: center;">저도 이렇게나 많은 유산균은 처음!</p><p style="text-align: center;">물론 종균의 비율이 큰데다</p><p style="text-align: center;">열무의 섬유질, 풀죽의 탄수화물,</p><p style="text-align: center;">거기에 따로 식이섬유 모음까지 </p><p style="text-align: center;">넣어줬기 때문이겠죠?</p><p style="text-align: center;">정말 대단합니다.</p><p style="text-align: center;">생유산균과 효소와 </p><p style="text-align: center;">생유산균이 만들어낸 항균물질을</p><p style="text-align: center;">매끼니 먹어주면</p><p style="text-align: center;">우리 장관의 건강..</p><p style="text-align: center;">최고지요.</p><p style="text-align: center;">난공불락입니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-video" data-ke-type="video" data-video-url="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvy6emx4rcnscmksq24wiwl0q@my?service=daum_cafe" data-video-host="kakaotv" data-video-play-service="daum_cafe" data-video-width="712" data-video-height="400" data-ke-style="alignCenter" data-video-thumbnail="https://thumb.kakaocdn.net/dna/kamp/source/rvy6emx4rcnscmksq24wiwl0q/thumbs/2.jpg?credential=TuMuFGKUIcirOSjFzOpncbomGFEIdZWK&expires=33234913820&signature=P9UzjBVwoYVQx%2F43dz7rLL3zm14%3D" data-ke-mobile-mobileStyle="widthFull" data-video-origin-width="712" data-video-origin-height="400"><iframe src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rvy6emx4rcnscmksq24wiwl0q@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_9675e5ba05df5b9a68b20c2af639b9c3029baf30604992cf4e66b8d89b10575fee6d879fc2f1a0dfa5531788dc589520c139493c771992f24c1d5f298d" width="712" height="400" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen="" allow="encrypted-media"></iframe><div class="figcaption">유산균 구균과 간균(막대모양)들이 꿈틀거리는 모습. 열무의 섬유질과 풀죽, 천일염, 과일효소를 먹이로 단시간에 엄청난 수로 늘어났다. 이 정도면 그램 당 몇 백억 개체수라 짐작된다. </div></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">게다가</p><p style="text-align: center;">유산균이 뿜어낸 탄산가스(방귀)로 인해</p><p style="text-align: center;">열무김치의 맛은 시원하고 맛납니다.</p><p style="text-align: center;">열무국수 만들어 먹으면 딱 좋습니다.</p><p style="text-align: center;">이 열무김치 한 조각에 삼겹살 구이 한 조각...</p><p style="text-align: center;">그 어느 오마카세 단품 요리도 </p><p style="text-align: center;">부럽지 않습니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">이런 안주로 술 먹으면</p><p style="text-align: center;">다음 날 주취도 없습니다.<br>장 안 좋아 설사하는 일 없습니다.</p><p style="text-align: center;">이런 열무김치와 국물을 매일 먹어주면</p><p style="text-align: center;">소화불량, 위염, 설사, 변비 싹</p><p style="text-align: center;">사라집니다.<br>역류성식도염, 과민성대장 등</p><p style="text-align: center;">아웃입니다.</p><p style="text-align: center;">장내 마이크로바이옴이 건강해지면</p><p style="text-align: center;">용종이 발 붙일 수 없고</p><p style="text-align: center;">암이 설 데가 없어집니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">일단 유산균이 만들어낸</p><p style="text-align: center;">천연 항균물질이 장내 유해균과</p><p style="text-align: center;">병원균을 모두 퇴치해버리니까요.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">설사와 변비가 사라져야</p><p style="text-align: center;">장내 세균총이 정상이 되어야</p><p style="text-align: center;">비로소</p><p style="text-align: center;">살도 빠집니다.</p><p style="text-align: center;">비만을 유도하는 유해균이</p><p style="text-align: center;">장내에서 사라지게 되니까요.<br>​ <br><br><b><i><span style="color: #ee2323;" data-ke-size="size20">일단 만들어 보자구요.</span></i></b></p><p style="text-align: center;"><b><i><span style="color: #ee2323;" data-ke-size="size20">'유산균 폭탄 열무김치'!!!​</span></i></b> <br><br>​ <br><br><span style="color: #006dd7;"><b><span data-ke-size="size18">1. 