고추수확시기 고추꽃으로 빨간 홍고추 따는시기 결정하고 고추물주기 비료주기 탄저병 역병 방제로 고추키우기 고추농사 방법

[기영은]

고추 키우는 방법: 초보자를 위한 완벽 가이드

고추는 한국인의 식탁에서 없어서는 안 될 중요한 재료입니다. 매콤한 맛과 풍부한 영양분으로 다양한 요리에 활용되며, 직접 키우면 더욱 신선하고 맛있는 고추를 즐길 수 있습니다. 하지만 고추는 재배가 다소 어려운 편입니다.

이 블로그 포스팅에서는 고추 키우는 방법에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 초보자라도 쉽게 따라 할 수 있도록 고추 수확 시기 결정 방법, 물 주기 및 비료 주기, 탄저병과 역병 방제 방법, 고추 곁순 제거 방법 등을 를 통해 설명합니다. 또한, 실제 리뷰를 참고하여 실용적인 정보를 제공합니다.

1. 고추 수확 시기

고추 수확 시기는 종류, 재배 환경, 개인 취향에 따라 다릅니다. 하지만 일반적으로 꽃이 진 후 30~40일 정도가 적당한 수확 시기입니다.

• 고추꽃이 진 후 색깔 변화를 관찰하는 것이 가장 정확한 방법입니다.
  • 풋고추는 짙은 녹색에서 연두색 또는 노란색으로 변합니다.
  • 매운 고추는 짙은 녹색에서 빨간색 또는 주황색으로 변합니다.
• 고추를 살짝 눌러みて 단단하면 수확할 수 있습니다.
• 고추 꼭지가 시들고 잎이 노랗게 변하기 시작하면 너무 늦은 수확입니다.

고추 수확 시기

2. 물 주기 및 비료 주기

물 주기

• 고추는 물을 많이 좋아하는 작물이지만, 과습은 뿌리썩이를 유발할 수 있으므로 적당한 수분 관리가 중요합니다.
• 일반적으로 토양 표면이 마르면 물을 주는 것이 좋습니다.
  • 아침 일찍 물을 주는 것이 좋습니다.
  • 잎에 물이 묻지 않도록 주의해야 합니다.
• 여름철에는 더 자주 물을 주고, 겨울철에는 물 주기를 줄여야 합니다.

비료 주기

• 고추는 성장 단계에 따라 필요한 영양소가 다릅니다.
  • 모종 심기 후 10~15일 후: 질소 비료를 주
  • 개화기: 질소와 칼륨 비료를 골고루 주
  • 결실기: 칼륨 비료를 주
• 유기질 비료를 사용하면 토양 비옥도를 높이고 고추 맛을 좋게 만들 수 있습니다.
• 과다한 비료는 뿌리 손상을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.

고추 물 주기 및 비료 주기

3. 탄저병과 역병 방제

탄저병

• 고추의 대표적인 병害입니다.
• 잎에 갈색 반점이 생기고, 점차적으로 확대되어 잎이 떨어집니다.
• 고온다습한 환경에서 발생하기 쉽습니다.

역병

• 잎, 줄기, 열매에 물반점이 생기고, 뒷면에 흰색 곰팡이가 발생합니다.
• 비가 오는 날씨에 발생하기 쉽습니다.

방제 방법

• 예방이 가장 중요합니다.
  • 병에 걸린 식물은 제거하고, 주변 식물에 살균제를 뿌립니다.
  • 고통한 통풍을 유지하고, 과습을 방지합니다.
  • 병에 강한 품종을 선택합니다.
• 초기에는 살균제를 사용하여 방제할 수 있습니다.
  • 하지만 화학 약품 사용은 환경 오염을 유발할 수 있으므로 최후의 수단으로 사용해야