별미밥 부추 양념장에 비벼 먹은 혼합 산나물밥

[하늘연가]

혼합 산나물을 듬뿍 올려서 지어 먹은 맛있는 밥입니다.

혼합 산나물밥




재료:쌀 1.5컵, 데친 산나물 289g(국간장 1T, 참기름 1T), 멸치다시육수 150ml
부추 양념장:부추 60g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진마늘 1/2T

멸치다시육수 2T, 간장 5T, 참기름 1T, 통깨 1T

쌀은 불리기 시작하고~

남은 유윤희님의 혼합 산나물은~

끓는 물에 데쳐서 김밥을 말아 먹고 ~

남은 것과~

부추, 청홍고추,

멸치다시육수를 준비~

물기를 꼭 짠 산나물은 잘게 썰어서~

볼에 담고~

국간장과~

참기름을 넣어서~

조물조물 무쳐 놓기~

솥에  30분 정도 불린쌀과~

멸치다시육수를 담아~

밥을 짓기 시작하고~

부추와 청홍고추는 잘게 썰기~

밥이 보글보글 끓으면~

밑간한 산나물을 올려서 계속 밥을 짓기~

부추에 다진마늘과~

멸치다시육수,

간장,

참기름과 통깨를 넣고~

잘 섞은 후~

소스볼에 담아 놓기~

뜸까지 들인 혼합 산나물밥은 잘 섞어서~

그릇에 담고 부추 양념장을 곁들여 내면

맛있는 혼합 산나물밥이 완성입니다.

고슬고슬하게 지어진 밥과~

산나물의 구수함이 좋은 맛~

부추 양념장을 끼얹고~

쓱쓱 비벼서~

맛있게 냠냠


맛있는 한 그릇~혼합 산나물밥입니다.
밑간한 산나물을 올려 지은 밥에 부추 양념장을 넣고 비벼서 맛있게 먹었어요.

힘차게 출발하시는 월요일 되세요.^^

[눈솔]

혼합산나물밥에 부추 양념장 넣어 비벼 먹으면
향긋한 나물향이 좋아 맛있겠어요

[하늘연가]

나물을 넉넉히 넣었더니
구수한 맛이 더해 좋았습니다.
감사합니다..눈솔님~^^

[부치미]

맛있겠어요.
침한종지 생깁니다.
눈으로 한사발 호강합니다 고마워요.

[하늘연가]

감사합니다..지기님~^^

[풀피리]

정말 맛나겠어요
주말에 울집도 나물밥 했는데 압력솥에 했드니 푹익어 어쩌나 했드니 아이들이 잘먹드라구요 ㅎ

[하늘연가]

압력솥에 해도 맛있더라고요.
자녀분들이 맛있게 먹어서 좋으셨겠습니다.
감사합니다..풀피리님~^^

[박영란]

산나물밥 맛나게 냠냠~~~덩달아 한그럭 클리어~~~해 볼랍니당^^

[하늘연가]

맛있어서 배가 빵빵하게 비벼 먹고 후회하고....그럽니다.ㅎㅎ
감사합니다...박영란님~

[드롱리]

제가
좋아하는
style이네요...
레시피
keeping해서
만들어보고싶네요...
감사합니다

[하늘연가]

감사합니다..드롱리님~
다른 나물로도 가능하니 맛있게 만들어 드세요.^^

[가얏고]

저도 바쁠 때는
산나물밥으로도 한 끼
산나물 김밥으로도 한 끼
모듬나물 주먹밥으로도 한 끼
그렇게 5월이 무르익었습니다

남은 5월도 행복하세요~~ 연가님~^^

[하늘연가]

봄이 무르익으면 산나물이 지천이라 참 좋습니다.
감사합니다..가얏고님~
편안하게 쉼하시는 시간 되세요.^^