열무 다듬기</span></b></span> <br><br>​ <br><br>●열무 900g  <br><br>●2단 을 준비했다. <br><br>●조각 내고 무뿌리는 세로로 나누었다. <br><br>​ <br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/97326ebf3f5dbc07f47aaa79d31901a822974742" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/97326ebf3f5dbc07f47aaa79d31901a822974742" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;">​ <br><br><br><br><span style="color: #006dd7;" data-ke-size="size18"><b>2. 오이 잘라 넣기</b></span> <br><br>​ <br><br>●오이 3~4개를 4~5 토막 내고 <br><br>한 토막을 다시 둘로 가른다. <br><br>​ <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/db205dee68b7a85a32564b8fc92cd0c0d6bc5a5b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/db205dee68b7a85a32564b8fc92cd0c0d6bc5a5b" data-origin-width="500" data-origin-height="375"><div class="figcaption">오이 길이에 따라 4~5토막으로 자르고 자른 토막들을 종으로 반토막냈다.</div></div><p style="text-align: center;"><br><br><br><br>​ <br><span style="color: #006dd7;" data-ke-size="size18"><b>3. 절이기</b></span> <br><br>​ <br><br>●천일염을 뿌리되 <br><br>열무를 뒤집고 한번 더 뿌린다. <br><br>(나중에 짜다 싶으면  <br><br>간수를 버리고 물을 더 넣어 <br><br>간 조절을 할 수 있다.) <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/4140dbf458a48cca83abdf91623d8b5288172d53" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/4140dbf458a48cca83abdf91623d8b5288172d53" data-origin-width="500" data-origin-height="666"><div class="figcaption">고대 한반도... 선조들은 푸성귀를 채집하여 그 드센 성질을 유순히 풀 죽이기 위해 소금으로 절였지만... 실상 소금은 보다 더 근원적인 특성이 있었으니... 바닷물에서 비롯된 발효의 종균이 잔뜩 함유돼 있었고... 또한 김치가 숙성되는 동안 이 염화나트륨은 유산균과 효모들의 훌륭한 먹이이기도 했다. 현금, 우리 회사의' 유산균 주스 만들기'에도 어김없이 천일염이 들어간다.</div></div><p style="text-align: center;"><br>​ <br><br><span style="color: #006dd7;"><b><span data-ke-size="size18">​4. 절인 열무와 오이 씻어주기</span></b></span> <br><br>​ <br><br>열무와 오이는 한 차례 찬물로 헹구고 <br><br>걸음망으로 물기를 뺀다. <br><br>만약 짜거나 싱겁다면 <br><br>추후 다시 간할 수 있다. <br><br>짜면 물을 더 넣고 <br><br>싱거우면 소금을 더 뿌리는 식으로... <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/e8fc5672bcf7f5a30cbf2693efe0e4e48fc6ad71" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/e8fc5672bcf7f5a30cbf2693efe0e4e48fc6ad71" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><br><br>​ <br><br><span style="color: #006dd7;"><b><span data-ke-size="size18">5. 씻어낸 열무와 오이, 그리고 부속 재료 넣기</span></b></span> <br><br>​ <br><br>●10리터 용기에 씻어낸 열무와 오이를 넣고 <br><br>부속재료를 다듬어 넣는다. <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/8e8abf19f2d20773bc34a2b38e73c7ce95bc7ce0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/8e8abf19f2d20773bc34a2b38e73c7ce95bc7ce0" data-origin-width="500" data-origin-height="375"><div class="figcaption">대파, 쪽파, 오이, 양파, 풋고추 등 부속 재료와 각종 양념을 손질해 넣는다.</div></div><p style="text-align: center;"><br>​ <br><br>​ <br><br><span style="color: #006dd7;" data-ke-size="size18"><b>6. 죽 쒀 넣기</b></span> <br><br>​</p><p style="text-align: center;"><br>​ <br><br>밀가루나 쌀가루 50g을 <br><br>냄비에 넣은 후 <br><br>물 5~600ml에 풀었다. <br><br>거품기로 잘 저어 <br><br>렌지에서 쑨다. <br><br>풀 모양으로 엉길 때까지 쉼없이  <br><br>저어 주어야... <br><br>눌어붙지 않도록 풀 모양이 나올 때까지 저어주어야 한다. <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/6798717953c02b4c2d643aebc043d85e3a2346a0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/6798717953c02b4c2d643aebc043d85e3a2346a0" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><br><br>풀죽 쓸 때 <br><br>식이섬유 모음을  <br><br>100~200g 넣어서 쑤거나 <br><br>풀에 함께 쑤지 않고 <br><br>따로 식이섬유 모음만 넣어줘도 된다. <br><br>​ <br><br>식이섬유 모음은 생략해도 된다. <br><br>하지만 <br><br>이 열무김치의 핵심 주제는 '유산균 폭탄'... <br><br>거의 장관 치료용 수준으로 만들자면 <br><br>식이섬유 모음도 넣어주는 <br><br>치밀함과 과감성이 필요... <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/6ef13c7bc5a5b7954f4eb8d481c49365bcfee712" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/6ef13c7bc5a5b7954f4eb8d481c49365bcfee712" data-origin-width="500" data-origin-height="375"><div class="figcaption">죽 쑤어 김치에 넣기... 