동글동글 싱싱한 매실을 통에 넣고
유기농설탕을 부어서 매실청을 담갔어요
예쁜 손으로 매실을 한알한알 집어서 통에 넣고
맛있게 담근 매실청이예요!~~
엄마에게 드릴까 하니 얼굴이 환해집니다~♡
🍒🍒보관팁🍒🍒
1) 설탕이 다 녹기 전까지 내용물이 잘 섞이도록
일주일에 한번씩 용기를 굴려주세요
2) 완성한 매실청은 100일간 직사광선을 피해
서늘한 곳에서 숙성시켜주세요
3) 매실청이 숙성되면 체에 받쳐 과육과 청을 분리한 후,
냉장보관 해주세요
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미술놀이터 천사들~~
[요리퍼포먼스]"매실청을 만들어요 "🍳🍳🍳
노랑1반
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24.06.18 14:37
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