불고기용 한우를 넣고 만든 달큰한 양파볶음입니다.
소고기 양파볶음
재료:자색양파 2개, 불고기용 한우 100g, 쪽파 23g, 다진마늘 1/2T
간장 1T, 식초 1/2T, 소금 1/2t, 통깨 1T, 후춧가루 톡톡
청주 1/2T, 포도씨유 1/2T
자색양파 두 개와 쪽파,
불고기용 한우를 준비~
양파는 약간 굵게 채썰고~
고기와 쪽파도 썰기~
약간의 포도씨유를 두른 팬에 다진마늘과 고기와~
청주를 넣고~
달달 볶은 후~
양파를 담아 볶으면서~
간장을 넣어 나른하게 볶다가~
식초를 약간 넣고~
소금으로 부족한 간을 잘 맞춘 다음~
쪽파와 후춧가루,
통깨 순으로 넣어서~
한 소끔 더 볶으면 끝~
그릇에 담아 내면 맛있는 소고기 양파볶음이 완성입니다.
달큰한 양파의 풍미와~
감칠맛이 좋아요.
자색양파로 휘리릭 볶아 먹은 반찬 한 가지~
소고기 양파볶음입니다.
감칠맛이 좋고 양파의 풍미와 달큰한 맛이 좋아서 맛있게 먹었어요.
화창한 날씨처럼 좋은 하루 보내세요.^^
첫댓글 양파를 넉넉하게 넣어 양파의 달큰함과 소고기의 감칠맛이 어우러져 맛있겠어요
불고기 맛이라고 했어요.ㅎㅎ
감사합니다..눈솔님~
양파많이 먹을수있고 소고기의 감칠맛이 더해져 정말맛나겠어요
달큰한 양파맛과 고기의 감칠맛이 어우러져 맛있었습니다.
감사합니다..풀피리님~^^
휘리릭 소고기양파 뽁음 맛도영양도 최고.~~♡♡♡
눈으로 한접시 맛있게 호강합니다 고마워요 하늘연가님.
달큰하고 감칠맛까지 좋았습니다.
감사합니다..지기님~^^
양파만 볶아도 달큰 개운한데 소고기 더해지니 영양식 반찬으로 업글 되네용~냠^^
고기를 넣었더니 감칠맛이 업 되어 맛있었습니다.
감사합니다..박영란님~^^