왜냐고? 요리 연구가들에 물어 보시라. 왜 풀죽을 넣느냐고? 왜 천일염에 절이고, 왜 젓갈을 넣느냐고... 답할 이들이 있을까? 소금과 탄수화물 당질류는 유산균과 효모들의 훌륭한 먹이이다. 김치유산균이 괜히 창조되는 게 아니다. 이리도 슬기로운 배려에 의해 태어난 녀석들인 것... 풀죽과 젓갈들은 김치와 김칫국물의 풍미를 높이는 데도 일조한다. 이 때, 맑은 국물을 원하고 더 많은 유산균을 원한다면 풀죽 대신 식이섬유 모음을 넣어주면 될 터...</div></div><p style="text-align: center;"><br><br>​ <br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/ab95c3d794687b44eb24629a3807f553ca32d378" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/ab95c3d794687b44eb24629a3807f553ca32d378" data-origin-width="500" data-origin-height="500"><div class="figcaption">유산균을 증식시키는 식이섬유 모음. 매일 먹어서 장내 토착 유산균을 증식시킬 수도 있지만 유산균 식품 발효시 유산균 증폭제로 사용된다. 유산균 음료를 만들 때 투입되는 거의 모든 식이섬유들이 망라돼 있다. 프락토올리고당 분말(이눌린)에서 뚱딴지(돼지감자), 모링가 분말 등에 이르기까지....(☞ https://vo.la/sD3dX)</div></div><p style="text-align: center;"><br><br>​ <br><br><span style="color: #006dd7;"><b><span data-ke-size="size18">7. 양념 버무리기</span></b></span> <br><br>​ <br><br>●고춧가루, 풋고추(청양), 생강, 마늘,  <br><br>조선파, 대파, 양파를 준비했다. <br><br>​ <br><br><이 재료들은 김치냉장고용 10리터 용기에 <br><br>가득 담갔을 때를 기준한 것...> <br><br>​ <br><br>​<br>● 쪽파는 씻어서 길이에 따라 <br><br>4~6토막으로 자른다. <br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/e3817ea5372187d848048f59b2e8a524f10c25cc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/e3817ea5372187d848048f59b2e8a524f10c25cc" data-origin-width="600" data-origin-height="450"></div><p style="text-align: center;">​ <br><br><br>​ <br><br>● 대파는 잘게 자른다. <br><br>​ <br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/69858f707cf35f5a012fae92efaba7bdd42ade16" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/69858f707cf35f5a012fae92efaba7bdd42ade16" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><br>​ <br><br>​ <br><br>●풋고추도 잘게 자른다. <br><br>매콤한 맛을 즐기는 내 취향에 맞게 <br><br>청양고추를 준비했다. <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/1321d6860f4455e1c6dccbe62eeea23d7e6423c7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/1321d6860f4455e1c6dccbe62eeea23d7e6423c7" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><br><br>​<br>●양파도 잘라 넣어준다. <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/fd41323d63faf3882946066abd774fae9e25c391" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/fd41323d63faf3882946066abd774fae9e25c391" data-origin-width="500" data-origin-height="337"></div><p style="text-align: center;"><br><br>​ <br><br>● 고춧가루 200g <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/5f91937c4bd9c06508e1b4ab62eb8efc6e2b7334" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/5f91937c4bd9c06508e1b4ab62eb8efc6e2b7334" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><br><br>​ <br><br>●생강은 50g <br><br>​ <br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/dcce4c007855882ee65e279a3623e6babb1fb6eb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/dcce4c007855882ee65e279a3623e6babb1fb6eb" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><br>​ <br><br>● 마늘은 60g <br><br>​ <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/e5bf1c80ce5c34c0129ea2805502381ee6b316ad" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/e5bf1c80ce5c34c0129ea2805502381ee6b316ad" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><br><br><br>​ <br><br>​ <br><span style="color: #006dd7;" data-ke-size="size18"><b>8. 