껍데기(이 분량은 세 판의 양입니다.) 2 속 (한판 분량입니다)
박력분 500g 물엿150g 버터250g 소금1/4t 계란 노른자1개 흑설탕70g 설탕 12.5g 코코넛30g 소금1/4t 계란3개 물125g 바닐라에센스약간 피칸 호두등 견과류120g
만드는 방법 껍데기부분의 재료를 섞어 반죽한다.(세덩어리로) 속의 재료를 섞는다. 이 때 바닐라 에센스가 없으시면 식초조금 넣으세요. (계란 비릿내 제거용이라) 판에다 반죽을 펴 주세요. 잘 섞어진 속을 부어 주세요. 180도(미리 예열 10분)에서 40~45분 구우시면 완성 |