셀러드 발사믹 드레싱을 끼얹어 먹은 쫄깃한 문어 샐러드

[하늘연가]

상큼한 레몬의 풍미가 좋은 문어 샐러드입니다.

문어 샐러드

재료:문어 1마리(131g), 방울토마토 6개, 레몬 3조각, 루꼴라와 어린잎채소 22g
드레싱 재료:올리브오일 1T, 발사믹식초 1T, 꿀 1/2T, 레몬즙 1/2T, 파슬리가루 약간

은방울님께 구매했던 작은 문어 세 마리를 손질하여 준비~

냄비에 물과 무를 넣고 끓인 후~

소주도 넣고~

다리부터 넣어서~

문어를 삶아~

얼음물에 잠시 담가 놓았다가 건졌어요.

방울토마토와 레몬, 루꼴라와 어린잎채소,

삶은 문어 한 마리를 준비~

방울토마토는 반으로 썰고 레몬은 세 조각만 썰기~

분량의 재료로 드레싱도 만들어서 준비~

문어 등을 그릇에 담고~

소스를 곁들여 내면 맛있는 문어 샐러드가 완성입니다.

쫄깃쫄깃한 식감이 좋고~

상큼함도 좋아요.

문어를 먹기 좋게 썰고~

소스를 끼얹어 골고루 섞은 다음~

각자 덜어서~

맛있게 냠냠~


부드러우면서도 쫄깃쫄깃한 식감이 좋은 문어 샐러드입니다.
레몬의 상큼한 풍미에 발사믹 소스까지 더해 아주 맛있게 먹었어요.

즐겁고 행복한 나날들을 보내느라 이제서야 카페에 들어왔습니다.

무더위에 건강 잘 챙김하시고 좋은 하루 보내세요.^^

[눈솔]

레몬의 상큼한 소스 끼얹어
먹고 싶은 완성사진 보니
급 먹고 싶어요

[하늘연가]

레몬향이 상큼하게 퍼지면서
쫄깃한 식감이 더해 맛있게 먹었어요.
감사합니다..눈솔님~^^

[부치미]

하늘연가님 연로하신 친정어머님 모시고 즐거운여행 잘 다녀 오셨네요.
돌아가신 친정엄마가 생각납니다.보양식 문어요리 배움합니다 고마워요.

[하늘연가]

감사합니다...지기님~
휴가기간 바쁘게 보내느라 카페에 소홀했습니다.^^

[향기로운여인]

부드러우면서 쫄깃한 식감 문어 샐러드 보니 마구마구 먹고싶어집니다
발사믹 소스가 여기까지 느껴집니다 감사합니다 하늘연가님~~^^

[하늘연가]

쫄깃하고 향긋하니 좋았어요.
감사합니다..향기로운여인님~^^

[솔짱]

상큼한 소스에 쫄깃한 문어 보기만 해도 군침 돕니다.
더운 여름날 보양식이네요^^

[하늘연가]

상큼하고 시원하게 먹었습니다.
감사합니다..솔짱님~^^

[뽁기]

문어샐러드 고급 샐러드입니다 ㅎ
부드럽고 쫄깃한 식감이 굿인 문어샐러드
깔끔하고 상큼한 소스에 아주 맛있겠습니다

[하늘연가]

깔끔한 맛으로 먹었습니다.
감사합니다..뽁기님~^^

[근영이]

고급진 요리 지요~
상큼 하게 올린 문어보양식~
고생 하셨 슴다^^
즐겁고 해피 시간 나날에
~~덩달아 웃음 짖고 갑니다~~

[하늘연가]

감사합니다..근영이님~
무더위에 건강 잘 챙김하세요.^^