젓갈 넣기</b></span> <br><br>​ <br><br>●그램 당 100억 이상의 유산균이 든 <br><br>유산균 주스를 발효의 종균으로 투입했으니 <br><br>굳이 젓갈류를 따로 넣을 필요는 없다. <br><br>​ <br><br>●하지만 <br><br>동물성 육즙으로 열무김치의 풍미를 <br><br>높이겠다면 넣어줄 수도 있다. <br><br>​ <br><br>젓갈 역시 천일염과 마찬가지로 <br><br>바닷속 유익균이 담긴 발효 종균의 의미가 강했다. <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/27f8cbb0139f2910ef40a41db4abb320bb18a7cb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/27f8cbb0139f2910ef40a41db4abb320bb18a7cb" data-origin-width="500" data-origin-height="296"><div class="figcaption">새우젓, 밴댕이젓, 조기젓, 오징어젓... 바닷속 유익균들이 발효시킨 유익균 천국이다. 유산균을 위한 것이라면 굳이 젓갈을 넣지 않아도 된다. 여기 레시피의 '유산균 주스'에는 시중의 21종 유산균만 함유된 게 아니다, 세계적 특허라는 유산균들, 각종 기능성을 표방하는 유산균들, 또한 젓갈과 김치와 된장의 전통 음식을 이룬 유익균들도 모두 포함되어 계대 번식돼 있으니 말이다. 특별히 걸죽한 맛을 원한다면 생새우 몇 마리, 생오징어나 생조기들을 넣어주면 좋으리라. 남해안 지방의 김장 김치들이 대개들 그러하다. </div></div><p style="text-align: center;"><br><br><br><br>9. 유산균 주스 넣어주기 <br><br>​ <br><br>●발효 종균으로 넣어준다. <br><br>10리터 통을 기준으로 1리터면 족할 듯... <br><br>​ <br><br>●신속한 발효를 원한다면 <br><br>그리고  <br><br>더 많은 유산균 개체수를 원한다면 <br><br>2리터를 넣을 수도 있겠다. <br><br>​ <br><br>●그러나 매우 빨리 발효될 것이므로 <br><br>빨리 먹어줘야 하리. <br><br>실기,  <br><br>때를 놓치면 군둥내가 날 수 있고 <br><br>곰팡이 균사체가 하얗게 끼게 된다. <br><br>​ <br><br>●균사체는 효모가 만드는 거고  <br><br>먹는다 해서 해롭지는 않다. <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/87c52f232171101081a6cc1f477683e092475edd" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/87c52f232171101081a6cc1f477683e092475edd" data-origin-width="500" data-origin-height="375"><div class="figcaption">10리터 용기에 유산균 주스 1리터를 부어준다. 유산균 주스가 어딨느냐고? 물론 만들 수 있다.('생유산균 주스 만들기': https://vo.la/SdGFG) </div></div><p style="text-align: center;"><br>​ <br><br><br><span style="color: #953b34;"><i><span data-ke-size="size18"><b>유산균 주스는 어떻게 만들지?</b></span></i></span> <br><br>​ <br><br>열무김치에 넣을 유산균 주스는 만들기도 쉽다. <br>가정에서 별 도구도 없이 간단하게 만들 수 있다. <br><br>​ <br><br><a href="https://blog.naver.com/ipparang/222970309466" target="_blank" class="ke-link">https://blog.naver.com/ipparang/222970309466</a><br><br>  <br>유산균 주스... <br>언제 만들어  <br>언제 담그느냐고? <br>당장 유산균주스 만들어놓은 게 없다면 <br>파는 걸 사면 된다. <br><br>'행복한 유산균 EM'</p><p style="text-align: center;">☞ <a href="https://vo.la/3lmD6" target="_blank" class="ke-link">https://vo.la/3lmD6</a>​ <br><br><br>​ <br><br><span style="color: #006dd7;" data-ke-size="size18"><b>10. 과일효소 넣기 </b></span> <br><br>​ <br><br>●기왕이면 제철 다섯과일을  <br><br>유산균 발효한 효소를 넣어 <br><br>단맛을 맞춰준다. <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/30c7230f457834b0705980728e4c1bf353037c04" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/30c7230f457834b0705980728e4c1bf353037c04" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><br><br>생강효소, 마늘효소, 양파효소를 넣는다면 <br><br>굳이 생강, 마늘, 양파를 따로 넣지 않아도 되겠지만 <br><br>발효되지 않은 생강, 마늘, 양파의 풋맛과 <br><br>식감을 고려한다면 넣어줘도 무방하겠다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><br>​</p><p style="text-align: center;"><span style="color: #ee2323;" data-ke-size="size18"><i><b>과일효소 만들기</b></i></span></p><p style="text-align: center;"><a href="https://vo.la/istbj" target="_blank" class="ke-link">https://vo.la/istbj</a></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">과일효소가 당장 없는데 어떡하지?</p><p style="text-align: center;"><a href="https://vo.la/gq0DE" target="_blank" class="ke-link">https://vo.la/gq0DE</a><br><br></p><p style="text-align: center;"><br><br><span style="color: #006dd7;"><b><span data-ke-size="size18">10. 