만두번개를 필히 한번 더 칠껍니다.

[곰돌이]

언제 만두에 대한 글을 쓰려고 했건만

차일피일 미뤄지기가 일쑤라 이번엔 맘먹고 앉았더니

입에 침부터 쫘악 고인다.

설날에 떡국보다 만둣국을 먹는 서울사람들이

엄청 부러울 정도로 만두에 대한 애착이 남다르다.

만두는 역시 3000년 역사를 가진 중국에서부터 출발되었고

그 대표적인 것이 '딤섬(点心)이다.

이 딤섬을 모양에 따라 요리하는데 따라 들어가는 재료에 따라

고기만두, 물만두, 찐만두, 꾼만두라 부른다고 생각하면 된다.

(우리시대땐 꾼만두보다 야끼만두라고 했었다..꾼고구마를 야끼모라 불렀고..)

일본만두 스이교자는 맛이랑 모양새가 우리나라 찐교스와 흡사하다.

맛이랑 모양새가 야끼교자는 꾼만두이고...

이탈리아 만두 라비올라는 대구의 납작만두랑 많이 유사하다.

이탈리아 납작만두는 치즈맛이나고

대구 납작만두는 밀가리 냄새가 나고....

만두를 좋아하는 나는 혼자서도 만두 먹으러 잘 간다.

태산만두. 영생만두, 미성당.....

이정도가 대구바닥에서 만두집으로 쬐끔 유명하다.

‘한개 더,두개 더...’ 이건 태산만두 주문방법이고

‘큰거 하나...;미성당 주문방법이다.

찐빵은 만두가 일본승려 류잔선사가

고기대신 단팥을 넣어 만든 것이 찐빵인데 호빵은 상표명이다.

달성군 가창면사무소 앞에 가면 가창 특유의 찐빵과 만두를 볼 수 있다.

많은 집들이 있는데 유독 줄서서 기다리는 집이 있다.

간판이 ‘원조 가창 옛날 찐빵 손만두’집이다.

난 줄서서 기다리지 않는다.

그냥 박스채로 들고 온다.

집에서 쪄먹으면 되니깐..... 

요즘 개수를 줄여 빵이나 만두 둘다 한박스 만원이다.

한박스 사다가 집엘 갔더니 큰딸이 보자마자 한마디 한다.

‘한박스 밖에 안사왔나????’

        .

        .

        .

        .

1인분 2인분씩 사가는 사람들은 도데체 뭐꼬????

[옥토끼]

ㅋ~ 한박스 밖에 ㅎㅎㅎㅎ
그댁 공주는 딱! 지네 아빠 닮았나보네 ㅎㅎㅎ
아~ 밥무꼬 배 불러도 입맛 다셔진당~....

[유겸]

아~~생각난다
김 모락모락~~만두장사나 해 볼까??
그럼 곰 아저씨 얼굴 자주 보것제ㅋㅋ

[초코]

ㅋㅋㅋ그아부지 그딸
한박스 밖에???????????
헐헐헐~~~~~~~~~ㅋㅋ

[연두]

세상에서 젤 좋아하는 만두 ㅎ~
만두번개치면 가야지 ㅎ~

[하얀잎]

나두가야지

[하늘빛]

말로만 하지말고 함 쳐라~ ㅎ ㅎ나도 좋아한다~ ㅎ

[지은]

저두 박스로 사갑니다~~~
저와 공통점이 많은 곰도리님~~~~ㅎㅎ