노티 (노티떡, 노치, 놋티)북한 평안도의 향토 음식으로 찹쌀가루에 찰기장과 수수가루를 섞어서 익반죽한 뒤 엿기름을 넣고 삭힌 뒤 기름두른 번철(팬)에 지져 낸 떡이긔. 발효와 엿기름이 포인트라고 하긔!!반죽을 때어 노릇노릇하게 지져서 완전히 식혔다가, 사기항아리에 설탕이나 꿀을 뿌려 차곡차곡 담아 저장해두고 꺼내 먹는다고 하긔~! 새콤달콤 쫄깃고소하대긔 ㅠㅠㅠ그리고 귀한 손님이나 가까운 지인들에게 선물하는 귀한 떡이라고 하긔! 먹어보고싶긔뜔
한반도 음식 최고시다ㅠㅜ
출처: 소울드레서 (SoulDresser) 원문보기 글쓴이: 문쁘
첫댓글 엄청 쫄깃쫄깃 할 거 같이 생겼당!
맛잇겟다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
앗 발효되면서 새콤해지나?? 궁금하다 뭔맛일지
미쳤다 존나 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ
이젠 진짜 통일뿐이야
아 이거 먹으러 월북하고싶다ㅠ
헝 내스탈
헐 나도 이거 할머니가 어렸을떄 해줬떤건데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 어디서 안파나..이건진짜먹고싶다
헐 어캐 새콤달콤할수있지 엄청궁금하다
에 이거 먹어본것 같은뎅!!
궁금하다 발효되어서 새콤한가
이거 할머니가 해주셨었는데 존맛 진짜
아아 기름에 지진것만으로도 황홀한테 꿀에 절여 먹는 떡이라니..ㅠ.ㅠ 나 저거 먹고 싶어... 진지해...
약간 제주도 기름떡 같은 느낌인가?? 찹쌀 반죽해서 후라이팬에 기름둘러서 튀기듯 굽고 설탕에 굴려서 먹는거랑 비슷한 느낌...
홀 이거 평안도 음식이구나 어렸을 때 옆집아주머니가 해주셨는데...
저거 얼마전에 먹었는데 존맛 화전같은거 아냐?
나 줘.. 존나 맛있을듯ㅠㅠ
기름떡같은느낌이네~~~기름떡도 존맛인데 저건 얼마나 맛있을가!!!
핵맛있겠다
외가댁에서 저거 지짐이라고 불렀다가 어디서 주어듣고 부꾸미라 그랬다가 어렸을 때라 막불러댔는데 드디어 진짜이름 알고간닼ㅋㅋㅋ
약과같겠다 맛잇을듯ㅜ
헐....맛있겠다. ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
이름도 노티....노티...꼭 외우리라
경상도도 이거 비슷한거 있지않나? 찹쌀반죽 해가지구 꿀에 절여 먹는거ㅠㅠㅠ 내 최애음식인데
왜 떡은 그냥 먹어도 맛있고이렇게 구워서 꿀찍어먹어도 맛있고튀겨서 떡꼬치 해먹어도 맛있고끓여서 떡국끓여도 맛있고 빨간양념 넣고 떡볶이 해도 맛있고오지고 지리고 마싰고
수수부꾸미아냐???? 내 최애음식임ㅜㅠㅠㅠ
으아아아아아앙 너무 맛나겠다ㅠㅜㅠㅠㅠ
이거 뭔지 알꺼 같애 어디서 먹어봤는데 어디서 먹었는지 기억이 안나
오 뭔가 화전 같다고 생각했는데 반죽이 다르구나 맛있겠다...먹어보고 싶으니까 김정은 좀만더 힘내죠
오진다
아 존나 맛있겠다 수수부꾸미 느낌인데 더 달고 맛있을거 같다
헐 마싯겟다
부꾸미같다 ㅋㅋㅋ
첫댓글 엄청 쫄깃쫄깃 할 거 같이 생겼당!
맛잇겟다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
앗 발효되면서 새콤해지나?? 궁금하다 뭔맛일지
미쳤다 존나 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ
이젠 진짜 통일뿐이야
아 이거 먹으러 월북하고싶다ㅠ
헝 내스탈
헐 나도 이거 할머니가 어렸을떄 해줬떤건데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 어디서 안파나..이건진짜먹고싶다
헐 어캐 새콤달콤할수있지 엄청궁금하다
에 이거 먹어본것 같은뎅!!
궁금하다 발효되어서 새콤한가
이거 할머니가 해주셨었는데 존맛 진짜
아아 기름에 지진것만으로도 황홀한테 꿀에 절여 먹는 떡이라니..ㅠ.ㅠ 나 저거 먹고 싶어... 진지해...
약간 제주도 기름떡 같은 느낌인가?? 찹쌀 반죽해서 후라이팬에 기름둘러서 튀기듯 굽고 설탕에 굴려서 먹는거랑 비슷한 느낌...
홀 이거 평안도 음식이구나 어렸을 때 옆집아주머니가 해주셨는데...
저거 얼마전에 먹었는데 존맛 화전같은거 아냐?
나 줘.. 존나 맛있을듯ㅠㅠ
기름떡같은느낌이네~~~기름떡도 존맛인데 저건 얼마나 맛있을가!!!
핵맛있겠다
외가댁에서 저거 지짐이라고 불렀다가 어디서 주어듣고 부꾸미라 그랬다가 어렸을 때라 막불러댔는데 드디어 진짜이름 알고간닼ㅋㅋㅋ
약과같겠다 맛잇을듯ㅜ
헐....맛있겠다. ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
이름도 노티....노티...꼭 외우리라
경상도도 이거 비슷한거 있지않나? 찹쌀반죽 해가지구 꿀에 절여 먹는거ㅠㅠㅠ 내 최애음식인데
왜 떡은 그냥 먹어도 맛있고
이렇게 구워서 꿀찍어먹어도 맛있고
튀겨서 떡꼬치 해먹어도 맛있고
끓여서 떡국끓여도 맛있고
빨간양념 넣고 떡볶이 해도 맛있고
오지고 지리고 마싰고
수수부꾸미아냐???? 내 최애음식임ㅜㅠㅠㅠ
으아아아아아앙 너무 맛나겠다ㅠㅜㅠㅠㅠ
이거 뭔지 알꺼 같애 어디서 먹어봤는데 어디서 먹었는지 기억이 안나
오 뭔가 화전 같다고 생각했는데 반죽이 다르구나 맛있겠다...먹어보고 싶으니까 김정은 좀만더 힘내죠
오진다
아 존나 맛있겠다 수수부꾸미 느낌인데 더 달고 맛있을거 같다
헐 마싯겟다
부꾸미같다 ㅋㅋㅋ