물 부어 발효하기</span></b></span> <br><br>​ <br><br>용기에 넘치지 않을 만큼 물을 부어 <br><br>일단 따뜻한 곳에 하루 동안 발효시킨다. <br><br>엄청나 유산균 종균이 들어갔으므로 <br><br>발효는 일반 김치보다 매우 빨라지니 <br><br>그 속도는 맛을 보아가며 조절한다. <br><br>너무 빨리 익는 게 싫다면 <br><br>적당한 때를 골라 김치냉장고로 옮겨야 한다. <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/929ec8bd91233fcc64e451137c074dd853909bbf" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/929ec8bd91233fcc64e451137c074dd853909bbf" data-origin-width="500" data-origin-height="375"></div><p style="text-align: center;"><br>​ <br><br><span style="color: #006dd7;"><b><span data-ke-size="size18">11. 완성! '유산균 폭탄 열무김치' </span></b></span><br><br>​ <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/377bf57bfdf5fbfbb5a15436b55425583cc4c942" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/377bf57bfdf5fbfbb5a15436b55425583cc4c942" data-origin-width="500" data-origin-height="378"></div><p style="text-align: center;"><br>​ <br><br><br>​ <br><br>평화롭고 군침을 돌게하는 열무김치... <br><br>과연 평화롭기만 할까? <br><br>이것은 폭탄이다. <br><br>당신의 온 몸에 소지한 유해균들에게는 <br><br>핵폭탄과도 같다 <br><br>​ <br><br>이 유산균 폭탄 열무김치를 <br><br>음주문화에 응용해 보라. <br><br>음주를 했다 하여 속 쓰릴 일 없고 <br><br>주취로 다음 날 머리 아플 일 없다. <br><br>​ <br><br>오히려  <br><br>식욕이 돋고 <br><br>삶의 의욕이 돋는다. <br><br>유산균과 <br><br>유산균이 분비한 효소와 항균물질... <br><br>그들의 근원적 기능이다. <br><br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/9b5ba78913483a408203f394a61511b475953fa6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/9b5ba78913483a408203f394a61511b475953fa6" data-origin-width="500" data-origin-height="474"><div class="figcaption">삼겹살 구이(제주돼지)에 고추장 양념(고추장에 참기름과 과일효소 넣은), 그 위에 열무김치 한 조각... 이 조합의 맛을 어떤 요리가 따라올 수 있을까. 일식집 주방장에 알아서 내온다는 일품요리 '오마카세'... 그 어떤 단품요리에 밀리지 않는 맛이라 장담한다.</div></div><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/ce6e415e52f58e8341119a421dfe9c8e27dc1258" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/ce6e415e52f58e8341119a421dfe9c8e27dc1258" data-origin-width="471" data-origin-height="485"><div class="figcaption">'삼겹살과 열무 한 조각'에 어울리는 소주 칵테일. 소주에 '크랜베리 생유산균 에이드'를 섞었다. 유산균 폭탄 열무김치에 생유산균 칵테일... 이러한 음주는 가히 장을 살리는 음주라 할 만하다. 당연히 주취도 없다.</div></div><p style="text-align: center;"><br><br>​ <br><br><span style="color: #006dd7;"><b><span data-ke-size="size18">12. 냉동할 수도 있다</span></b></span> <br><br>​ <br><br>너무 빠르게 시어지는 것을 막으려면 <br><br>비닐봉지에 소분하여 냉동해도 된다. <br><br>형제 지인에게 보낼 때도 <br><br>냉동하여 보내면 굿! <br><br>​ <br><br>냉동해도 유산균 살아있다! <br><br>몸속의 장관에 들어가 <br><br>37.5℃ 온도를 만나면 <br><br>다시 생기를 찾아 <br><br>유해균 병원균을 살균 후 <br><br>정상세균총 만들기... <br><br>우리가 먹은 음식을 소화 분해하기... <br><br>그리하여 효소와 항균물질 만들기... <br><br>​ <br><br>열심히 수행한다. <br><br>​ <br><br>​ <br><br>​ <br><br></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #0078cb;"><i><b>유산균이 만들어낸 효소와 항균물질</b></i></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">이것은</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">피부염이나 상처에 발라도 될만큼</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">엄청난 수의 유산균과</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">유산균이 만들어낸 효소와 항균물질로 가득하다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">박테리오신, 과산화수소, 단쇄지방산 등의</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">항균물질은 유산균이 분비한 천연물질이지만</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">웬만한 유해균이나 병원균 다 죽인다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">내가 만든 화장품과 샴푸와 여성청결제들이</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">살균제나 항생제를 1도 넣지 않았지만</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">아크네균(여드름)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">마라세지아펄펄균(비듬과 두피염)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">칸디다균(질염의 냄새 가려움 유발균)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">그 외</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">거의 모든 염증에 단골로 출현하는</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">대장균과 황색포도상구균 등에 대하여</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">99.9% 균감소율이라는</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">항균검사서를 받게 되었으니...