전튀김 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃한 새송이버섯 돼지감자 도토리전

[하늘연가]

눈솔님께서 판매하셨던 돼지감자가루와
반농사꾼님께서 판매하셨던 도토리가루를 섞어서
부친 새송이버섯전입니다.

새송이버섯 돼지감자 도토리전
 


재료:새송이버섯 3개, 돼지감자가루 4T, 도토리가루 4T
소금 1/2T, 물 90ml, 소금과 후춧가루 톡톡, 포도씨유

준비한 새송이버섯은~

굵게 슬라이스하여~

전자렌지에서 7분을 돌려 수분을 날린 후~

소금과 후춧가루를 톡톡 뿌려서 식히고~

눈솔님께서 판매하셨던 돼지감자가루 중~

네 큰술과~

반농사꾼님께서 판매하셨던~

 도토리가루 중~

네 큰술과~

소금을 담아~

물을 넣고~

반죽해 놓기~

포도씨유를 두른 팬에 버섯을 올린 후~

반죽 절반을 담아~

앞뒤로 노릇하게 부쳐서~

채반에 담았다가~
(두 장)

먹기 좋게 썰어서 그릇에 담아 내면

맛있는 새송이버섯 돼지감자 도토리전이 완성입니다.

새송이버섯의 쫄깃함과~

반죽의 탱글탱글한 식감이 좋고~

개운하고 담백한 맛도 좋아요.

 맛있게 냠냠~


족발을 먹는 듯한 식감처럼 탱글탱글한 식감과 쫄깃함이 좋은

새송이버섯 돼지감자 도토리전입니다.
돼지감자 가루와 도토리 가루를 섞어서 부쳐서

쫀득함이 극대화되어 더 맛있게 먹었는데

담백하고 개운한 맛도 좋았어요.

투표하기에 좋은 날씨입니다.

주권을 잘 행사하시고 좋은 하루 보내세요.^^

[해맑은미소]

전자렌지에서 수분을 날리는게 포인트네요.저도 만들어 먹을께요 늘 감사합니다

[하늘연가]

네~수분을 제거하고 부쳤더니
더 쫄깃하니 좋았습니다.
감사합니다..해맑은미소님~^^

[눈솔]

쫀득 쫄깃한 식감이 좋아
담백 개운한 맛이 좋아 맛있겠어요

[하늘연가]

도토리가루와 돼지감자가루를 섞어서 부쳤더니
쫄깃함이 두 배였습니다.
감사합니다..눈솔님~^^

[부치미]

렌지에 수분을 날씨 꼬들하니 고기식감으로 배나 맛있겠어요.
하늘연가님 꿀팁 감사합니다.

[하늘연가]

맞습니다...지기님~
수분을 날려서 부쳤더니 꼬들하니 맛있었어요.
감사합니다.^^

[신운정]

새송이 버섯을
전분과 도토리녹말로 부쳐
쫄깃하고 건강해지는 맛 이겠어요~ㅎㅎ

[하늘연가]

식감이 좋고 고소한 맛도 좋아서 맛있게 먹었습니다.
감사합니다...신운정님~^^

[박영란]

초꼴렛 간식인가아? 하구서 보니 도토리돼지감자가루 옷을 입은 새송이였네요~~ㅎㅎ
별미로 웰빙만끽한 식감였을 듯 하네용^^

[하늘연가]

ㅎㅎ그러게요..
꼭 초콜렛 색깔이네요.
감사합니다...박영란님~

[풀피리]

돼지감자 도토리전 쫀득하니 맛있겠어요

[하늘연가]

네~두 가지 재료로 반죽했더니
쫄깃한 식감이 두 배였습니다.
감사합니다..풀피리님~^^