저녁상 상큼한 맛이 좋은 훈제오리 수삼샐러드 깻잎쌈

[하늘연가]

훈제오리와 수삼샐러드를 깻잎에 쌈해 먹은 상큼한 맛의

훈제오리 수삼샐러드 깻잎쌈입니다.

훈제오리 수삼샐러드 깻잎쌈

재료:훈제오리 400g, 깻잎 20장, 수삼 82g, 작은사과 1/2개

꼬마파프리카 3개, 양파 38g, 부추 27g
소스재료:홀그레인머스터드 1.5T, 레몬즙 1T, 꿀 1T, 설탕 0.5t, 연겨자 0.5t

훈제오리와~

풍기정인삼님의 수삼 중~

분량만큼과 작은사과 반 개, 양파, 꼬마파프리카와~

부추, 깻잎을 준비하여~

모두 썰고~

볼에 홀그레인머스터드와~

레몬즙,

설탕,

인월 지기님의~

토종꿀,

연겨자 등을 모두 담아~

잘 섞어서 소스를 만들기~

훈제오리는 찜기에 쪄서 기름기를 제거한 후~

팬에 담아~

꼬들하게 볶아서~

키친타올에 올려 기름기를 제거하고~

소스에 채 썬 재료를 모두 담아~

살랑살랑 버무려서~

깻잎 위에 훈제오리를 올리고~

그 위에 조금씩 담아 내면 맛있는 훈제오리 수삼샐러드 깻잎쌈이 완성입니다.

연겨자의 톡 쏘는 상큼함이 좋고~

깻잎의 풍미와~

수삼의 쌉싸름한 맛도 좋아요.

훈제오리는 쫄깃쫄깃~

한 쌈씩 쌈해서~

맛있게 냠냠~


깻잎에 훈제오리를 올리고 수삼샐러드를 곁들여서 먹은

훈제오리 수삼샐러드 깻잎쌈입니다.
수삼의 쌉싸름한 맛과 사과의 달큰한 맛,
깻잎과 톡 쏘는 겨자소스의 상큼함이 좋아서 한 쌈씩 쌈해서 맛있게 먹었어요.

멋진 주말 보내세요.^^

[별마중]

와~우
건강해지는 한상입니다

[하늘연가]

한 쌈 씩 쌈해 먹으니 좋더라고요.
감사합니다...별마중님~^^

[눈솔]

고소하고 감칠맛이 좋은
훈제 오리고기에 수삼과
파프리카 올려 예쁘고
수삼의 쌉싸로운 맛이 어우러져 맛있겠어요

[하늘연가]

머스터드소스에 버무린 수삼 샐러드와
훈제오리가 은근히 잘 맞는 맛이었어요.
감사합니다...눈솔님~^^

[부치미]

우와~~수삼 오리쌈 대박이예요.완전 고급이예요.
저도 따라해야겠어요 하늘연가님 감사합니다,

[하늘연가]

감사합니다..지기님~
추천해 드리고 싶어요.ㅎㅎ

[페퍼]

깻잎과 연겨자와 수삼이 너무 잘 어울리는 훈제오리쌈 입니다ㆍ
눈이 호강하고 갑니다ㆍ

[하늘연가]

페퍼님~감사합니다.
소스가 두 가지에 모두 잘 어울리는 맛이었어요.^^

[풀피리]

삼과같이 먹으니 개운하고 정말 맛있겠어요

[하늘연가]

아삭하고 소스의 맛이 잘 어우러져 맛있게 먹었어요.
감사합니다..풀피리님~^^

[발화대]

요고 맛있겠어요
소스가 상큼하니 맛있겠어요
주말에 한번 할까봐요
인삼도 있고 재료는 다 있는데..
정성가득한 음식이라 더 맛있겠어요~^^

[하늘연가]

발화대님~재료가 있으시면 한 번 만드셔서 맛보세요.
먹을만 합니다.ㅎㅎ
감사합니다.