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">이 아니 놀라운가.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">우리 생유산균 주스 제품을</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">피부에 바르거나 입욕제로 사용하여</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">피부 미용을 도모하는 회원들도 많다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">이 유산균 열무김치를 매끼니 먹고</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">술 드시는 이들은</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">술잔에 이 김칫국물을 희석해보시라.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">김칫국물이 쫌 뭐시기하다면</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">유산균 주스를 만들어 희석해보라.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">다음 날 주취도 없고</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">음주로 인한 배탈과 설사가 사라진다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/e759cfb1b1a7000788d96fcbf83ae038356cf898" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/e759cfb1b1a7000788d96fcbf83ae038356cf898" data-origin-width="966" data-origin-height="725"><div class="figcaption">유산균 발효 과일효소로 만든 쇠불고기와 '유산균범벅 열무김치'에 '크랜베리 유산균 에이드'를 희석한 소주 한 잔...크윽! 나를 이루는 근원이다. 유산균 만들기 10여년이지만 일상적 음용에 게을리하였다. 진즉 알았더라면 나의 노화는 10년 이상을 아꼈을 터다. 매일 먹는 술... 거기에 1:1로 유산균주스를 희석해 먹기만 해도 내 장은 튼튼했을 것이고 다음 날 설사는 없었을 텐데... 망했다. 그 동안 배설한 수분과 영양이 그 얼마이겠는가? 온 몸 온 조직으로 퍼져 산화와 퇴행을 막았을 장관의 효소들이 하염없이 변기 속으로 빨려들어갔지 뭔가. 아뿔싸. 하지만 이제라도 알았으니 다행이다. 유산균 주스를 술에 타먹기 시작했다. 설사하지 않는다. 장이 좋아지니 어제도 새벽 2시부터 낮 2시까지 단 한 숨도 안자고 일하고 활동했다. 아내가 놀란다. 이제 더 이상 내 장을 학대하지 않겠다. 먹을 때 먹더라도 유산균을 술에 타 먹는 것을 잊지 않겠다. 이제 더 이상 늙는 것을 멈출 테다.</div></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">그리고 무엇보다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">비만인 분들...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">유산균 식사와 음용을</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">생활화할 경우...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">살 빠진다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">변비, 설사, 속쓰림 등이 없어야...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">장내 정상세균총이 유지되어야...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">비만 세균이 종적을 감추는 것.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">변비 설사 있으면서 다이어트와 감량을</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">기대하지는 말라</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">유산균 폭탄이라고?</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">보라.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">현미경으로 살펴보았다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/b02db3da6e39852b9ac1d08378ca70bd1b585b94" class="txc-image" width="500" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/b02db3da6e39852b9ac1d08378ca70bd1b585b94" data-origin-width="936" data-origin-height="527"><div class="figcaption">유산균폭탄 열무김치의 국물을 현미경으로 살펴보았다. 이 정도의 개체수 분포 현황이라면 그램당 수백억 개체수임에 확실하다. 이래서 식품을 지나 치료약 수준이라는 것이다. 어마무시하다.</div></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/7391aab3406f2be3b3ae0c175d2adc3aa8b605a8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/7391aab3406f2be3b3ae0c175d2adc3aa8b605a8" data-origin-width="1280" data-origin-height="720"><div class="figcaption">유산구균과 유산간균(막대 모양), 그리고 효모들이 꿈틀거리는 모습을 볼 수 있다. 