전튀김 부드럽고 깔끔한 맛이 좋은 호박잎전

[하늘연가]

 얇게 부쳐서 돌돌 말아 먹은 호박잎전입니다.

호박잎전

재료:호박잎 13장, 부침가루 1컵, 달걀 1개, 소금 약간

물 220ml, 포도씨유

호박잎 쌈을 해먹으려고 사 온 호박잎 중~

작은 크기로 분량만큼 씻어서 준비~

부침가루에~

물과~

달걀, 소금 약간을 넣고~

잘 섞어서 반죽을 한 다음~

호박잎에 반죽옷을 입혀서~

포도씨유를 두른 팬에 올려~

앞뒤로 노릇하게~

부쳐 내면 끝~

채반에 담아 내면 맛있는 호박잎전이 완성입니다.

호박잎의 부드러운 식감이 좋고~

깔끔하면서 고소한 맛~

돌돌 말아서도~

 맛있게 냠냠~


작은 크기의 호박잎으로 부쳐 먹은 전입니다.
반죽옷을 입혀서 얇게 부쳤더니
부드럽고 고소하며 깔끔한 맛도 좋아서 맛있게 먹었어요.

멋진 주말 맞이하세요.^^

[마하]

부드러운 호박입전 입맛다셔집니다

[하늘연가]

아주 맛있어서 또 생각이 납니다.ㅎㅎ
감사합니다..마하님~

[국화빵]

어머 호박잎도 맛난 부침개가 되는군요 ㅎ

[하늘연가]

네~부드럽고 맛있습니다.
감사합니다..국화빵님~^^

[범섭욱맘]

호박잎도 부쳐 막는군요???
첨 알았는데 맛있겠어요~~

[하늘연가]

얇게 부쳐 먹으면 부드럽고 참 맛있습니다.
감사합니다..범섭욱맘님~^^

[눈솔]

호박잎전 별미 이지요
부드럽고 고소하여 맛있겠어요

[하늘연가]

네~제가 먹고 싶어서 많이 부쳤는데
남편과 딸이 맛있다고 더 먹었어요.ㅎㅎ
감사합니다..눈솔님~

[미소천사]

호박잎이 건강에 그리 좋데요
이렇게 부처먹으면 맛도 건강도 ㅡ참 좋지요
👍 입니다

[하늘연가]

호박잎도 지금이 제철이지요.
영양도 풍부하고요.
감사합니다..미소천사님~^^

[부치미]

텃밭에 호박덩쿨 뻗어 나가면 저도 따라해야겠어요.고마워요 하늘연가님.

[하늘연가]

텃밭에서 막 따서 만들어 드시면
더 맛있을 것입니다.
감사합니다..지기님~^^

[예인공주]

호박잎 쪄 먹는 것만 알았는데
호박잎전 요리 배우고 갑니다.
행복한 주말되세요.

[하늘연가]

호박잎전이 부드럽고 깔끔한 맛이 참 좋습니다.
감사합니다..예인공주님~^^

[혼디]

호박잎 부쳐먹는것도 처음알았는데
반죽이 예술이네요..
어떻게 저렇게 얇게 부칠수있을까요~~

[하늘연가]

반죽옷을 살짝 입혀서 쫙 펴서
팬에 올려 부치면 됩니다. ㅎㅎ
감사합니다..혼디님~

[순향]

호박잎전 막 지져 먹으면 정말 맜있죠?
특히 비 올 때 정말 맛나요.
비가 내리면 부침개로 수다와 함께
언제 먹었는지 없어지는 맛있는 부침개
호박잎으로 함 해 먹어야죠.
고맙습니다.^^

[하늘연가]

비가 오는 날이면 그 맛은 더 좋지요.
감사합니다..순향님~^^