스크랩 -남구,중구 [대구중구먹거리] 한약재로 끓여낸 몸보신 한방육수...약전삼계탕 : 한방삼계탕 : 대구 약전골목

[무량대수]

☎ 252-2743 대구 중구 장관동 43-2번지

연일 폭염이 기승을 부리더니 정작 말복에는 오히려 선선한 비가 내린다.

말복을 그냥 넘기기가 섭섭하다는 아들 녀석과

결국 삼계탕 한그릇 먹어준다.

대구 약령시 골목에 위치한 전통의 한방삼계탕집.

단일 메뉴 한방삼계탕.

송이가 들어가면 쪼매더 비싼 한방삼계탕이 된다.

주문한 삼계탕을 기다리며

인삼주 한잔과 곁들이기에 알맞은 닭똥집 볶음.

인삼 향이 잔잔하게 코끝을 스친다.

한방삼계탕(1.2).

야들야들 살점들이 참으로 보드랍다.

한방 재료를 사용한 흔적들.

깊게 우러난 국물에서 한방내음이 구수하게 올라온다.

입안에서 넣고 씹는 순간

연한 살점과 뼈가 눈녹듯 사르르 분리 된다.

담백한 한방 육수 맛이 참 인상적인 삼계탕.

[그라시아스]

언제한번 가보고 싶었던 곳 입니다 감사합니다.[_._]