다이어트에 좋은 율무빵 !!

[쥬웨리]

음용하기위해 사둔 율무가루로 실험적인 제빵에 도전했습니다~

아시는바와 같이 율무는 다이어트에도 효과가 있고

신경안정 효과두 있어 수험생한테 좋고,

산만한 아이들한테두 좋답니다..

게다가 알려진 속설과는 달리 남자들한테두 좋다네요~

그리하야 가족 건강 빵이 되겠네요~ㅎㅎ

*율무빵*

(반죽재료)

율무가루 90그램, 강력분 290그램, 드라이 이스트 9 그램

설탕 25그램, 소금 2그램, 우유 230그램, 달걀 1개

견과류 1컵(해바라기씨+호두+잣)

(달걀물)

흰자 1개, 설탕 약간

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참깨, 흑임자 약간씩

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제빵기로 1차 발효까지 해줬답니다~

(반죽 마지막 단계에서 견과류 넣어줬어요)

달걀물을 골고루 발라주세요~

참깨와 흑임자를 뿌려줍니다~

` 40도 오븐에서 2차 발효 해주세요~

170도 예열된 오븐에서 30분간 구워주세요~

버터가 들어가지 않아 더욱 담백하구

율무가루의 향두 구수~해요~

베어물면 해바라기씨와 호두, 잣이 씹혀 고소해서

빵맛이 심심하다구 느껴지진 않는답니다~

[안개 비]

밥맛없을때 최고 겠습니다.