중요한 것은 이들은 열무김치의 당질류와 섬유질들을 먹이로 하여 증식을 거듭하고 연신 분비물질(포스트바이오틱스)을 생산한다는 것. 물론 빨리 시어지고 곰팡이 균사체.. 하얀 막을 만든다는 단점이 있긴 하지만...</div></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #0078cb;"><i><b>장내 세균총이 정상이면</b></i></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #0078cb;"><i><b>모든 염증이 사라지고</b></i></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #0078cb;"><i><b>결국 암도 발 붙일 데가 없어진다고</b></i></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #0078cb;"><i><b>효소학자들은 주장한다!</b></i></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">이 유산균 폭탄 생유산균 열무김치 국물은</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">구강- 식도- 위장- 소장- 대장- 결장- 질에 이르기까지</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">정상세균총을 형성하면서</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">각종 유해세균들을 처단한다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">그리고 빠르게 치유하기에</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">입냄새, 치주질환,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">식욕부진, 속쓰림, 위궤양, 역류성식도염,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">과민성대장증후군, 설사, 변비들을 치유하고</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">결장에서 질내로 유입되어</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">Y존을 건강하게 만들게 된다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">눈 귀 입서부터</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">식도와 모든 장관과 비뇨기에 이르기까지</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">세균이 사는 곳은 유익균으로 떡칠해주기!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">정상세균총 만들어주기!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">마이크로바이옴 제대로 만들어 주기!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">그리하는데도 염증이 존재할까?</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">그리하는데도</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">암이 발 붙일까?</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #0078cb;"><i><b>Y존 관리도 결국 장내 세균총이 정상이어야!</b></i></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">Y존 관리도 그렇다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">아무리 우리 유산균 여성청결제의 효능이 뛰어나더라도</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">완벽한 Y존 관리를 위해서는</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">이런 유산균 폭탄이나 유산균 주스를 먹어서</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">장내 세균총을 이상세균총이 아닌</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">정상세균총으로 만들어줘야</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;">항구적으로 Y존까지 건강해진다는 것이다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/db3f8d6d7c0164db28b2a74129350667b1f85fc1" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Fkl8/db3f8d6d7c0164db28b2a74129350667b1f85fc1" data-origin-width="936" data-origin-height="1365"><div class="figcaption">'유산균이 운명을 바꾼다'(이동효 교수), '유산균 생산물질- 15년 임상보고서'(데무라 히로시, 미즈타니 타케오 교수), '효소가 생명을 좌우한다'(스루미 다카후미 교수), '장내세균혁명'(데이비드 펄머터 교수)... 이 저서들은 여기 포스팅된 유산균과 효소의료 효과에 대해 그 이론적 토대가 기술돼 있다.</div></div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
게시글관리
'유산균 폭탄 열무김치' 만들기- 거의 치료제 수준...
잎파랑
추천 0
조회 252
23.03.05 17:14
댓글 1
다음검색
첫댓글 잎파랑님
좋은 정보 감사합니다
정보성 글에 제품 판매링크가 게시되었다는 신고가 접수되어 안내드립니다
효사모는
거래중 불상사를 방지하기위해
판매자등록 절차를 거치지않으신분께서 일반 게시글에 쇼핑몰바로가기 링크나 판매글 게시를 금지하고 있습니다
효사모님들께 유익한 정보인만큼 판매링크는 삭제해주시고
관련제품 판매는
직거래장터방에 판매자등록후 판매글로 정식 소개해주시기바랍니다
바로 갈무리하려다가 잎파랑님께서 게시글 규칙을 모르신듯해 금일까지 자진 수정하시도록 안내드립니다
내일도 수정이 안되었어면 임의로 해당 게시글은 불시에 갈무리예정이오니 협조부탁드립니다