바다의 향연 6편- '목포, 강진'

[산으로]

1. '강진 목리장어센터'.....50년 전통

<- 점잖게 위치하신 '장어탕 국물'....사약 처럼 보인다

<- 인원이 많을때는 셀프로 조금 저렴하게....세팅된 자리에서 구우면 됨

2. '목포 송학 낙지회관'

    목포의 대표적 낙지전문점......'코스요리 전문'

<-호롱이

<-기절낙지

<-초무침

<-육전

<-연포탕

3. '목포 영란식당'

   민어 코스요리

<-민어회

<-부레,껍질,뼈

<-회무침

<-전

<-탕

4. '무안 제일회식당'

    무안 낙지의 자존심

<-기절낙지

<-막걸리 식초에 찍으면 '꿈틀'......

<-낙지 비빔밥

<-호롱이

<-연포탕

5. 신안 압해도'송공 터미널'......여기는 낙시터

<-틀채 한개에 5마넌....그럼 낙지 인건비 합해서 5000원 치면 10마리 이상을 잡아야 본전......

<-터미널 방파제에서.....

<- 걸렸다

<- 많이 잡으면 한사람당 20마리까지

6. '영암 어란'

<- 신발 깔창 같이 생긴게......귀한 '어란'이라는.....

<- 경기도 부천에 있다는 민어로 만든 '어만두'

<-소고기,버섯,파프리카,숙주로 속을 채워......

<-'어만두'

7. '목포 유달콩물'

    아침식사 가능

<-국물만도 팔고

<-콩국수도 팔고

<-비빔밥도 팔고......

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아차. 민어. 껍질은 오돌. 부레는 쫀득.
뼈다짐은 .....무슨 맛일런지요.

[쓰매끼리]

뼈다짐 먹는 쑤운간 다디짐

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ㅎㅎ. 앗 고문님 안녕하새요
완연한 봄에 화창한 산행. 인사올립니다