0075호
**물의 비밀. 역할. 수명**
1. 물에 숨겨진 비밀
지구 표면적의 70 ~ 80% 정도가 물로 구성되어 있고, 이 지구상에 존재 하는
모든 생명체는 70% 정도의 물로서 구성되어 있다. 물은 산소 한 개와 두 개의
수소로 결합된 H2O 모양으로 안정된 물 분자를 만든다. 이때 물 분자의
결합구조가 수소 두 개와의 결합으로 인하여 “극성”을 가지며 산소원자 양쪽에
하나씩 가지는 쌍수현상이 발생한다.
수소 두 개로 인하여 양쪽으로 극성을 띄는 현상으로 인하여 물에서는 수 없이
불가사의한 일들이 일어난다. 생명체내의 물의 운동이 극단적으로 느려지면
생명은 정지하게 되며, 물의 생체내의 기능은 생명의 원동력이며 생명의 지속을
나타내는 힘이다. 만일 물의 극성이 없다면 즉, 수소결합이 끓어져 있는 물은
보다 더 자유롭게 활동할 수 있다. 수소결합을 하지 않은 물 분자는 그들의 구조
(액체상태일 때는 104.5°, 에너지를 가진 물이지만 4도C일 경우에는 109.5°)
안으로 자유롭게 물 분자가 빈 공간을 차지하므로 물의 밀도는 얼음보다 크고
작물의 수확량도 좋아지고 닭의 산란율, 젖소의 비유량도 증가하는 현상이
나타난다. 물은 0℃ 근처에서는 약 10%, 100℃ 부근에서는 약 20% 정도가 수소
결합이 끊어져 자유롭게 활동하고 있다.
2. 물의 역할 및 수명
물은 살아 있는 에너지 그 자체이다. 물 분자의 수소결합은 1초에 10조 번이나
붙었다 떨어지기를 반복하며, 유동적이기 때문에 물속은 분자들이 그야말로
요동치는 공간인 셈이다. 이때 마찰열이 생기고 물은 뜨거워져 5각형, 6각형
구조를 이루는 등 변화무쌍한 가 결합 능력을 나타낸다.
일반적으로 물 분자들은 극성과 결합구조로 인하여 나트륨 이온이나 칼륨이온,
칼슘이온과 같은 미네랄과 잘 결합하는 특성이 있다.
2022년 01월 01일 편저 : 광자연구원